Kjøttboller i rømmesaus (trykkoker Polaris 0305)

[For kjøttboller:]

Kjøttboller i rømmesaus (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
For kjøttboller:
Blandet kjøttdeig	450 g
Hurtigkok havreflak	150 ml
Salt	0,5 ts
Krydder for kjøttdeig	smak
Egg	1 STK.
Vegetabilsk olje (til steking)	2 ss. l.
For sausen:
Vann	150 ml
Mel	2 ss. l. (ingen lysbilde)
Rømme	100 ml
Salt	0,5 ts
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
laurbærblad	1 STK.

Kokemetode

• Når det ikke er tid til å koke ris eller suge en bolle, hjelper dette alternativet med kjøttboller meg mye. Havregryn kjennes absolutt ikke i den ferdige retten, men forandrer og supplerer smak av kjøttet hyggelig.
• Enkelt, men velsmakende og tilfredsstillende.
• Matlaging.
• 1. Tilsett havregryn, egg, krydder og salt i kjøttdeigen. Plasser godt.
• 2. Skjær løken i små terninger. Tilsett kjøttdeig.
• 3. Slå på trykkoker, still inn "Fry" -program, trykk - 3.
• 4. Hell 2 ss i en kjele. l. vegetabilsk olje.
• 5. Mens kjelen varmes, elter du kjøttdeigen igjen og støper 9 kjøttkaker (omtrent på størrelse med en spiseskje).
• 
• 6. Så snart displayet viser "P", legg ut kulene. Stek i 3 minutter.
• 7. Slå av programmet, slå kjøttbollene. Legg et løvblad i en kjele.
• 8. Hell sausen over kjøttbollene.
• Saus.
• Ha rømme i en bolle, tilsett vann, mel, salt og 1 ss. l. vegetabilsk olje. Rør alt med en visp. Basen til sausen er klar.
• 9. Velg "Grøt" -modus, trykk - 2, tid - 5 minutter... Lukk ventilen.
• 10. Etter beredskapssignalet, la fatet stå på "Varm opp" i 3 minutter.
• 11. Åpne deretter trykkokeren, fjern laurbærbladet slik at sausen ikke blir bitter senere.
• 
• 12. Server kjøttkaker med saus.
• Kjøttboller er deilig med grønn løk og paprika, og dypper rugbrød i sausen. Men selvfølgelig kan du servere den med en sideskål med frokostblandinger og poteter.
• Nyt måltidet.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Merk

Eventuelt greener (dill, persille, grønn løk og til og med hvitløkspil) kan tilsettes i kjøttdeig. Om sommeren på dachaen gjør jeg nettopp det.

Takk, Helen, kjære for den fantastiske oppskriften, sikler rett

[Valyushechka]

Valyushechka, unn deg helsen din!
Favorittoppskrift. Jeg lagde alltid slike kjøttkaker i en stekepanne, men i en trykkoker fungerte det også bra.

Svært velsmakende. Takk for oppskriften. )))

[Larissa,]

Larissa, takk for at du prøver og setter pris på.

Elena, takk for oppskriften. Vi likte disse kjøttbollene, retten vil være på vakt)

[Lena,]

Lena, Jeg er veldig fornøyd med at du likte en så upretensiøs rett. Kok for helse!

Og kan du bruke flak som ikke koker raskt, men de som koker i 15 minutter? Kan tiden øke?

[Ledy-ly,]

Ledy-ly, selvfølgelig.
Her er alternativene du kommer til å tenke på:
flak kan hakkes (blender / kjøttkvern / skurtresker / kaffekvern, etc.);
- la kjøttdeig med rullet havre stå en stund (å svelle);
- øk koketiden med 3 minutter.
Velg hvilket som helst alternativ.
Deilig mat!