lappl1
Sitat: Mary Poppins
Granulert te, begge deler. For å avklare, kirsebær med gressløk, sannsynligvis i to, hvis du ikke har registrert proporsjonene, så i omtrent like store deler. Gjæring i 10 timer. Sannsynligvis lenge.
Mary Poppins, nei, slik te skal være veldig aromatisk, med en tydelig kirsebærsmak. Nå drikker jeg denne teen - gressløk + kirsebær. Andel 10: 1. Det er veldig få kirsebær, men det gir en sprø aroma og smak til te! Gjæret i 12 timer. Dette er en veldig god tid for gressløk og kirsebær.
Og her
Sitat: Mary Poppins
Hjem kirsebær))
kunne gi en svak aroma og smak. Jeg har et par edle sortkirsebærtrær. litt mer. Men jeg prøvde å lage te med henne. Så jeg følte det ikke i det hele tatt i Village Tea. Selv om det samme forholdet med nabokirsebæret som vokser som vilt, bak gjerdet, gir det en veldig sterk smak og aroma.
Sitat: Mary Poppins
Det er bjørnebær med gressløk, det er også rent, gjæring er også den samme. Det var en gang kulturelt, i 10-20 år var det ikke-kultivert.
Vi har en slik bjørnebær i landsbyen vår - fra den tidligere kulturelle! Den vokser veldig vakkert! Bladene er større enn de ville bjørnebærene. Bærene er mindre terte. En nabo ga meg klarsignal til å kutte av alle bladene. Men etter to forsøk på å lage te, skjønte jeg at dette ikke er typen chokeberry som jeg alltid laget te med. Og jeg kom tilbake til vill chokeberry, selv om bladene var vanskelige å samle der.
lappl1
Sitat: Elena Kadiewa
Jenter, tilgi for påførte fortid og fremtidige (Gud forby) lovbrudd.
Sitat: Natalia-65
Jenter, god morgen. God ferie til alle. Jeg tilgir deg fra bunnen av hjertet mitt
Helen, Nastenka, Gud vil tilgi ...
Loksa
Borisyonok, Helen-Kitty,lappl1, Lyudochka,elena kadiewa, Helen,Natalia-65, Natasha, jenter, Gud tilgi! og jeg tilgir! Jenter og tilgiv meg, kanskje hun fornærmet noen, eller opprørt! Kanskje hun skrev for mye eller ikke!
Elena Kadiewa
Xun,
lappl1
Sitat: Loksa
Gud vil tilgi! og jeg tilgir!
Ksyusha, men som det viser seg, må du svare: "Gud vil tilgi. Og jeg tilgir" ... Jeg vil vite, takk. Gud vil tilgi deg, men det er ingenting å tilgi deg! Din tilstedeværelse i emnet er alltid lykkelig! Samt tilstedeværelsen av alle de andre jentene!
Anatolyevna
Jenter med Shrovetide YOU. Jeg ønsker dere alle lykke til, kjærlighet, helse og familiens velvære!

Senere vil jeg sitte å se på brødoppskrifter. Kanskje jeg får en ny oppskrift. Jeg skal bake etter ferien eller i morgen, i dag har jeg ikke tid. Brødet er deilig! Oppskriften er ikke tidkrevende.

paramedicin1
Kjære jenter! Og tilgi meg for det du mener er nødvendig! Og jeg tilgir alle. Og Gud vil tilgi alle.
Luda, og du personlig tilgir meg for at jeg ikke har bakt dine ekstreme pannekaker. KAN IKKE MER !!! Senere, ok? Her kommer barnebarn - bortskjemte gutter, de elsker søtsaker!
Mary Poppins, kan en liten aroma også avhenge av tørkemodus. Overtørkede, overopphetede råvarer, utilstrekkelig luftsirkulasjon er mange faktorer.
Anatolyevna
Jenter, tilgi meg for fornærmelsene, kanskje hun opprørte noen, kanskje hun skrev feil ting.
Jeg svarer alle, Gud vil tilgi! og jeg tilgir!
lappl1
Sitat: paramed1
Luda, og du personlig tilgir meg for at jeg ikke har bakt dine ekstreme pannekaker. KAN IKKE MER !!! Senere, ok? Her kommer barnebarn - bortskjemte gutter, de elsker søtsaker!
Å, Veronica, det er ikke du som skal beklage at du ikke har bakt sjokoladepiken nå! Jeg må beklage at jeg har fylt deg med oppskrifter! Så beklager hvis du kan. Og til mitt forsvar, på slutten av Shrovetide, om kvelden vil jeg legge ut en annen oppskrift på pannekaker - en diett.Bare ikke kast tøfler. Og ikke bake dem ... OK? Vel, hvis bare en gang, når du bestemmer deg for å gå ned i vekt ... Fordi disse pannekakene er slankende ...
Sitat: paramed1
Mary Poppins, en mild aroma kan fremdeles avhenge av tørkeregimet. Overtørkede, overopphetede råvarer, utilstrekkelig luftsirkulasjon er mange faktorer.
Akkurat, Veronica! Takk for tillegget! Og jeg vil legge til flere. Hvis det helles et tykt lag te på et bakeplate, oppstår også damping av te og tap av aroma. Jeg, så mye som jeg ikke vil tørke alt på en gang, hvis det er mye te, tørker jeg det i to pass. Jeg spredte den ikke mer enn 1 cm tykk, og enda mindre, med hull. Deretter tørker teen raskt, blir ikke dampet og blir duftende.
Sitat: Anatolyevna
Senere vil jeg sitte å se på brødoppskrifter. Kanskje jeg får en ny oppskrift. Jeg skal bake etter ferien eller i morgen, i dag har jeg ikke tid. Brødet er deilig! Oppskriften er ikke tidkrevende.
Tonya, vi venter. Jeg vil allerede ha brød, ellers forstyrrer pannekakene bakingen av brød, og det er det også.
Mary Poppins
lappl1, paramedicin1Takk for anbefalingene.
Det er sikkert - leve, lære
Kanskje det egentlig ikke er det samme bjørnebæret, men vi skal takle kirsebær, jeg prøver en annen tørkemodus. Men først steker jeg alt i en stekepanne, så i en elektrisk tørketrommel, i gjennomsnittlig hastighet, husker jeg ikke nå) Ja, jeg skynder meg noen ganger å steke alt raskt og jeg får 2-3 cm, 1 cm virket sjelden.
paramedicin1
Mary Poppins, og en elektrisk tørketrommel er lite egnet for te. Der er maksimumstemperaturen oppgitt til 70, men faktisk avhenger det av spenningen, den kan være lavere. Spesielt hvis på de øvre nivåene. Det er bedre å tørke i en ovn med en litt åpen dør, i en luftføner (jeg tørket mye te i den, og det er ingen klager på kvaliteten), jentene tørket til og med i en multikoker, men der viser det seg å tørke et lite volum på en gang. Dessuten, hvis det er vanskelig å ødelegge ildgraset, mister resten av bladene aromaen lett, selv med feil lagring. Fireweed ligner teblader i sammensetning, tanniner er assosiert med aromatiske stoffer. Og i bladene til hageplanter er det færre tanniner, essensielle oljer er tilstede i større mengder og er forskjellige i sammensetning, slik at de, ikke assosiert med noe, fordamper. Kort sagt, vi må prøve å overholde produksjonsteknologien så nøyaktig som mulig for hver type råvare.
Linadoc
Jenter, bare fra dachaen: besøk jentekyllingene, gi dem mat, gi dem vann (Galya vet), fullfør hønsegården til slutt, i det minste utenfor, og muntre fiskerne. Her kom jeg tilbake til et vanlig internett. Tilgi meg for Kristi skyld for frivillige og ufrivillige lovbrudd!... Jeg tilgir alle, la deg Gud vil tilgi!
Marika33
Lina og alle er alle jenter, Gud vil tilgi meg og tilgi meg for Kristi skyld hvis hun fornærmet noen med et ord eller uoppmerksomhet!
Galina Iv.
Jenter, alle sammen med en bred fastelavn og tilgi meg for alt, jeg ville ikke fornærme deg, men plutselig, frivillig, sa jeg noe støtende til noen, tilgi for GUDs skyld !!!! Jeg elsker dere alle, respekter og tilgi alle, som vår Gud. Jeg er stolt av deg og takker alle for alt!
Ja, Lina og jeg har underholdt fiskerne i dag, vi lyktes, og kyllingene hennes er bare nydelige, de lovet å løpe bra i år, jeg ga dem mat, ga dem vann og Lina gikk rett til skisporet, jeg tok knapt igjen med henne. Kort sagt, fullstendig avslapning etter samhandling med naturen!
Elena Kadiewa
Betyr, har kommet seg!
Linadoc
Galya er beskjeden, hun overkjørte meg og flørte med fiskerne mens jeg kravlet. Og da vi kom tilbake, overtalte jeg den gjenværende sjamanisten (sammen med meg), og så drakk vi ærlig te ... Ivanushka.
Elena Kadiewa
Champagnen min! Alkoholikere!
Linadoc
Sitat: Elena Kadiewa
Champagnen min!
Nei, Len! din zanykano (til og med Galya vet ikke hvor)
Elena Kadiewa
God jente, jente, jeg skulle ikke bekymre meg. Har du eskortert drikking min hjem? Og så igjen hvor i en snødrift det vil falle, men jeg bekymrer meg!
Linadoc
Len, hun tilbringer natten med kyllingene, det er varme og en matbit, og ... Ikke bekymre deg. Når vil du hente sjamanisten din?
Elena Kadiewa
Linaaaa, hun er der og vil synge kyllinger! Vel, dette er Galya!
Linadoc
Jeg orker ikke, de er stabile (trente).
Galina Iv.
ja, ja, rå egg er en utmerket matbit, og hvis det kommer godt med om morgenen. Lenochka, ikke vær redd, jeg vet hvor champagnen er, jeg er bare en anstendig jente, jeg vil ikke drikke noen andres, Lina, så jeg i høyet utenfor døren hva som var gravlagt ??? Og fiskeren er ikke noe sånt ... han sa at han var singel, og da du slepte med, ødela han alle bringebærene
Natalia-NN
Vel, Galina Ivanovna har allerede nådd Moskva på ski, og snart når Lenochka deg også, og på vei kan hun stoppe ved Nizjnij.
Linadoc
Sitat: Galina Iv.
og da du kom, ødela du alle bringebærene
Blinnnn! Jeg bremset, bremset, men jeg kom fremdeles til feil tid ... Beklager ... Neste gang tar jeg av meg skiene ...
Borisyonok
Det er det, jenter ... du kan nå slappe av ... Gjestene blir matet, vannet ... alle er glade ... I dag laget mannen min til og med Maslena til meg ... hunden vår var generelt sjokkert ... hun er som en stor katt av natur, og bjeffet og skyndte på henne som en vakthund.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Elena Kadiewa
Jenter, dere er fra en anstendig Khlebopechkin-familie, hvordan kan dere kaste dere på fiskere sånn? til og med ungkarer. (Var han søt skjønt?) Og hvor er han nå, også i hønsegården?
Glad slik, møtt!
Linadoc
Sitat: Elena Kadiewa
Og hvor er han nå, også i hønsegården?
Nei, vi er greie ... vi måler champagne sammen ... vel, hvis vi ikke teller kvinnelige kyllinger rundt oss (blir du den tredje? Vi graver deg ut av høyet ...)
Elena Kadiewa
Vel, hvis du venter!
Å, og jeg elsker denne virksomheten - å knitre i godt selskap! Luda vil sende oss for å få behandling snart, så snart Lina forlot jobben, ble hun umiddelbart vinneren og ga alle en drink .. Nesten.
Linadoc
Vent, vent, ja Gal?! Vi har allerede vasket glasset og vi holder høyet med ..., kom raskt
Elena Kadiewa
Ta en matbit?
Linadoc
Len, du fornærmer, alt er der, den ferskeste ... Løp raskere, jeg beskytter det med brystet ... ditt høy ... (Luda, tilgi oss ... balabolok)
lappl1
Sitat: Borisonok

Det er det, jenter ... du kan nå slappe av ... Gjestene blir matet, vannet ... alle er glade ... I dag laget mannen min til og med Maslena til meg ... hunden vår var generelt sjokkert ... hun er som en stor katt av natur, og bjeffet og skyndte på henne som en vakthund.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Sengetøy! For en fin fyr du har! For Maslena! Selv skjønte jeg ikke! Nå må vi vente til neste karneval!
Linochka, balabolte, kjære! Jeg har lest deg med glede. Bare ikke alltid ha tid til å prate!
Elena Kadiewa
Allerede igjen, bare når jeg kommer dit, vet jeg ikke, jeg er sliten i dag. God natt alle sammen, jeg gikk for å drikke med Lina!
Aaaa, jeg glemte, Luda, hvis vi kan, kommer vi innom deg, du lovet å behandle meg cider! Jenter, vi begynner å feire ferien til mennene våre, vi har allerede ankommet.
Galina Iv.
Sitat: Linadoc
Neste gang tar jeg av meg skiene ...
og neste gang endelig gå den andre veien
men da fiskeren så deg, ropte han så skarpt bortsett fra meg: Havfruen min kom! seilte! Havfrue
Ja, i morgen vil vi gratulere mennene våre, jeg har 3 av dem i huset mitt, det ser ut til at jeg har talt riktig.
Hvor er vi uten dem! (Og de var uten oss, enten de forstår det eller ikke)
I dag lagde jeg bare rømme og bakt charlotte - alt er prosaisk)
lappl1
Sitat: Elena Kadiewa
Lyuda, hvis vi kan, kommer vi innom deg, du lovet å behandle meg cider!
Kom igjen, Lenok, kom inn! Jeg er alltid klar til å drikke cider! Og ikke bare!
Linadoc
Sitat: Galina Iv.
i morgen vil vi gratulere mennene våre, jeg har 3 av dem i huset mitt, det ser ut til at jeg har telt riktig.
Jeg har det samme.
Mary Poppins
Sitat: paramed1

Mary Poppins, men en elektrisk tørketrommel er lite egnet for te. Der er maksimumstemperaturen oppgitt til 70, men faktisk avhenger det av spenningen, den kan være lavere.
Først stekte jeg, så i tørketrommelen, det virket som om det skulle være ... Jeg stilte ut i grader, som Lyudmila anbefalte, nå husker jeg ikke.
Jeg driver med te i landsbyen, det er ingen stekeovn eller airfryer. Bare en russisk komfyr, fliser og tørketrommel.
Her er Ivan-te, helt sikkert, ikke bortskjemt, det ble bra (ikke alt, en del av den var enten undereksponert eller overeksponert mens jeg studerte på den).

Borisyonokfor en ekte fastelavn du har! veldig kult! For flere år siden i landsbyen brente vi også Maslenitsa, veldig fargerik og hedensk

paramedier1
Mary Poppins, har det. Jeg overså stekepannen ... Da skulle laget bare være mindre. Og til slutt, snart nye blader vil vokse, du trenger bare å eksperimentere. Noen ganger viser det seg å være noe uvanlig og interessant. Og om det faktum at helt annen te er hentet fra forskjellige varianter av samme kultur, det er sikkert. Selv gikk hun gjennom dette på eksemplet med eple og bringebær. Kirsebær i landsbyen bærer ikke frukt, og bladene fra alle trær har samme smak og aroma. Og veldig sterk og gjenkjennelig i enhver kombinasjon og proporsjon. Slik at flagget er i hendene dine (og vi også!), Og en vellykket sesong!
Forresten holdt jeg litt forskjellige temperaturer i AG, først 120-150, og deretter 80, bortsett fra rips, er hastigheten lavere der. Og med lav viftehastighet. Og alt ordnet seg ...
Mary Poppins
paramedier1Ja! vi vil fortsette å eksperimentere! ))
Bare jeg har en tristhet - naboens hage, som fungerte som min viktigste kilde til frukttreblader, er ikke lenger i slik tilgjengelighet - den ble kjøpt, og de nye eierne er ikke lenger like likegyldige til hagen som de forrige.
Men et stort pluss - jeg har betydelig erfaring, og i sommer er jeg fullt bevæpnet)) Og jeg får tid til å forberede ildgras som ikke i fjor. Jeg har vært i faget bare siden midten av sommeren, jeg klarte å samle litt før blomstring
Galina Iv.
Mary Poppins, prøv i en tykkvegget stekepanne, det er den eneste måten jeg tørker på, selv om jeg ser ut til å ha alt, først tempoet. høy, så slår jeg den ned og rører hele tiden med hendene, jeg liker å kjenne te på en taktil måte.
Sitat: paramed1
snart vil nye blader vokse,
eh, ikke snart ennå .. her har Lena-kubanochka +8 i morgen, selv om jeg gråter, har vi også +3 for andre uken
Mary Poppins
Galina Iv., Jeg steker i tykkvegget form til komfyren / ovnen - det ser ut til å være støpejern med et keramisk innerbelegg - tungt, infeksjon)) Men etter steking heller jeg det i tørketrommelen i et tynt lag. Fordi du trenger å steke neste porsjon.
Her, under stekeprosessen, har jeg litt brudd på teknologien - jeg bruker ofte et tykkere lag, og sannsynligvis damper det opp med meg.
Galina Iv.
Mary Poppins, Jeg vil heller ikke si at jeg har et tynt lag, men jeg forlater det ikke, men jeg rører hele tiden, forsiktig for ikke å brenne meg, og så å si raker jeg råstoffet til kantene på pannen, det tørker raskere, men jeg kommer ikke langt, i løpet av et øyeblikk vil jeg snu alt på nytt, aromaen vil bli fantastisk, og jeg fortsetter å røre og røre. Jeg bemerker at jeg gjorde 90% ark.
Ja, det første året ga oss mye, siden vi allerede har prøvd alt på oss selv og vennene våre og gjort klare konklusjoner - hva vi liker best - middels, svak eller lang gjæring og fra hvilke blader vi likte mest.
Galina Iv.
Og vi vet helt sikkert at teen vår aldri blir for mye
Borisyonok
Sitat: Galina Iv.
vår te er aldri for mye
Galina, det er sikkert ... i går "behandlet" jeg vennen min med meg ... Jeg så - men jeg hadde praktisk talt ikke Ivanushka ...
Og jeg trodde at det ville være nok for meg i to år.
lappl1
Sitat: Mary Poppins
Her, under stekeprosessen, har jeg litt brudd på teknologien - jeg bruker ofte et tykkere lag, og sannsynligvis damper det opp med meg.
Mary Poppins, ja, dette øyeblikket er ikke egnet for te - det dampes og mister aromaen. Vel, Checkmark har allerede forklart alt.
Mary Poppins
Jeg har 90% granulert, fordi jeg allerede har tatt Ivan-te litt, jeg lagde alt fra trærnes blader, og de gir seg ikke godt til hendene i sin rene form. Jeg husker at du lager mange blader ved å feie med ildgras), så får du juice og gjæring.
Og jeg liker ikke lakenet på grunn av dens lave styrke og svarte)) Nå legger jeg granulert til laken - det viser seg både vakkert og velsmakende)
På en eller annen måte gjærte jeg bladet og kokte det over - du kan ikke skille det fra vanlig svart bladte - det er også svart) bare smaken er annerledes

Når jeg steker, forlater jeg ikke prosessen i det hele tatt - jeg rører hele tiden med en slikkepott, som om jeg snur teen.

Jeg burde vite hva som er galt - i mine hender eller i kirsebær som er for kultiverte

Lyudmila, nå vil jeg i det minste kjenne disse øyeblikkene.

Borisenok, jeg heller også ofte te med meg til gjestene))

Galina Iv.
Jeg vil ikke si at min te er av en umettet farge, jeg laget nesten alt sterkt gjæret.
i neste. sesong, må du prøve annen gjæring, ikke bland og skriv alt ned, inkludert når du høstes, gjennom en fryser eller tørket ..
hvor mange alternativer !!!
lappl1
Sitat: Mary Poppins
Jeg burde vite hva som er galt - i mine hender eller i kirsebær som er for kultiverte
Mary Poppins, ikke i penner ... Jeg vet nøyaktig hva saken er! Du trenger bare en ovn. Jeg prøvde å tørke te i en stekepanne. Jeg er ikke så god. det viste seg - en del er allerede tørr, og en del er fuktig. Galya ble vant til det. Og ovnen er enkel. Så ber deg presentere den enkleste ovnen for 8. mars. Bare at det var topp-bunn og temperaturen ble regulert. Jeg har en russisk billig desktop miniovn. Jeg er veldig fornøyd med henne. Jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg skal lage te uten en ovn ...
Galina Iv.
i, i, et annet alternativ jeg vil ha er å tørke i ovnen

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter