Yamamoto i Milanosalat

Yamamoto i Milanosalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kokt biff	150 g
Koreanske gulrøtter	100 g
Funchoza (ferdig, koreansk)	100 g
Bulgarsk rød pepper	1 STK.
Kokte stivelsesbønner	100 g
Fetaostterninger	100-150 g
Purre	20-30 g
Kål	100 g
Svart sesam	1-2 ts
Tanking:
Salt pepper	smak
Oliven olje	5 ss. l.
Balsamico krem	1 ss. l.
Sitronsaft	1 ts

Kokemetode

• Oppskriften på denne deilige salaten ble spionert av meg på en av restaurantene, restaurantens navn og sammensetning, proporsjonene er mine. Selve tilberedningen er enkel: kutt kokt oksekjøtt i strimler, pepper i tynne halve ringer, purre i små ringer, hakk kinakål i tynne strimler, kok bønnene til "al dente" -tilstand og avkjøl, bland alle ingrediensene, krydre med olivenolje / balsamico / salt saus - pepper og sitronsaft, blandet til det er glatt. Dryss den ferdige retten med sesamfrø. Det er ingen sesamfrø på bildet, og det er veldig få gulrøtter (bare den som ble fanget i funchosesalaten). Restauranten oppførte asiatisk saus som dressing, hva er det? og med hva den spises Jeg vet ikke, for jeg har skildret det som etter min forståelse ligner asiatisk mat: litt surt, søtt, litt tyktflytende

Tid for forberedelse:

Kokekjøtt + 20 minutter

veldig vakker, du må prøve! Jeg vet en lignende, men uten frunchoza og med bønnespirer.