Krydret rips syltetøy med appelsiner

Krydret rips syltetøy med appelsiner

Kategori: Blanke

Ingredienser
Solbær	1 kg
oransje	2-3 stk.
Sukker	1,5 kg
Appelsinskall	1 ss. l
Kanel	0,5-1 ss. l
Nellik	2-3 stk.
Revet muskat	2 klyper

Kokemetode

• - Sorter solbærene, skyll i rennende vann flere ganger med et dørslag, tøm og tørk, dryss på en klut eller papir.
• - Brett inn en kasserolle der syltetøyet blir kokt, tilsett 500 g sukker og stans bæret med en nedsenkningsblander til det er helt hakket, tilsett deretter to eller tre skrelte pitte appelsiner og hakk igjen.
• 
• - Tilsett så resten av sukkeret og la stå til sukkeret løses opp.
• - Rør og kok opp på middels varme, fjern skummet, slå av og la det stå til det er kult.
• - Kok deretter igjen, tilsett muskat, kanel, skall og nellik, kok, fjern skummet i fem minutter, hell det varmt i krukker og rull opp. Krukker og lokk må være sterile!
• - Snu krukken opp ned, pakk den inn i avis og legg den under teppet til den avkjøles.
• Prøv å ikke søle syltetøyet på glassene, slik at avisen eller teppet ikke henger fast senere. I dette tilfellet er det bare å tørke krukken med et vått håndkle.
• Ikke bruk krydder som du ikke tåler eller liker! Spesielt med muskat, ikke overdriv!
• Kok lenger for en tykkere konsistens.
• Forsikre deg om at kanelen blandes i syltetøyet, og ikke forblir en klump.
• Kos deg med te og en lang varm sommer!

Merk

Kanskje neste gang skal jeg tilsette en varm pepper!

[Rada-dms]

Rada-dms, takk, jeg vil prøve.

Olya !!!
Med krydder - det er det du trenger !!!!!
Duften kan ikke engang forestille seg !!!!
Vi lever i en dacha - så fra alt er det bare rips og sukker!
Men jeg kan ikke gå glipp av det, jeg må til byen for resten !!!!
Vil ha !!!! Og ikke for vinteren, men akkurat nå !!!!!

[ket66]

ket66, Helen, tusen takk! Skriv deretter hvordan du liker oppskriften, likte du den?

Lagt til onsdag 13. juli 2016 20:09

Olya !!!
Med krydder - det er det du trenger !!!!!
Duften kan ikke engang forestille seg !!!!
Vi lever i en dacha - så fra alt er det bare rips og sukker!
Men jeg kan ikke gå glipp av det, jeg må til byen for resten !!!!
Vil !!!! Og ikke for vinteren, men akkurat nå !!!!!

Takk for at du så på oppskriften! Du vet, det er så harmonisk for min smak! Jeg knytt neven for å få deg til å like det!

OG! Her! Glemte å spørre! ...
Og hvis du bare klemmer appelsinjuice? ... kan jeg? ...
Eller må du ha hele skiver?

Jeg tenker også å gni den gjennom en sil slik at jeg kan kvitte meg med ripsskinnene ...
Hva tror du, Olya, vil det ordne seg ??? ...

Det er bare det at det er så glatt på bildet ditt ... det ser ut til at det er slitt ...

[Rada-dms]

Rada-dms, interessert i oppskriften. Olya, er det ikke veldig klosete? Hvis du tar 1 kilo sukker, litt? Hvordan smaker det? Jeg vil lage mat, og jeg begynte å tvile på noe, jeg liker ikke veldig søtt.

[Ledka]

Ledka, Svetochka, ikke sukkerholdig, men ripsene mine var veldig sure det året. Jeg tror du kan takke nei til det, fordi rips kokes en til en!

Takke. Det viktigste er at det skal stå godt med mindre sukker.

[Ledka]

Ledka, Jeg lukker alt i små krukker, det viser seg å spise to eller tre ganger, så kjøler de seg ned innpakket, også sterilisering av et slag! Generelt sett må du se på hvor mye sukker som brukes i klassisk rips syltetøy!

Ol, trenger du å male krydderne? En rips vises, du må gjøre det.

[NataliaVoronezh]

Jeg var veldig interessert i oppskriften. Legg ved spørsmål NataliaVoronezh,

Ol, trenger du å male krydderne?

Olya, jeg kokte den. Jeg bestemte meg for å tilsette sukker etter smak. Legg et kilo - søtt. Jeg risikerte ikke mindre.
Jenter, jeg har malt kanel, jeg gned en muskatnøtt og satte et helt fedd. Deilig, veldig diskret aroma av krydder. Prøvd varm, kald bør være enda bedre. Takk for oppskriften.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, ElenaBK, jenter, kjære! : rose: Takk for oppmerksomheten og et godt spørsmål!
Jeg gned zest, kanelpulver, jeg la alltid nelliket hele, og hvis du ikke vil ha en påtrengende smak, tar jeg det ut! Lykke til !!

Lagt til tirsdag 19. juli 2016 kl

Ledka, Sveta, takk for at du skrev om resultatet! Det er veldig hyggelig at du var fornøyd med det! : a-kiss: Skriv så hvordan den skal lagres, ok? Jeg må fortsatt lage mat hvis ripsen ikke faller før vi kommer tilbake. Jeg vil også redusere sukker, siden jeg oppbevarer det hovedsakelig i kjøleskapet.