Mongolsk te laget av bjørkesopp chaga

[Merk følgende:]

Mongolsk te laget av bjørkesopp chaga

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Chaga	30 g
Hagtorn tørket frukt	10 g
Irga tørkede bær	10 g
Kokt vann, avkjølt til 80-90 grader.	1 liter

Kokemetode

• Tilberedt chaga tørr frukt av hagtorn og irgi - tilsett etter ønske (du kan legge til annen frukt og urter) legg i en termos, hell kokende vann, la stå i 6-10 timer.
• Vi filtrerer, drikker som te, fortynner med vann i forholdet 1: 1.
• Merk følgende: te har en uttalt tonisk effekt! Dette er en tedrikk!
• For medisinske formål, bruk etter å ha konsultert en lege og bruk en annen matlagingsteknologi!

Merk

Vi har samlet chaga lenge, vi har i tankene to levende bjørker i skogen.
Det er bedre å samle om høsten og våren, vi samler om våren.
Chaga har tre lag i strukturen. Utenfor er den svart, har støt og sprekker. Mellomlaget er brunt, granulært. Den indre er løs.


Jeg hakker den innsamlede soppen - veldig bra med en vanlig hagebeskjærer,

tørk i en elektrisk tørketrommel.

"Chaga eller svart bjørkesopp er en steril form av den parasittiske tindersoppen som finnes på bjørk. Noen ganger legger den seg på andre voksende trær som lønn, or, alm, fjellaske, bøk.

Når du samler chaga, må den skilles fra andre tinder sopp. For eksempel har en falsk tinder sopp en konveks topp og en flat bunn. Den er mykere og har en grå fløyelsaktig farge. Den vokser oftere på tørre trær. Det er også en ekte tinder sopp, som bare er festet til den sentrale delen av frukten og lett kan skilles fra treet. I form er det en grå eller brun halvcirkel med en jevn overflate.

Chaga er ikke godt studert kjemisk. Den består av ca 12% aske, inneholder mye mangan, kalium og kalsium, samt syrer (eddiksyre, maursyre, oksalsyre, smørsyre, vanilinsyre), polysakkarider, lignin, fiber, frie fenoler osv. "

"Folk har kjent om chaga og dets spesielle medisinske egenskaper så lenge at det fortsatt er et mysterium - når og av hvilke mennesker dette mirakuløse naturlige middelet først ble oppdaget. Det nevnes også blant de gamle romerne som importerte bjørkesopp fra barbariske Europa, og vitenskapelige avhandlinger fra Avicenna, og i de gamle russiske annaler og medisinske bøker.
Østslavene brukte denne soppen til å behandle mange sykdommer, både ytre og indre. De behandlet syk mage, nyrer og lunger, gned ledd og helbredte hudsykdommer i et bad, brukte det i gynekologi, brukte det med hell for å kvitte seg med svulster og drakk det akkurat som te - for generell kraft av kropp og ånd. En sterk og rimelig medisin, dette folkemidlet er ikke glemt nå.

Bjørkesoppen er ikke ignorert av offisiell medisinsk vitenskap. Så tilbake på femtitallet av XIX århundre. I klinikken til Moskva medisinske institutt gjennomførte lege F.I. Inozemtsev den første kliniske studien av dette allment kjente folkemedisinen. Etter det ble studien av bjørkesopp utført i Russland og i St. Petersburg, i Moskva og i Pyatigorsk og i klinikker i andre store byer, mens alle forskere var enige om at chaga-preparater mange ganger øker forsvaret til menneskekroppen, regulerer aktiviteten i fordøyelsessystemet, nervesystemet, kardiovaskulær og luftveiene, i noen tilfeller bremser de utviklingen av svulster og forbedrer pasientens generelle tilstand.

Og allerede i Sovjetunionen, i 1955.Etter fullført en omfattende og allsidig studie av bjørkesoppen, tok den farmakologiske komiteen til Sovjetunionens helsedepartement en beslutning om at chaga-soppen skulle bli et offisielt legemiddel. Omtrent samtidig ble det til og med gjort et forsøk på å dyrke denne verdifulle soppen i industriell skala ved kunstig å infisere bjørketrær med soppsporer, men forskerne møtte noen vanskeligheter, og spørsmålet om råstoffbunnen til den verdifulle soppen ble løst ved å høste den i skogene. "

"Ethvert legemiddel basert på chaga er kraftige biogene sentralstimulerende midler. Du bør huske dette og behandle chaga med en viss forsiktighet. Før du tar chaga medisiner, bør du absolutt konsultere legen din!
I tillegg må man huske at under påvirkning av høye temperaturer, går de fleste av disse gunstige egenskapene til soppen tapt, så hvis du bruker chaga nettopp som et biogent stimulerende middel, så kok det ikke eller bryg den ikke med kokende vann! Husk at 90-95 ° C er den maksimalt tillatte temperaturen for preparater av bjørkesopp. Selv om chaga i noen tilfeller skal helles med kokende vann eller til og med gjøres avkok. Dette gjøres når det kreves fullstendig ekstrahering av andre gunstige stoffer som finnes i soppen. "

Lignende oppskrifter

Fermentert te "Autumn Breeze" fra skogsbrombærblad (Yuri K)

Fermentert svartalste (Zachary)

Chai masala (ANGELINA BLACKmer)

Olya, den ble sugd rett under skjeen !!!!
Min bestemor var fortsatt en jente under krigen. Barn. Selv om nå er denne alderen ikke lenger for barn. Foreldrene hennes ble drept og nesten alle de som var nær henne, og hun gjemte seg i skogen. Og hun bodde der. Jeg gikk bare noen ganger ut til folk. Et par ganger frøs jeg i sumpen - de plukket den ut. Hun likte ikke spesielt å fortelle - hun gråt.
Så hva jeg mener, hun kjente veldig urter. Hun elsket og kjente skogen. Hun fortalte meg mye om chaga. Men jeg var dum ... den fløy inn her og ... ble ikke. Hun respekterte denne soppen veldig mye. Hun holdt den i store biter. Noe annet om burdock. Bena var såre. Jeg husker burdock og chaga. Men hun dro .. og med all kunnskap var borte.
Så jeg vil mestre teknologien din. Takk for oppskriften.

[Olya]

Olyahvor mye chaga gikk forbi meg! Eh ...
Som studenter samlet vi chaga, puttet ut midten, helte jord og plantet klatreplanter som eføy eller tradescantia der. Slike potter hang veldig vakkert på veggene ... Jeg visste at det var en nyttig sopp, men ingen i omgivelsene mine visste hvordan jeg skulle bruke den. Det viser seg at alt er så enkelt.
Takk for oppskriften, Olya. Kanskje når jeg kommer inn i en bjørkeskog. Da kommer jeg absolutt ikke forbi chagaen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tusen takk for at du lagret minnet om dine slektninger! Jeg tror at bruken av chaga ga styrke i vanskelige tider. Jeg legger spesielt til hagtorn - for å dempe effekten av chaga måke. Og da jeg drakk en kopp sterk kaffe - den samme energien!

Jeg drikker om morgenen og før lunsj, hvis om kvelden - det er alt, vil jeg ikke sovne!

lappl1, Luda, det er ikke chaga som gikk forbi deg ... det er en tinder sopp! eller slikt
Jeg samlet også dette til hjemmelaget håndverk.

Chaga - som dette
Chaga vokser på bjørk i den midtre og nordre banen. I sør, i varmen - nei!

Mine venner i Korea har en alvorlig syk mor - onkologi. De spurte meg om denne soppen, for i Korea koster det utrolige penger! Min mann og jeg samlet og tørket en bøtte med denne chagaen!

[MariV]

det er ikke chaga forbi deg ... det er en tinder sopp!

MariV, Olya, vel, jeg er fortsatt den nerden. Akkurat som på toppbildene laget vi potter av disse. Og det som var under, det vil si chaga, har jeg ikke engang tatt hensyn til.

Chaga vokser på bjørk i den midtre og nordre banen. I sør, i varmen - nei!

Ja, det er varmt her. Og bjørk vokser bare i byen.

Min mann og jeg samlet og tørket en bøtte med denne chagaen!

Whoa! Vel gjort hva du og mannen din er.

[lappl1]

lappl1, Luda ,!