Idaho poteter i Steba DD2 trykkoker

Idaho poteter i Steba DD2 trykkoker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Store poteter	4 ting.
Smør	1 ss. l.
Oliven olje	1 ss. l.
Sennep	2 ts
Paprika	1 ts
Dill tørr	1 ts
Salt	smak

Kokemetode

• Skrell potetene, skjær dem i lengderetningen i 4 stykker. Tørk med et papirhåndkle.
• Smelt smøret i 30 sek. i mikrobølgeovnen, bland med olivenolje og sennep i en dyp bolle. Sett tilberedte poteter der, dryss over paprika og dill og salt. Bland godt. Plasser i en non-stick bolle, slå på "Simmer +" -modus, sett til 120 grader, 30 minutter, dekk med et lokk med en åpen ventil. Rør 1-2 ganger under tilberedningen.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 min.

Matlagingsprogram:

Språk +

Merk

Denne oppskriften er gjentatte ganger testet av forumkvinner i forskjellige enheter: multikoker, airfryer, airfryer. Jeg foreslår en metode for matlaging i en komfyr Steba DD2 med flere kokere. Jeg likte det virkelig!

[galla10]

galla10, Vel, takk!! Min har kommet, og jeg skal begynne med dette !! Crispy viste seg?

Wow, Galya, for en skjønnhet! Vi har allerede hatt kveldsmat, og i morgen vil jeg definitivt gjøre det. Takk kjære

Kul! Er det mulig i stål? Jeg har ikke forskjellige ennå.

[galla10]

galla10,
Gal, vel, du kan ikke ta blikket av potetene ..., takk for oppskriften ...

[Rada-dms]

Jenter, takk for oppmerksomheten til oppskriften.
Rada-dmsFor en sprø skorpe må du lage mat uten lokk ved å bruke stekeinnstillingen. Det er ingen skorpe her, men veldig, veldig velsmakende!
Alexandra, lag mat for helse!

[Galina]

Galinafaktisk ble det vakkert, mye vakrere enn i andre enheter!

[Barbara]

Barbara, Jeg har ikke prøvd det i stål. Det ser ut til at det vil feste seg, men forresten, du trenger bare å følge prosessen.

Kanskje mer olje?

Å, Galinka, og igjen poteter! Så vakkert! Veldig appetittvekkende.

[Marinochka]

Marinochka, takk, og det ble virkelig deilig og vakkert.

[Barbara]

Barbara, prøv det, det virker for meg ikke mer olje er nødvendig. Egentlig er det ikke stekt der. Kanskje det fungerer bra under et lukket lokk.

[galla10]

Kul! Er det mulig i stål? Jeg har ikke forskjellige ennå.

Jeg tror du kan, bare rør det oftere, for ikke å steke.

galla10,

[Evgeniya]

EvgeniyaTakk, du har mer erfaring med å lage mat i en stålskål.

Galinka, takk for en så deilig oppskrift på å lage poteter. Jeg likte den veldig godt. Nå vil "idaho" være vår hyppige gjest.

[Marusya]

Marusya, til din helse! Jeg er veldig glad for at du likte det.

Hake, og hvor er hvitløken ??? Jeg tilsetter også hakket hvitløk der. Mmmmm. Bedøvet. Jeg har aldri prøvd det på Shtebe. Takk for ideen. Rett i dag, og jeg vil slå mannen min av glede

[Larissa]

Larissa, Jeg legger ikke til hvitløk, fordi det er kontraindisert for noen familiemedlemmer. Generelt er dette selvfølgelig et spørsmål om smak. Det kan være mange varianter på denne oppskriften.

[Galina]

Galina, vennligst gi råd om hvilket program og hvor lenge du skal lage slike poteter i dd1.

[Helena]

Helena, Jeg ville lage mat på "Fry" -modus uten trykk i 30 minutter. Du trenger bare å kontrollere prosessen.

[Galina]

Galina, takk for rådet. Jeg vil definitivt prøve å skrive om resultatet.

[Helena]

Helena, lag mat for helse! Lykke til!

[Galina]

Galina, laget en potet i går. Først la jeg den på Steking, som du rådet. Så begynte jeg å tvile på noe: om potetene skulle stekes.Jeg bestemte meg for å satse på Kasha fra 0.3. Tross alt, jenter baker kjeks på Kasha, jeg synes at poteter også skal stekes. Men programmet ønsket ikke å telle ned, og lokket låste seg ikke. Jeg satte trykket til 0,7, grøt, 30 minutter. Programmet begynte å fungere og nedtellingen startet. Lokket ble åpnet 15 minutter etter avslutningen av programmet.
Potetene viste seg å være deilige, men ikke så stekte og vakre som din. Neste gang legger jeg til mer sennep og paprika.

[Helena]

Helena, takk for rapporten. Men jeg ville ikke satse på "Kasha" -modusen. Jeg tror at det ville være best på en stek, men med lokket lukket (skrått). Deretter kan du åpne den og kontrollere prosessen.

Det virker for meg - du trenger å lage mat på steking, og så kan du legge den på grøt i 5-10 minutter under press eller på grønnsaker slik at den ikke blir rå ... Jeg vil definitivt prøve etter å ha faste ..))

[kavmins]

kavmins, prøv det, så vil du fortelle oss. Jeg lager disse potetene nå i en frityrgryte.

[kavmins]

kavmins, Jeg vil også prøve å lage mat i dag etter ditt råd.

Jeg rapporterer. I dag la jeg til mer sennep og paprika. Jeg setter den på stek. Etter 10 minutter slo hun av og skrudde på grønnsakene, 0,7, 20 minutter. Hun åpnet lokket nesten umiddelbart etter avslutningen av programmet (det var allerede tid for middag). Hva kan jeg si, dagens poteter var mer lik den på Galinas bilde, og smakte mer interessant.

[Helena]

Helena, Jeg er veldig glad for at det skjedde! Selvfølgelig må modusene velges. Likevel, oppskriften min på en annen Steba-modell.

[Galina]

Galina, selvfølgelig, jeg ønsket å kjøpe dd2, men økonomien var stram.
Jeg glemte å skrive at etter å ha stekt tilførte jeg litt vann for å bygge opp trykket. Men bare jeg ville ikke lage mat på steking, kanskje jeg bare ville ha bakte poteter

Helen, du er flott! Når du har den perfekte poteten for din smak, legg ut oppskriften på DD1.

Galya, takk!
Jeg sitter her og spiser lunsj. Sølende strøm, veldig hendig.
Datteren går rundt og sier: Mamma, vær så snill, ikke med ett stikk!
PS. Du kan tilsette litt sand i sausen. En potet jeg tilsynelatende har satt litt fast i frosten, det vil si søtaktig. Endelig fly bort!

[Marina]

Du kan tilsette litt sand i sausen.

Marinahåper sukker? Ikke fra sandkassen?
Takk for rapporten! Potetene dine ser veldig appetittvekkende ut. Bomb det til middag?

Etter vinteren, i sandkassene, kan man finne så mange forskjellige "overraskelser", så jeg er bedre enn sukker.

[Marinochka]

Marinochka, bli enige!

[galla10]

galla10,
Galyun, i dag lagde jeg potetene dine - det ble deilig: nyam: Bare ikke garvet - sannsynligvis gir ikke røkt paprika en slik fargeeffekt

Lenochka, takk for rapporten! Vel, ja, jeg hadde den vanligste paprikaen, aldri røkt.

[galla10]

galla10,
Ja, jeg hadde begge deler, men jeg må bruke denne store glasset med røkt et sted

[galla10]

galla10, Galinochka, takk for deilige poteter, det var deilig for oss!
Vi spiste den med en sild, tror jeg! Det viste seg interessant, som stekt, men som lapskaus!

[Ksyusha]

Ksyusha, takk for rapporten! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med.

Og jeg gjør det bare i ovnen. Det er sant at jeg legger til flere krydder - jeg liker at det er krydret.

[Sekund]

Sekund, Takk for videoen! Veldig interessant. Nå lager jeg disse potetene oftest i en frityrkokere. Av alle tilberedningsmetodene liker familien min mest.

Her er poteten min. Merk av at potetene er deilige, og det er ikke noe oppstyr. Takk for oppskriften

[Olga]

Olga, takk for rapporten! Jeg er veldig glad for at jeg likte potetene.

[Galina]

Galina
Hva er det fine med å blande 2 oljer?

Smelt smør, bland med olivenolje

Hvilken sennep er å foretrekke:
- kornete skarpe
- krydret og søt
- Dijon
- eller hva annet?
takke

[Iskatel-X]

Iskatel-X, takk for at du stoppet av denne oppskriften. Å blande to oljer gir en ubeskrivelig smak. En gang stekte bestemor alltid poteter i vegetabilsk olje, og til slutt la hun til et stykke smør. Jeg var mange ganger overbevist om at det virkelig smaker bedre.Jeg bruker den vanligste sennep: "Russian" eller "Dining room", som er for hånden. Du kan også tilsette tørket dill og hvitløk. Kok for helse! Jeg venter på rapporten.

[Deilige poteter! Takk for oppskriften!]

Dill - brukt fersk, resten - i henhold til oppskriften.
Ingredienser. Alle små bilder forstørres ved å klikke.

- Skrell potetene, skjær dem i lengden i 4 stykker. Skyll med kaldt vann. Tørk med et papirhåndkle.
- Smelt smøret,

bland med olivenolje og sennep i en dyp bolle.

Frisk dill - finhakk / hakk.

Dryss med paprika, dill, salt, knus hvitløk.

Bland godt.
- Legg i en non-stick bolle.

- Mode "Simmering +", 120 * C, 30 minutter, dekk med et lokk med en åpen ventil.
- Rør 1-2 ganger under tilberedningen.



Deilige poteter! Takk for oppskriften!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, takk for en så fantastisk fotoreportasje! Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Kok for helse. Snart kommer det nye poteter, du kan ikke skrelle dem, bare vask dem godt med en børste.

[Galina]

Galina, med de unge blir det enda bedre, jeg vil definitivt gjøre det.

Fantastisk potet viste seg! Jeg stekte den først på Steken i 5-7 minutter med lokket åpent, og deretter på Simmer i 30 minutter ved 120 * C. Og stekt med skorpe og samtidig myk! På bildet ble det litt gulere enn i virkeligheten, men også veldig rødaktig! Tusen takk for oppskriften !!!

Lagt ut mandag 13. februar 2017 21.45

Jeg hadde ikke engang to blandede oljer, men tre! : D Stekte poteter med røkt bacon, dvs. oliven, smør og ghee! Og jeg la til tre fedd hvitløk på et fint rivjern, det er fremdeles den lukten på kjøkkenet !!! i følelsen av appetittvekkende