Focaccia i en komfyr-komfyr Steba DD1

Klar. Takk. Jeg prøver det i morgen. Lokket klikker ikke?

Lokket klikker ikke?

Lokket er bare lukket, ikke snu.

Takk. I morgen skal jeg bake, rapportere et bilde. I dag brøt de opp og spiste det varmt. Jeg tok ikke et bilde.



God dag.
I dag bakte jeg 2 focacci-oppskrifter fra 1 side. Bakt i ovnen ved 200 C i 25 minutter, 20 minutter på et litt under gjennomsnittlig nivå og 5 minutter på et gjennomsnittlig nivå. Alt ble bakt perfekt. Et bakeplate ble foret med bakepapir, smurt med smør.
Fra endringene - det var ikke noe serum, fortynnet rømme med vann 1: 1. Det tok 40 ml væske. mer, men melet mitt er veldig tørt. Krydder - 3 ss. l., tilsatt 3 ss. l. tørkede løk med gulrøtter i deigen. Og jeg angret ikke på det! Fullkornsmel har fremdeles sin egen spesielle smak, ikke alle liker det. Så tørkede løk med gulrøtter ga både aroma og en behagelig smak! Kort sagt - både sunt og velsmakende! Uten krydder (prøveversjon) likte jeg det mindre.
Topp - oliven, oliven, kuttet i små biter og den vanligste harde osten ...
Focaccia er myk og skorpen er sprø. Du kan spise tankene dine! TAKK!
Elte og la deigen i KhP på programmet "Gjærdeig" (1,5 time). Så tok hun ut, elte, formet kakene. Korrektur på bakeplate før baking tok 40 minutter. Så - i ovnen.
Jeg skal bake ofte. Og ikke bekymre deg for "taket". Et flatbrød er ikke et brød! :-))
Jeg anbefaler ovnen til alle!



Hvem bryr seg - tørket løk med gulrøtter fra selskapet "Prypravych". Jeg legger det til brødet også, det er deilig.















Jeg kuttet den varm, jeg hadde veldig lyst til å prøve!



På serum, sannsynligvis, ville det ha blitt enda mer fantastisk ... Vi burde fylle på ...



Rømme er også bra. Ingen sur smak! Ingen gjærlukt. Alt er ok.
Takk igjen til forfatteren!



La oss spise, jeg skal prøve å bake denne focacciaen i en multikoker - Orson trykkoker. Jeg vil definitivt rapportere tilbake!

God kveld. I dag har jeg igjen bakt focaccio etter din oppskrift. Det tok omtrent 50 ml vann. mer enn oppskriften. Fra endringer: tilsett 2 ss til deigen. l. søt paprika og 3 ss. l. tørkede pepperbiter. Jeg la ikke paprikaen i bløt. Topp - oliven og ost. Vkuuusno! Takk :-)











Deigen ble eltet i KhP ved hjelp av programmet "Gjærdeig". Krøllet og rullet på et bakeplate. Gav avstand 40 minutter. Bakt i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 25 minutter. Alt ble bakt perfekt.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Klasse! ... Utmerket resultat. Dette er den riktige tilnærmingen - for å endre oppskriften for deg selv: for dine forhold, for ditt eget mel, for tilsetningsstoffene dine, for din teknikk! Flink jente

Tusen takk! Du er den smarte. I følge oppskriften din oppnås slik TASTY, og dette er fra fullkornsmel!

God kveld. Og igjen husket de deg på middagen med et vennlig ord :-) I dag igjen focaccio etter din oppskrift. Bare i deigen la jeg til 2 ss. l. tomatpuré og 3 ss. l. tørkede tomatskiver. Topp - soltørkede tomater i olje og litt ost. Jeg glemte dill! Og det ville være nødvendig å legge litt av det til duften. Vkuuusno :-))

God dag. Jeg kommer til å besøke deg igjen. I dag har vi igjen på bordet focaccio i henhold til den fantastiske oppskriften din. Jeg la solsikke, gresskar, linfrø og sesamfrø til deigen. Hun drysset den ikke med ost på toppen, men bare smurte den fremdeles varme (ferdige) tortillaen sjenerøst med olivenolje. Vkuuuuuusno :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, for en skjønnhet! Flink jente! Nyt måltidet!

[Linadoc]

Linadoc, tusen takk for den fantastiske focaccia-oppskriften. I går bakte jeg 115000 i min nye assistent prinsesse, vel, veldig velsmakende.Sammen med en venn brøt seg knapt. Jeg gjorde alt etter oppskriften, bare mysedeig. Det var ingenting å fotografere.

[Ludmila]

Ludmila, glad for at oppskriften kom opp! Jeg baker focaccia på nesten hvert besøk i dachaen, og det er i Princesk, det aller første i Russland. Levende, levende gammel kvinne, baker regelmessig uten problemer, bare et par ganger snur hun seg, ryddet. Og jeg elter ofte deigen på kefir hvis det ikke er myse. Og jeg legger til min egen basilikum, tørr, i deigen og på toppen.