Pigtail pie med kål (grillgass).

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Gjærdeig, smør
Kål, 3-4 egg
Vegetabilsk olje	2-3 st. skjeer

Kokemetode

Alt er enkelt her.
Gjør puff pie fylling. Striml kål, salt og pepper etter smak. Det er en advarsel - hvis fyllingen er for saftig, må du la overflødig væske renne. Dette vil gjøre kaken mye lettere. Hell olje i en stekepanne og fordel kålen. Kadaver til gulvet er klart. På denne tiden ble eggene mine kokt. Avkjøl og hakk dem så fint du vil. Bland halvferdig kål med egg, du kan legge til en skje majones.
Vi gjør testen. Rull ut. Vi kutter deiglaget i strimler 4-5 cm brede, kjevler dem ut litt langs lengden og bredden. Jeg har to pigtails, henholdsvis 6 strimler deig. Vi sprer fyllet på hver stripe. Vi klemmer. Fra tre strimler, vev forsiktig en pigtail som jeg overfører til grillristen.
Vær oppmerksom på at hvis du vil bake deigen på grillen, så bruk pads slik at bunnen av paiene dine ikke klipper på risten. Jeg bruker en silikondeigmatte. Du kan bruke folie eller pergament til baking.
Pigtails ble smurt med resten av oljen. for rødme. Stekes under grilllokket i 20 minutter på middels varme. VENNLIG !!!

Merk

En interessant, original kake laget av gjærdeig, du kan lage hvilken som helst fylling. Denne paien har en enkel kålfylling, men du kan bli fancy, for eksempel lage en kål med et egg eller et egg med grønn løk. Lykke til.