Kanel tortilla med soltørkede epler (rask oppskrift på en ovn og pizzaovn uten egg) - oppskrift med foto på Mcooker: beste oppskrifter

Kanel tortilla med soltørkede epler (rask oppskrift på en ovn og en eggfri pizzaovn)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	250 g
brunt sukker	50 g
Smør	50 g
Malt kanel	1t l. fullstendig
Salt	0,3-0,5 ts
Melk (kefir)	150 ml
Melk, sukker og kanel til toppen
Finhakkede epler (kan tørkes)	0,5 ss.
Bakepulver	resept 3 ts

Kokemetode

Enkel, rask baking med gode resultater uten egg. Noe i mellom scones og søtt brød. Og for en deilig sukkerskorpe det viser seg! Jeg likte det personlig :)
- Epler her er valgfrie, men hvis du vil bake med dem, så forbered dem på forhånd. Skjær friske eller soltørkede epler i små biter. Jeg dynket de tørkede i kirsebærlikør i 15 minutter. Med epler er smaken mye rikere.
- Kombiner tørre ingredienser i en bolle og veldig kaldt hakket smør i en kjøkkenmaskin og lag smuler. Alt vil ordne seg perfekt hvis du lager smula med hendene eller med en kniv. Det viktigste her er hastighet, for ikke å varme opp oljen.
- Hell raskt melken under blanding, og ikke deigen, ikke for ivrig. Tilsett epleskiver i den.
- Form en kake med en diameter på 18-20 cm på bakepapir drysset med mel (for en 2 cm høy pizzaovn), slik at kantene blir litt lavere.
- Skjær kaken i 6 stykker, pensle med melk og dryss over rikelig med sukker og kanel.
- Stek i en forvarmet ovn (180-200) (pizzaovn) til den er vakker, tørr og kontroller doneness.
Kaken ble mer moden og aromatisk i smak den andre dagen. Videre begynte jeg å tilsette litt kirsebærlikør i deigen.
[/ senter]

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Merk

En oppskrift fra min gamle oppskriftsbok med betegnelse fra Makarevich. Så så jeg ham i "School of the deli" eller i "Collection of recipes."
Mengden bakepulver overrasket - jeg la i to skjeer.
Jeg la til tørkede sure epler i stedet for sukkerholdige rosiner.
Det er ikke nødvendig å kna deigen lenge for å få en bedre struktur av den ferdige kaken.
Jeg la til mel, siden deigen ikke var i form.
Den andre kaken ble laget på kefir i en pizzaovn, etter å ha redusert sukkeret til 30 g. Smaken viste seg å være mer interessant. Litt søt deig med en sprø søt topp.
I ovnen viste det seg en veldig velsmakende skorpe, i en pizzaovn er det en mer fuktig, men porøs deig, muligens på grunn av kefir.
I prinsesser bakte hun på et pizzanett og på papir samtidig.

Kos deg med te med en duftende kake!

MariS

Det er en nydelig pai!

Rada-dms

MariS, du først, en early bird, og fikk den !!!
Ingenting sånt, selv med en vri, bare mye bakepulver!

Vasilica

Rada-dmstakk oppskrift! Interessant, hvis du legger mindre bakepulver, vil det i stor grad påvirke.

Rada-dms

Vasilica, så jeg vil finne, Makarevich hadde, tror jeg, og en skje er bra, neste vil jeg bake med kefir og brus

Rada-dms

Vasilica, det er generelt en slags uvanlig, men velsmakende, dette er en oppskrift fra en slags mat!

Hekle

Sitat: Vasilica

Jeg lurer på om du legger mindre bakepulver, vil det i stor grad påvirke

Vasilikochka, 1,5 ts. (7,5 gr.) Akkurat passe ...

Rada-dms

Hekle, og vi mener å hovne opp fra brus!? Bare Vasilisa vil bake ordentlig?!

Hekle

Det viktigste er ikke å komme til Makarevich ...

Rada-dms

HekleMen hva, tror du ikke det jeg så på Makar, han hadde en utgave med Tsar Pea, jeg kopierte mye der i min tid.

Rada-dms

Sitat: Krosh

Det viktigste er ikke å komme til Makarevich ...

Nettopp, hvis det kommer, så vil han si at de vil ha ham, og så vil ikke-håndtrykkskokkene berøre ham med brus!

Hekle

Sitat: Rada-dms

hva, tror du ikke det du så hos Makar

Hvorfor tror jeg ikke?

Jeg sa ikke det ...

Jeg tror lett !!!

Rada-dms

Og paien ble tilsatt og viste seg å være veldig velsmakende !!! Noe mellom skon og pepperkaker: rose: Og det smaker bedre på kefir!

lungwort

Olya, bakverkene dine er gode. Jeg liker også å lage alle slags informasjonskapsler. I det siste har jeg stirret på en pizzaprodusent. Jeg leste mye og kom nå til at bunnen av paiene i den brenner. Kanskje jeg tar feil? Eller kanskje noen teknikker skal være spesielle når du baker paier?

Kara

Og denne med en pizza! Vel, du konspirerte eller hva?! mneenade, mneenade, ikke NADE! ahh

lungwort

Olya, ikke bli fornærmet. Det er bare det at navnet på oppskriften sier "pizzaovn".

Rada-dms

lungwort, hvis du snakker om hvordan ordet pizzaovn er stavet, så tror jeg at jeg skrev det riktig eller retter meg - jeg vil gjerne korrigere
Om "brenn", så er det det jeg vil si! Jeg bruker Princeskaya hver dag, jeg installerte den permanent etter den utbrente VVK! Jeg varmer opp, baker, baker. Jeg baker tykke paier på en teflonmatte, cottage cheese og kjeks, på cottage cheese-deig i en form. kjeks og pepperkaker, bagels på teflon eller et pizzanett. Kylling. bryster i folie, koteletter på folie, tartlets i form. Du kan bli vant til det på to dager, og det blir uerstattelig!

Det er bare bakt!