Tomatjuice i en Philips multikoker

Tomatjuice i en Philips multikoker

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
friske tomater

Kokemetode

• Det ville være dumt å ikke ta med deilige tomater fra Ukraina. Men veiene er veier, en liten del av tomatene har mistet presentasjonen. Jeg bestemte meg for å lage tomatjuice. Hva er enklere: ha en juicepresse og et glass fersk smakfull juice. Det var ikke slik. Bork svelget alle tomatene i løpet av et par minutter og ga i et glass, klart skilt, lys gjennomsiktig væske og en rød hette med tykk på toppen. Som de sa i barndommen: verken drikke eller kaste bort. Jeg kom på Internett, det viser seg at tomatjuice må tenkes på ved å tilberede den ordentlig. Og korrektheten ligger i det faktum at saften må kokes raskt nok, ellers vil den stratifisere, og sørg hele tiden for at saften ikke strømmer ut på ovnen under kokingen. Begge oppgavene ble enkelt løst av multikookeren. Jeg helte saften i bollen, satte matlagingsprogrammet som standard i 30 minutter, og slått av det 15 minutter etter kokingen. Det viste seg å være en veldig velsmakende juice. Saltet ble tilsatt direkte i glasset før bruk.

yum))) flott))) hvilken assistent denne multikookeren er)))

Jeg kan forestille meg hvor deilig det ble)))

[Gulchatay]

Gulchatay, saften var veldig deilig

Interessant, Tanyush, i en hvilken som helst tegneserie kan du gjøre denne gleden med tomater, og hvis du holder tomatpastaen lenger, vil den fungere?

Jeg tror det ikke vil fungere i noen. Philips har et program som heter Cook. Jeg visste ikke hva jeg skulle lage mat med dette programmet. Den koker som en gryte på gass, over høy varme, alt koker, kokende kommer veldig raskt. I min panasik er det ingen slik funksjon, alt er tregt, målt. Og til saften trenger du en rask koke. Jeg tror at hvis du holder den lenger, vil noe som ligner på tomatpuré vise seg, men ikke helt det vi er vant til. Og for tomatpuré trenger du ikke juice, men tomatmasse.
En gang sa en teknolog at tomatpuré tilberedes i vakuummaskiner.

Tanya, jeg har et merke 6060, det er en stuesuppe, så jeg tror det vil ordne seg ...

Tanya, jeg har et merke 6060, det er en stuesuppe, så jeg tror det vil ordne seg ...

Prøv det og husk å fortelle oss hva som skjedde

Tanya, og i Panasonic, hvilken modus skal jeg sette på, dampende?

[Larissa]

Og i Panasonic, hvilken modus skal jeg stille, dampende?

Larissa, Jeg har ikke prøvd i Panas. Det vil si at du vil helle presset juice i kasserollen, ikke vann? Men det ser ut til at det ikke vil koke raskt uansett og lagdelingen vil forbli. I en film koker saften med syrende på nesten et minutt eller to.