Zhivchik
Sitat: Suslya

du forstår, det er bare poenget, øyeblikkelig mamma tar 1 ts. Jeg viste et bilde på 4. side av salget.

Tanyush, så 1 ts kan du ta gelatin "under kniven", eller du kan ta den med en bakke.
Jeg la også merke til at moren min kuttet dem i store biter. Hvis du ser på bildet, blir stykkene revet. Og jeg kuttet i terninger. Så, selv med 2. ts gelatin (uten lysbilde), klarte de å smuldre.

Rett som jeg skrev ovenfor. Verre blir det ikke.
Albina
Jeg kjøpte en biffunge, jeg vil gjøre det. Men jeg har et spørsmål: Jeg har ikke øyeblikkelig gelatin, så skal jeg ta 2 ganger mer gelatin eller koke den 2 ganger lenger?
Scarlett
Sitat: Albina

Jeg kjøpte en biffunge, jeg vil gjøre det. Men jeg har et spørsmål: Jeg har ikke øyeblikkelig gelatin, så skal jeg ta 2 ganger mer gelatin eller koke den 2 ganger lenger?
Albin, du trenger ikke endre noen proporsjoner - forskjellen i gelatin er bare at den øyeblikkelige oppløses raskere. Men personlig var jeg veldig skuffet over ham, og nå tar jeg bare den vanlige Etkerian, selv om den er dyrere - men resultatet er alltid forutsigbart!
Zhivchik
Sitat: Albina

Jeg kjøpte en biffunge, jeg vil gjøre det. Men jeg har et spørsmål: Jeg har ikke øyeblikkelig gelatin, så skal jeg ta 2 ganger mer gelatin eller koke den 2 ganger lenger?

Ta 1 ts vanlig gelatin. Kok som anvist i oppskriften.

Sitat: Scarlett

den eneste forskjellen i gelatin er at øyeblikkelig oppløses raskere.

Nei, ikke bare det oppløses raskere. Den er 1,5 ganger svakere enn vanlig.
Scarlett
Sitat: Zhivchik
Nei, ikke bare det oppløses raskere. Den er 1,5 ganger svakere enn vanlig.
Og så, en smule, tenkte jeg, vel, hvorfor fryser han ikke som forventet?
Suslya
Jeg kan ikke fikse oppskriften selv, spurte jeg gjennom "knappen", jeg venter nå
Albina
Det viste seg 2 pølser. Og hvordan det smaker, får jeg vite i morgen
amatør goth
FORTELL I HAMMEREN KAN DETTE GJøre at skjemaet blir smakfullt og sannsynlig? HVA TROR DU?
Suslya
selvfølgelig kan du gjøre det og fortelle oss
Albina
Noe jeg sannsynligvis gjorde feil: det går i oppløsning når du skjærer
Ylyashenk @
Suslya, tusen takk for oppskriften! Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage hjemmelaget skinke og nå bestemte jeg meg! Alt ordnet seg. Utrolig deilig! Laget av oksetunge, tilsatt 2 ts. gelatin. Skinken fryset ikke med en gang, men etter 3 timer i kjøleskapet - jeg var til og med redd til å begynne med at ingenting hadde skjedd. Hurra, dette er min første hjemmelagde skinke !!!!
Rusalca
Jeg rapporterer! Tanya, det er veldig velsmakende! Takk!
Språklig skinke
MariV
stjal en så nydelig oppskrift til bokmerkene dine.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter