Hvilken brødmaker å kjøpe?

Takk for rådet, jeg liker ikke tørrgjær og har aldri brukt det før. Begynte å bruke bare med brødmaskinens komme. Og så bare frisk, bare "Lviv". Nå skal jeg forresten få det ut av fryseren og prøve å bake litt brød på dem!

God kveld!

Tilgi meg, jeg trenger virkelig råd fra deg som profesjonelle. Det opprinnelige behovet for kjøp av HP i familien vår er muligheten til å bake gjærfritt brød hjemme. Jeg prøvde å finne ut av det selv, men jeg ble enda mer forvirret. Si meg, vær så snill, for å bake brød uten gjær, må jeg kjøpe en CP som har funksjonen "Gjærfri deig", eller er det mulig å gjøre det i vanlige CP? Hva er den beste ovnen for slikt brød ??? I fremtiden vil jeg selvfølgelig lage brød med frukt, nøtter osv., Men ideelt sett alt gjærfritt. Dessverre er dette resept, og du kan ikke kjøpe en i butikkene våre, bortsett fra "armensk lavash" selvfølgelig. Jeg kjenner bare noen få bakerier i Moskva hvor du kan kjøpe slikt brød, men du kan ikke slå det hver gang, og kostnadene der er over 100 rubler. for 1 kg. bolle.
Tilgi på forhånd hvis dette spørsmålet allerede er stilt.
Jeg vil virkelig vente på rådene dine.
Takk på forhånd!

[Irixa,]

Jeg tror, Irixa, i en hvilken som helst brødmaskin, så vel som i en hvilken som helst ovn, kan du bake gjærfritt brød (dvs. brød med surdeig). Bla gjennom nettstedet, les, og du vil forstå alt.

Unnskyld meg, men hva skal være et bakepulver i slikt brød?

Spesifiser hva du mener med gjærfritt brød?
1) brød uten butikkgjær;
2) surdeigsbrød (inkludert vare 1);
3) brød uten butikkgjær og uten surdeig - på brus, sitronsyre, bakepulver osv.?

Etter avklaring vil det være lettere å gi råd!

Tusen takk for ditt svar.
Jeg leste den, ble kjent, sannsynligvis vil vi gjøre det med surdeig. Da er det ingen forskjell i det hele tatt hva HP, ikke sant ??? Jeg mener at du roser Panasy veldig mye ...

Gjærfri, dette er uten gjær, jeg antar at den er klar (lavash), og levende surdeig inneholder alltid gjærkulturen og biprodukter av deres vitale aktivitet.

Gjærfri, dette er uten gjær, jeg antar at den er klar (lavash), og levende surdeig inneholder alltid gjærkulturen og biprodukter av deres vitale aktivitet.

Så vidt jeg forstår, forbød legen å spise brød, som lages i butikken med "deres" gjær.

[Irixa]

Irixa, Du vil sjekke med legen hva han har forbudt å spise, og hva som er mulig.

[Irixa]

Irixa, sjekk, virkelig !!

Tross alt Hvis gjær ikke er tillatt, betyr det mest sannsynlig ikke at gjær er i form av en surdeig, eller i form av "tørr" gjær kommer i brød... (selvfølgelig er surdeig mer nyttig hvis det ikke er kontraindikasjoner).

Jeg personlig (som eier av Panasonic) anser det for å være bare for gjærfritt brød som ikke er veldig godt egnet hvis det er brød som muffins - på brus.

I Panas er det ingen cupcakemodus, det er en "bakemodus" der du, for å bake, fortsatt må justere (

elte - med en mikser, og velg deretter tidspunktet for baking.

Jeg siterer Shpilka) - bare i dag skrev de om dette i emnet "muffins in a bread maker".

Jeg vil sjekke inn.
Jeg kjøpte en brødmaker i dag.
Vel, det skjedde slik at en del av pengene ble "brukt" på en annen sak, og jeg kjøpte meg en LG HB 152CE.
Skjønnhet!!!
Jeg håper at vi blir venner, og jeg kan lære å bake både brød og forskjellige godbiter (ved hjelp av medlemmer av forumet og ved hjelp av forskjellige oppskrifter fra forumets emner).
Takk til alle!

[Whymuchka]

Whymuchka Gratulerer med kjøpet, jeg håper alt vil ordne seg med det. Eventuelle spørsmål, vennligst gå her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Takk alle for vennlige ord!
Jeg vil definitivt fortelle deg alt!
Bare allerede i et annet emne:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

Jeg venter på det første brødet.
Hvis det ordner seg, legger jeg ut et bilde.

erfarne brukere, hjelp med råd - er det fornuftig å be om å ta med PANAS 255 eller HITACHI 303 fra Japan? Jeg forstår at Hitachi ikke finnes i Russland nå, skal jeg prøve å kjøpe det?
Er det noen som vet - i Japan er disse HP-ene under samme tall som våre?

Vi spiser lite hvitt brød, for det meste har jeg tenkt å bake svart brød, blandet brød og lage syltetøy. Gjør Hitachi det hele bedre ??

Jeg er redd det er stor sannsynlighet for at Panasonics HP vil vise seg å være en kinesisk forsamling i Japan ...

Om japansk HP se her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Du trenger bare å ta hensyn til mulige alvorlige forskjeller i strømforsyningen til utstyret.

det er mange butikker med apparater laget for 220V i Akihabara (Tokyo-området med elektronikkbutikker).
Jeg håpet at det plutselig var bakere på nettstedet som hadde kjøpt en ovn i Japan - det er interessant å finne ut om montering, emballasje osv.
fra min egen erfaring med å bruke jap. teknikere vet at de kan stappe så mange bjeller og fløyter i nye gjenstander (faktisk unødvendige) at til slutt selv ikke morsmålene selv kan finne ut av det ...

Jeg var i Japan hvor alle husholdningsapparater er 110 volt, og vi kjøpte ekstra nedtransformatorer fra oss 220.

[yukatta]

yukattaSå vidt jeg forstår er den 255. Panasonic en modell spesielt laget for Europa (i to modifikasjoner - for Europa og SNG). Andre CP-er går til andre markeder.
Hvis det er noen som kan navigere på et japanskspråklig nettsted. deretter

Danik51,

eeeeh, du var i Japan med feil folk siden midten av 90-tallet. vi kjøper utstyr der for 220, uten transformatorer og med russiske plugger. hvor, i Tokyo - skrev jeg ovenfor. I andre byer må du spørre opprinnerne om det finnes slike butikker eller bestille slikt utstyr på forhånd, slik at det blir brakt til utplasseringsstedet ditt når du besøker det.

Selv om mine bekjente sjømenn-fiskere fra Vladivostok ofte kjøper utstyr på transformatorer, laget for hjemmemarkedet, ofte brukt, fordi det er billigere.

vel, sofistikert utstyr (for eksempel bærbare datamaskiner) er i prinsippet nå designet for en rekkevidde på 110 - 230, så selv i Japan, i det minste i USA (det er her de gode prisene på utstyr er!) er dette på grunn av tre til ni land

[Danik51]

Danik51 Forgjeves blir du så vanæret av selskapet, som var det eneste av alle som gadd å lage en brødmaker for CIS-markedet med Rye Bread-programmet. Enig hvem i Russland som trenger HP med Udon Noodle-programmet
På grunn av den møysommelige manuelle monteringen blir brødprodusenter samlet i Kina, og din favoritt er også på DeLonghi-fabrikken https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

Er rugbrødspørsmålet et konstruert problem? Andre produsenter har kalt lignende programmer Fullkorn
Fantastisk rug bakes i de enkleste ovner uten navnet på de høyt. Og programmene til slike simpletons-12.

Er rugbrødespørsmålet et konstruert problem? Andre produsenter har kalt lignende programmer Fullkorn
Fantastisk rug bakes i de enkleste ovner uten navnet på de høyt. Og programmene til slike simpletons-12.

Panasonic har fullkorn, det heter etter min mening Dietetic ... Men det skiller seg veldig fra rug!
Jeg er enig med deg i at hvis du ønsker det, kan enhver HP bake noe veldig bra brød! Jeg ønsket å jobbe ordentlig og lenger
HP-programmene mine stemte overens med kvaliteten på lokalt mel, vann fra springen og klimaet. Jeg er veldig fornøyd med valget mitt

Jeg kan også stoppe hvilket som helst prog hvis det ikke er nok tid til korrektur. Dette er mer aktuelt for surdeigsrug - det trengs mer tid. Og jeg tar bare vann fra springen. Kort sagt, jeg mener at det er nødvendig å forbedre ferdigheten, og ikke å nikke mot HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 "Hele korn", også kalt "diett" er i Panasonic, og der "FØRSTE GANG på markedet" RYE "-modus
I andre HP var ikke denne modusen
Generelt vurderer vi automatiske moduser uten å stoppe HPs arbeid.
Hvis vi snakker om manuell modus, vil NOE HP "lage" rugbrød

Alternativt kan du ta en programmerbar ovn og bake brød. Jeg har en Daewoo 9154, jeg har allerede bakt rugbrød!

I henhold til programmet.

Vel, eller alternativt, legg til side bakingen i et par timer. Selv om hele kornmodus er nok for rug. Kan du fortelle oss litt om sekvensen av rugregimet i Panasonic ???

Takk, les den. I prinsippet er det selvfølgelig flott at det bare finnes et slikt program. Men de som ikke har Panasik kan også tilpasse seg ganske. Jeg har et fullkornsprogram som ligner på dette. Og jeg tenkte, hvorfor har hun så lang korrektur? Og blandingshastigheten er også annerledes i begynnelsen (langsom, vadling) og så slår den bare av koloboktaket, at den stakkaren begynner å skinne))))))

Hallo . Jeg ble den lykkelige eieren av brødprodusenten Kenwood 256. Jeg har allerede bakt mitt første brød. Totalt sett er jeg veldig fornøyd!
Mens du baker brød med gjær. Men surdeigen modner på kefir! Ideelt sett vil jeg virkelig bytte til surdeigsbrød. Brødmakeren ble kjøpt for nettopp dette formålet.

[Elle]

Hallo . Jeg ble den stolte eieren av Kenwood 256 brødprodusent.
Ideelt sett vil jeg virkelig bytte til surdeigsbrød. Brødmakeren ble kjøpt for nettopp dette formålet.

Gratulerer med flott kjøp! Elle Surdeigsbrød har bare fordeler fremfor gjærbrød. Det er mange typer startkulturer, dyrk startkulturen du liker! Lykke til, kjempebra brød!

Midt på sommeren fikk jeg en Moulinex 5004 med en baguetteholder. Jeg baker baguetter av deig på rug surdeig, fra restene av deigen i trauet får jeg en "pannekake" - et nesten flatt rektangulært brød. Jeg elsker virkelig ostemassbrødet fra mulkys oppskrifter. Noen ganger elter jeg bare deigen til pizza eller pølser i deigen, og steker dem i ovnen.
Jeg så nylig Moulinex 6000 - fortell oss hvordan den er forskjellig, bortsett fra to croissant-kummer og et metallhylster?

Ønsker dere alle en god dag. Fortell meg hvilken som er den beste HP å kjøpe. Jeg likte 3 modeller Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Hvilken er bedre, kanskje noen har noe å sammenligne med.

Krøllete, spesielt for deg, ble det gjort et utvalg med korte beskrivelser. Les og ... velg))) Hvem tar valget for deg

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Krøllete]

Krøllete Dette er alternativene. Dette er ovner i helt forskjellige priskategorier. Hvis du har Kenwood350, vil Kenwood450 være nærmere henne, i utgangspunktet den samme HP, du trenger ikke å bli vant til

I byen vår er de nesten til samme pris, bortsett fra LD (denne modellen ble foreslått på jobben). Jeg vil gjerne kjøpe en pålitelig komfyr slik at brødet kan bakes godt. Om Moulinex skriver mange at hun har mye ekteskap, brødet er dårlig bakt hos LD. Så jeg vet ikke hva jeg skal gjøre nå. Mange mennesker har ovner på jobb, og det er bare fordi servicesenteret ligger i byen.

Selvfølgelig er KENWOOD - VM450 mye bedre enn andre ovner, det er en moderne teknologi for stasjonære ovner, det er til og med ingen sammenligning her.

[Krøllete]

Krøllete Hvis LG har en tjeneste i byen, ta det, spesielt siden kolleger har samme HP, har de noen å dele velprøvde oppskrifter med.

Takk for tipset om kenwood. Har du også HP Kenwood 450?

Mange her på forumet skrev at kvaliteten på brød i LD ikke er veldig bra. Og jeg vil ikke angre på den kjøpte ovnen senere.

[Krøllete]

Krøllete Vel da, Panasonic SD255. Eksklusiv design, langvarig problemfri drift, utmerket kvalitet på ferdig brød!
Du kan enkelt finne bekreftelse på mine ord på forumet

Ja, for Ranasonik hørte jeg mange gode ting, men i byen vår har jeg aldri sett dem. Fra det som selges valgte jeg Kenwood 350, Moulinex 3000 eller LD. Nå i tankene til hvilke av disse modellene du skal ta.

Vi har også lite på disken i byen (for det meste billige ovner), jeg gikk til selgeren og det viser seg at du bare kan bestille og den dyre ovnen blir brakt til ordre.Noen butikker (som det viste seg) tar ikke med seg nye produkter før de selger det de har

Jeg er for Kenwood! Jeg har brukt HP i det sjette året og har ikke løst det noe annet sted ...

sannsynligvis skulle Panasonic betale meg ekstra (bare han vet ikke om det ennå) Men jeg har allerede sammenlignet kvaliteten på brødet fra ovnen ...
Jeg vil ikke si så mye - svigermor besøker meg nå. Jeg har aldri hørt om slike kjøkkenutstyr. Nå er listen allerede i ferd
Men Kenwood og Panasonic styrer
Vel, det er ikke en indikator. De råder i kjøkkenteknikken min.

Og jeg også for Kenwood VM-450

For meg ser det ut til at kvaliteten på selve brødet i større grad avhenger av oppskriften og oppfinnsomheten til vertinnen selv, og først da av HP-merket. Det er mange pålitelige merker, inkludert Panasonic, Moulinex, Kenwood og LV, og alle som bruker dem er fornøyd med brødprodusentene
... men det hender at dyrt HP ikke er i lommen, så kan du ta et ukjent merke, men fra en pålitelig kilde med sjekk, sjekk og garanti, ærlig teste det i to uker i alle henseender, og hvis alt er veldig ille, returner det til butikken

Du har 100% rett, du kan generelt kjøpe en ovn kun for elting, og deretter bake i ovnen, hver gang i en annen form eller bare gi formen for hånd til produktet

Jenter, hvorfor så trist !! Ja, de baker billige ovner ikke verre enn fancy! På mitt arbeid kjøpte omtrent 30 personer rimelige ovner (på vårt lager) Orions, og ALLE er fornøyde. Riktignok, jeg tok en med programmering og fant ikke ut noe sted, den ble bare slått av og slår seg ikke på. Tok det til tjenesteleverandører.
Og så er alt i orden. Noen baker bare på tidtakeren. Og jeg vil ikke endre min nåværende for noe!

Ingen sier at jo billigere komfyrene er, jo verre er det for meg - så de skal ikke skille seg så mye i pris i det hele tatt, vi betaler bare for navnet.

Da jeg kjøpte min egen, fortalte de meg med en gang at da skulle jeg bake mer i ovnen. Og slik skjedde det, jeg elter og nærmer meg alltid i ovnen - til og med på kaker, og så legger jeg dem i alle slags forskjellige former i ovnen. Jeg baker også i ovnen ..., men oftere i ovnen ..

... Da jeg kjøpte min egen, sa de til meg med en gang at da ville jeg bake mer i ovnen. Og slik skjedde det, jeg elter og nærmer meg alltid i ovnen - til og med på kaker, og så legger jeg dem i alle slags forskjellige former i ovnen. Jeg baker også i ovnen ..., men oftere i ovnen ..

Her ... og jeg allerede ... ser ut til å ha spilt nok med komfyren min. Nå steker jeg igjen, som før, i ovnen.

Da jeg ikke hadde HP, jobbet jeg ikke med gjærdeig i det hele tatt, bortsett fra en type deig til paier i kaldt vann. Jeg bakte alt med hvilken som helst slags deig, bare uten gjær. Hvem vil løpe med kummer, se etter et varmt sted uten trekk og hele tiden vaske hendene? Følgelig, hvis hun allerede laget deig, så mye på en gang. Som et resultat er jeg opptatt hele dagen, alt rundt er i deig og ingen glede. Og så ønsket jeg pizza, noen paier - ikke noe problem
Det eneste er at mannen lover å ta den og selge den, for hver kveld han kommer, og vi har noe bakt, står stadig opp på vekten og sukker