Fin bæresuppe

Fin bæresuppe

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
noen bær (jeg har jordbær og rips)	750 g
hvit søt vin, semi-søt (skiftende tørr)	1 st
vann	2 st
kanel	1 pinne
sukker	2,5 ss. l
stivelse	2 ss. l
pisket krem, mynte, sjokolade

Kokemetode

• Finnene kaller denne retten suppe. Og hvor riktig det er, nå forstår jeg det - når det gjelder kaloriinnhold, kan det tjene som en lett lunsjrett. Du kan ikke spise frokost - med alkohol, tross alt.
• Jeg ble forelsket i denne suppen fra første stund, selv under forberedelsesprosessen. For en unik aroma som sprer seg i hele huset, og du kan allerede umiddelbart forutse øyeblikk av glede!
• Bare for å nyte det ordentlig, må du koke det et par timer før måltidene og servere det litt avkjølt.
• Vi legger til side noen bær til pynt. Vi legger resten i vann med vin, kanel og sukker.
• Kok opp og kok i 10 minutter til den er myk. Vi tar ut kanel og bær, mos dem med en blender. I tillegg til jordbær hadde jeg frosne rips, og jeg måtte koke dem hver for seg, hugge dem og deretter filtrere dem - beinene ville ikke komme godt med her.
• Deretter fortynner vi stivelsen i en liten mengde vann, og rør den kontinuerlig i puren i en tynn strøm. Ta suppen til å tykne.
• Nå må vi avkjøle suppen vår og legge den i kjøleskapet.
• 
• Hell avkjølt i glass, boller, boller.
• Det gjenstår bare å dekorere med pisket krem, bær, mynte, sjokolade, nøtter ... og få en ekte glede.
• 
• La det være en matbit, lunsj eller middag - jeg ønsker deg en hyggelig og avslappende!
• 
• Krem kan erstattes med en ball med is.

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

God appetitt og himmelsk glede!

Oppskrift fra magasinet "Forbered" 2012

Marina! Du er en artist !!! Glede er enkelt !!! (Ta tabletten fra meg, ellers er jeg redd den lukkes ...)

Marin er fantastisk! Rett kilte i nakken fra forventningen om denne kule, ømme, lett viskøse og duftende gleden!

[Olesya, Irisha]

Olesya, Irisha, takk for gleden din, jenter!
Denne suppen er virkelig fantastisk: en slik kombinasjon er fantastisk i den - smaken virker på en eller annen måte nostalgisk kjent og samtidig unik.
Jeg vil prøve det samme med andre frukter (jeg lurer på hva resultatet blir?!)

Hyggelig, pent, estetisk tiltalende! Kort sagt ... STOR!

Deilig suppe!

Angela, Gala! Takk for støtten! Jeg anbefaler denne suppen på det sterkeste - jeg er nå en fan av den.

Marina, veldig raffinert og sofistikert, en slags gløgg tvert imot 🔗! Trenger du å endre mengden sukker til tørr vin?

Trenger du å endre mengden sukker til tørr vin?

Jeg måtte tilsette litt på grunn av ripsen. Hvis du lager mat fra ett jordbær eller andre søte bær - frukt, trenger du ikke legge det til.
Takk, Zhenya, for interessen for oppskriften.