Gushtli non (kaker med kjøtt) i Princess pizza maker

Shh! Stille!

På kaken - Schaub-munnen var opptatt

Jeg vil ikke være stille her heller
tiger får ikke kjøtt ©
og at du har en av disse fantastiske strømkakene

Figase! Ja, dette er en enorm kake - hele diameteren til en pizzaprodusent! Kom igjen!



For de fremdeles syltetøybaglene, og vi teller.

meg nzzzza liposhkaf

doway fortsatt gå som du gjør uten lyte, ikke vær redneck)))

Hvordan er dette et pannekakeskap? Og hvorfor leve tada?

[Lenochka,]

Lenochka, igjen til deg og igjen med takk
"Din melodi ..." fra Little Princess:


Med midten:

Og alternativer fra ovnen


Alt ordnet seg! Hyggelig og veldig velsmakende
Men ... det er "misforståelser"
De er her, sammen med rapporten

Her er deigen:


Testen viste seg å være 738 g:

Så deigen vår er klar. Vi deler den i to like store deler, sender en tilbake til bollen, lar den vente ved romtemperatur. Med det andre stykket gjør vi følgende: ...

Det vil si at stykke deigen som vi jobber med er 370g.

* Når du arbeider med deigen, hender smurt med rast. olje.
Kjøttdeig (kylling) gikk 220 g:

* Når jeg brettet ut kjøttdeig, fuktet jeg håndflatene med vann.
"Misforståelse" 1. Oppskriften på hele deigen indikerer kjøttdeig - 250g
* Det tok meg 440 g kjøttdeig for hele deigen.
Rull:

Vridd:

Nå kutter vi denne rullen i to og ...

To stubber:

Hver gang 280g (170g deig + 110g kjøttdeig). "Misforståelse" 2. Dette er ikke nok engang for en liten prinsesse. Hvordan kan det være nok for en stor?
Jeg forbereder en til den lille prinsessen (på silikonisert papir):



* Jeg gjorde kutt langs kanten av papiret slik at det la seg bedre.
Bakt kald 15 'med 5; kupp og 5 'av 5:

Kuttet er fortsatt varmt:

Jeg snappet et stykke for å vise bunnen:

Fra den andre stubben til ovnen:


Og fra den andre delen av deigen laget jeg en rulle av et rektangulært emne:

Og jeg bestemte meg for å lage en stor stubbe og flat kake (370 g deig og 220 g kjøttdeig):


* Men dette alternativet ser ut til å være for stort for en stor prinsesse.
Noe passer ikke. Kanskje jeg misforsto noe?

Vel, du spurte meg om et problem midt på natten!
Jeg trodde virkelig at jeg hadde skrevet noe galt i oppskriften, men jeg kunne ikke forstå det på noen måte - hvorfor spesifiserte da ikke noen av jentene som bakte disse kakene mengden? Virkelig, alle fylling pkhali tilfeldig?
Det viste seg at alt er riktig.
Se, kjøttdeig (det vil si rent kjøtt) er 250 g, pluss løk (en gjennomsnittlig løk veier vanligvis hundre gram), totalt: allerede 350 g. Halvparten, det vil si 175 g, går til halvparten av deigen, fra hvilke to små kaker som da blir oppnådd, 15-16 cm i størrelse (dette kom ikke inn i oppskriften, jeg skrev om dette i diskusjonen, men bildene viser også hvor mye kaken er mindre enn kuttet papir til prinsessen.
Du legger 220 g fyll, men faktisk, så mye kjøtt går ikke i gushtli-non, dette er ikke en kake, men bare en "kjøtt-smaksatt" kake. Noen ganger tilfører de ikke engang kjøtt, men dryss kakene med lammegrever - vanvittig deilig!
I oppskriften min står det: Ta deigen, del den i to, la den ene delen være i bollen, og kna den andre i en kake med en diameter på 20-21 cm. Jeg kan ikke forestille meg hvordan du klarte å få 220 g kjøtt på denne lille. Tilsynelatende, i håp om å få en stor kake, strakte du deigen for mye, så du ønsket å gurgle mer kjøttdeig. Ser du på bildene mine at kakene, selv før du baker dem, ser veldig ut i buksene rundt kantene? Og din er rett flat. Og alt på grunn av forvirring med størrelsen. Men ærlig talt, hvis minst en gang, i det minste noen, gjorde en feil med størrelsen, vil jeg umiddelbart legge alt i oppskriften.Men det var ingen problemer, så jeg ante ikke at Maryska en dag skulle dukke opp og klokka fem om morgenen ville tvinge meg til å gjenfortelle og lese hele oppskriften flere ganger. Og hos hvem bare er du så snill?!
Men seriøst, Marys, kakene dine er rett og slett fantastiske! Som alt du gjør. Allerede fantastisk!
Det er på tide at du åpner tehuset ditt. Nei, vel, hva, dine mantas ser nesten profesjonelle ut, du kan kalle dem Uyghur - ikke en eneste hund vil grave. Igjen, kakene dine er utenfor ros! Det er fortsatt et par retter igjen å legge til på menyen - her er en restaurant for deg!

klokka fem om morgenen vil få meg til å telle og lese hele oppskriften flere ganger.

maladtsa
busk vet hvordan du kan plage katter med smålig og hamp

meg nzzzza liposhkaf

Chey-tOG ?

Di igjenEhysj!

Jeg er lat, jeg tror at det aldri blir for mange takk! Det er sånn? Takk for skjønnheten (og forhåpentligvis deilighet)! Jeg så nettopp oppskriften i dag. (Skam!) Til min skam har jeg ikke bakt en eneste kake ennå. Vennligst gi beskjed om hvor du skal begynne. Og et annet spørsmål. Hvor lang tid trenger prinsessen å varme opp før den bakes?

[Lena Tim, Helen]

Lena Tim, Helen, takk for de hjertelige og sjenerøse ordene om godkjenning, støtte og oppmuntring. Jeg vil prøve å fortsette å fylle sparegrisen til hjemmet tehus: døgnet rundt og hele tiden i drift
Tusen takk for oppskriften Lepyokhi fløy med lynhurtighet. Spiserne mine fulgte sporene etter nyspiste kaker og spurte: "Kan jeg legge mer kjøtt neste gang?" Jeg, allerede bevæpnet "til tennene" med en autoritativ mening, svarte med verdighet: "Dette er ikke en kake for deg, men en flat kake" med smak av kjøtt! " Hvordan
Nå: "Og snakk?" eller hvordan det var. Kanskje noen kommer til nytte

Vel, du spurte meg om et problem midt på natten!

Beklager, jeg mente ikke å muntre opp midt på natten. Jeg trodde at de allerede hadde "lagt seg" til bing
Nå, til mitt eget forsvar Eller hvor bena "vokser" av mine "inkonsekvenser"

... les hele oppskriften flere ganger.

Det skjedde slik at jeg denne gangen leste oppskriften "fra B til B", altså helt alle 11 sidene.
Etter første lesing av oppskriften og et foto med fyldige og avrundede sider av kaken, ble det "inspirert" (trodde jeg) at de var til ovnen. Tilbake til tittelen. I navnet - det samme for en pizza. Jeg leste oppskriften igjen:

Vi overfører emnet vårt til bakepapir (mine - med silikonimpregnering), kuttet i en sirkel i diameter litt større enn bunnen av Princess. Og vi begynner å trykke på midten med knokene, og utvider den gradvis:

Dryss kaken med sesamfrø og send den direkte på papir til vår oppvarmede shaitan-tandoor kalt Princess, i nøyaktig 20 minutter.

Så ja, det vil si en oppskrift på Princess.

Så her er kakene våre: ...
Og dette er skjønnhet, for hvilken skyld alt ble startet. Vel, er det ikke deilig?!

Størrelsen på bildet av begge kakene er nesten den samme. Og det andre flatbrødet er laget av en hel del av deigen og med kjøttdeig.
I det store og hele ble det lagt over at størrelsen på kaken d. B. hele diameteren på prinsessen og arbeidsstykket - nesten hele (slik det virket for meg. Sannsynligvis i dette "snublet jeg")
* Selv om bildet viser at emnet er langt fra teppets diameter.
* Tanken om at kaken og tilberedningen kan brukes. nesten halvparten av prinsessen, kjørte bort (noe "passet ikke").
At:

halvparten av deigen, hvorfra to små kaker oppnås, 15-16 cm i størrelse (dette var ikke inkludert i oppskriften, jeg skrev om dette i diskusjonen, men bildene viser også hvor mye kaken er mindre enn kutt papir til prinsessen.

leste i diskusjonen. Men hun tilskrev det ovnversjonen. De viktigste "aksentene" i presentasjonen (i visjonen) ble dannet i henhold til oppskriften.
Nå den neste.

Virkelig, alle fylling pkhali tilfeldig?

Lenochka, Jeg tror ja
Først. Det er lite sannsynlig at noen vil vri kjøttdeigen fra 250 g kjøtt. Jeg vridde også en kilo.
For det andre (og dette er hovedårsaken til at jeg bestemte meg for å veie, ellers hadde jeg ikke gjort det) var jeg i en tilstand av "endret bevissthet" (beundring!) Etter oppskriften:

Smørterter med innpakninger i rømme; med blancherte kål med egg osv. hos pizza og produsenter av Princess og Travola (Elena Tim)

Og mer spesifikt påvirket av avklaringer:

Hvis deigen virker tynn (melet er annerledes for alle), kan du tilsette en, maks to ss. l. mel, men ikke mer.

Det er fantastisk! (vurderer hvor forskjellig melet kan være), men det var + 2 skjeer og var ikke lenger nødvendig.

Mengden deig her er designet for to paier i en pizzabaker eller en stor i ovnen

Slik var det med paier: for en pizza og akkurat i størrelsen.

Hvis kaken er mindre, vil den følgelig stige høyere og hvile mot lokket til pizzaprodusenten,

Jeg tok også hensyn til dette
Imponert over en slik nøyaktighet bestemte jeg meg for å følge oppskriften i sin helhet. Og veide kjøttdeig
Hun la ut kjøttdeigen ved å flate ut, som bestilt, slik at laget ikke var tykt. Fra 125 g kjøttdeig hadde jeg påfyll av flatbrødtypen "skallet Bobik". Fra 175g - "skallet". 220 g - kjøttdeig dekket overflaten og slett ikke i et tykt lag. Deigen ble ikke strukket tynn. Hun strakte ham til en tykkelse på en og en halv centimeter, fordi hun forsto at han fortsatt ville trenge å strekke seg.
Ikke mye kjøttdeig. Her er et par stykker til:


Hun begynte å gjøre den første stubben om til en kake basert på oppskriften. Da jeg fra den første stubben begynte å få en ostekake, for liten selv for størrelsen på en liten prinsesse, bestemte jeg meg for at "skiene" mine gikk i feil retning, og at jeg hadde forvirret noe. Jeg leser oppskriften igjen og igjen. Hva var galt (stemte ikke overens) - jeg fant det ikke, så jeg bestemte meg for å fortsette, "uten å ta av meg skiene"
Hvis diameteren på den ferdige kaken er 15-16 cm, så konvergerer alt både i form og i innhold

Se, kjøttdeig (det vil si rent kjøtt) er 250 g, pluss løk (en gjennomsnittlig løk veier vanligvis hundre gram), totalt: allerede 350 g. Halvparten, det vil si 175 g, går til halvparten av deigen, fra hvilke to små kaker som da blir oppnådd, størrelse 15-16 cm

Hypotese Jeg tror at hvis vi går ut fra det faktum at kjøttdeig er 350 g og regner med 2 + 1 flatbrød, så vil fordelingen av kjøttdeig være: 200 g (220 g) - for stubber (med kontinuerlig belegg) og 150 g (130 g ) for en "kjøttplen" (hvor spotdekning).
Flatbrød vkuuusssnnyuchchiieee !!!
Jeg vil definitivt fortsette å legge "skisporet" Kjøttdeig vil ikke lenger veies
Lenochka

[Hekle]

Hekle, hvis ba karova mumlet, uansett hva jeg spiser ...



Marysya27, snakk om Isatilna)) Jeg ble full som kjære, som de sier
Jeg veide ikke kjøttdeig helt sikkert, stopudova, skokken var så smurt
men med vridning og stubber overskyet Lenka meg til slutt, vel, du så alt hvordan hun spottet

[Marysya27]

Vennligst gi beskjed om hvor du skal begynne.

Natusik, takk for de gode ordene! Vel, jeg kan råde deg til å starte med enkle kaker, der, nederst i oppskriften. De er deilige på noen måte, uten fylling. Prinsessen varmer opp til et grønt lys på lokket.
Marysya27, det viktigste er at du nå kjenner teknologien, og hvor mye fylling du skal sette - du bestemmer selv.

og med vridning og stubber overskyet Lenka meg til slutt, vel, du så alt hvordan hun spottet

Aaaaaaaa! Jeg visste at du vil ha sho.

Så, sir, Lenkin, jeg gir deg en tykk og feit "godkjenning". En bakt "med en liten aroma" av kjøtt. Som det skal være. For gjester For det andre, for deg selv elskede, og hvordan kan det være ellers. Jeg har ingen prinsesser. Men jeg kom til mitt ideelle alternativ. Nummer én, Taki er bedre med en vanlig ovn enn konveksjon. Nummer to. Ikke på papir, ikke på en silikonmatte, men på en oljet støpejernspanne. Imidlertid steker jeg alle kjøttpaiene i en støpejernspanne, så blir juice og olje absorbert i skorpen. Og dette er det deiligste stedet i kaken etterpå. Selvfølgelig vil jeg gjøre mer og mer ..

Ok, ok ... Hvis jeg bare kunne kjenne lukten av bildet.

Eller spiste du alt, og det var ingenting å snuse?

Det er sååå plagsomt for meg, bilder, mener jeg. Og hvis det er en kake, spesielt mens den er varm, er den ikke der med en gang.Som han sier, er min tatar-kjæreste "Rakhatism" solid. Fra ordet "rahat". Han helte en kopp te, brøt av en kake og alle sorger falt av .. revm.

Nøyaktig! Rahatizm!