Tunger med kokosnøtt (smulete kurabye)

Tunger med kokosnøtt (smulete kurabye)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mel	3-3,5 st
Margarine	500 g
Plommer	3 stk.
Sukker	125 g
Rømme	3 ss. l.
Bakepulver	1 ts
Kokosflak	50-70 g
Melis	for dryssing

Kokemetode

• Riv kald margarin. Kombiner alle tørre ingredienser (sukker, mel, bakepulver og kokosnøtt) og gni med margarin. Tilsett eggeplommer og rømme. Elt en myk elastisk deig. Send til kjøleskap i 30-50 minutter.
• Og så - et spørsmål om teknologi. Jeg brukte abs vedlegg.
• Fra den angitte mengden mat oppnås litt mer enn 2 skuffer. Jeg klemte ut tapen og kuttet den deretter i biter. Den kan stables ganske tett - deigen endres ikke mye i volum og sprer seg ikke i bredden.
• Stek i ovn som er forvarmet til 180 * i 15-20 minutter til den er litt gyldenbrun.
• Dryss sjenerøst med melis mens det fortsatt er varmt.
• Du kan tilsette vanilje eller andre krydder etter smak. Mengden kokosnøtt er vilkårlig. Hvis noen ikke spiser kokos i det hele tatt, kan du bake den uten den. I alle fall er informasjonskapslene veldig smulete.
• 

Retten er designet for

2 store bakeplater

Tid for forberedelse:

1,5 time

en drøm, ikke en informasjonskapsel - smuldret. duftende, må du bake og deigpresse bare kjedelig uten arbeid

Husk å prøve! Ved første øyekast ser det ut til at det er mye fett, men dette gir en så smuldrende struktur av informasjonskapsler. Det viktigste er ikke å gjøre det veldig tykt. Hvis du bare klipper ut med figurer, trenger du ikke vippe tykkere enn 0,5 cm.

Takk for oppklaringen! Jeg skal bake det - jeg skal fortelle deg hva som skjedde, men jeg er ikke i tvil om et utmerket resultat