Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Kokt hirse melkegrøt i en ny baby med Ali.
Jeg legger 150 ml frokostblandinger og 1050 ml melk + vannvæske, jeg liker det på denne måten, volumforholdet er 1: 7.
Det viste seg "til øyebollene", det vil si 1200 ml i denne poltorashka - på en eller annen måte litt for mye ...

Jeg bestemte meg for å starte med "auto" -modus, se hvordan den vil bli varm.
Melk fra kjøleskapet, det var omtrent 900 ml.
Etter 1 time - temperaturen er 60 ° C, etter en og en halv - 77 ° C, etter 2 - 93 ° C. Så kom hun opp etter 10 minutter - det kokte tydelig rundt kantene, ventet ikke på hva som skulle skje videre, siden lokket allerede var litt grøtaktig, slo av "auto" og skrudde på "low".
Nok en time, og her er det - en fantastisk kokt grøt på en langsom måte!

Ingenting brent (ovenfra kan du se en liten "mørkere-antydning til skorpe" og nederst langs kanten litt, men dette er så, tull, det ble vasket lett))).
Neste gang vil jeg redusere antall produkter, og fortsatt prøve å lage mat helt automatisk.

Kokt hirse melkegrøt i en ny baby med Ali

Lyudmila, takk - jeg venter også med Ali neste uke. Jeg tok den hovedsakelig til morgengrøt. Vennligst del opplevelsen din som hva

[Ludmila]

bokhvete sakte, om natten, fortell meg

Jeg vil også! fortell meg pliiiz! Jeg vil lære å lage grøt sakte om natten!
kjøpte for lite

sårt hode

Jeg vil virkelig lade den om natten, men det er skummelt

del din erfaring hvordan og hva

spør jeg også
Ludmila, med ditt første initiativ, viste Kashka seg å være kult og ganske mye av det, men likevel må du sannsynligvis ta litt mindre mat

For øyeblikket har jeg en kylling frossen på en lav i 8 timer. Vel, i den forstand at jeg la det være 12-00 .. så skal jeg fortelle deg hva som skjedde.

frossen kylling

hel? hvordan passet den inn i en liten liten sakte film?

hel?

Vel, ok, Vic .. Kutt i biter ..

Jeg kjøpte også en hval, nå ser jeg på parametrene og er bekymret for at anda ikke passer, men jeg må hente den fra butikken siden jeg betalte på forhånd ...

Det kommer an på hva slags and, kyllingen passer bra.

kyllingen passer ganske bra.

Vel, jeg har fortsatt 1,5 MD .. hakket kylling, tre stykker passer på en eller annen måte. 5,5 timer og alt var veldig mykt ..

[gawala]

gawala, og hva er MD?

og hva er MD?

Sakte komfyr.

Ah ... Jeg trodde det var autokorrekt angående kyllingens vekt

Ah ... Jeg trodde det var autokorrekt angående kyllingens vekt

Vel praktisk ..

Jeg er også en hval

så den er også normal i størrelse, jeg har en and lett i 3,5 liter. Dette er leketøystørrelser. Virkelig, som om en gryte fra et barnesett

tre stykker passer på en eller annen måte.

3 vinger sannsynligvis ja .. så hvordan smaker det?

[Mirabel]

Mirabel, det viktigste er at det ikke er rundt, ellers har jeg en slik form for retter, hovedsakelig sildeprodusenter og ikke langt fra dem i høyden, en bakebolle

3 vinger sannsynligvis

Vinger, ben og haler ..
Det var definitivt en vinge. Bryststykke og noe sånt som ryggmargen. Hjemmelaget kylling, ung, liten.

... hvordan smaker det?

Vel, hvordan, hvordan? Velsmakende .. Og Martochka likte det også. Kraften med resten av platen ble redusert ..

Mark likte det også

dette navnet blinker ofte i innleggene dine. Først trodde jeg det var datteren din, så kom hun dit.
vel klasse! er buljongen gjennomsiktig? kan du fylle det med noe og gjøre det til suppe?

docha

Denne matronsen heter Marianne.

er buljongen gjennomsiktig? kan du fylle det med noe og gjøre det til suppe?

Men det er ingen buljong. Jeg gjorde det uten et gram vann. Det var totalt 50 gram buljong, og Martha spiste det.

navnet er Marianne.

Kjekt!

Jeg klarte meg uten et gram vann

forståelig nok! Jeg trodde jeg lagde mat med vann.

Aktive brukere av tregkokere, vennligst gi råd!
Om vinteren vil jeg tradisjonelt ha en langsom komfyr, men jeg vil definitivt ikke bruke den mer enn et par ganger i måneden. Og det tar mye plass. Jeg har en grei ovn, den holder temperaturen fra 50 grader. Hvis jeg planla en langsom komfyr for kjøtt og buljong, hvordan ville jeg simulere den i ovnen? Nødvendigvis keramiske tallerkener, eller for eksempel glassert støpejern, vil også fungere som en sakte komfyr i ovnen?

! Jeg trodde jeg lagde mat med vann.

Vic, det ble så deilig. det er noe med noe .. Det var ingenting annet enn salt. I dag spiste jeg det kaldt med grønnsaker ..

[Cifra]

Cifra,
Langsom komfyr er en elektrisk analog av den nederlandske ovnen, det vil si en stekepanne der oppvasken har kokt lenge i ovnen eller i ovnen.
Jeg har allerede glemt korrespondansen mellom temperatura og tid, men de finnes, du kan finne og tilpasse deg

[brendabaker]

brendabakerda skulle støpejern også fungere, takk!

b] Cifra [/ b],



I boken min * Den nye tregkokeren *, ja, jeg tror at det i mange andre bøker om tregkokeren er instruksjoner om hvordan du skal lage retter fra boka i støpejern, i ovnen



Det vil si, forvarm ovnen til 165 ℃ og beregne tiden 1 time i ovnen = 3-3,5 timer i en sakte komfyr.

nederlandsk ovn

🔗 - tilbud om å oversette siden - veldig interessant

alle nasjoner fulgte den samme matlagingsstien

Og det jeg ble overrasket over er temperaturbordet - temperaturen går ikke ned som jeg trodde (en analog av støpejernskjøling i en ovn), men tvert imot, den vokser. En interessant algoritme.

I dag lagde jeg igjen dumplings i Kitfort, jeg malte hele prosessen, tok et bilde og la det ut i emnet om kitfort

Tusen takk, nå skal jeg gjøre dette også!

[Anna67]

Anna67,
Som en ovn, får parabolen temperaturen i lang tid, på grunn av at produktene har tid til å * få venner * med hverandre, så koker de litt, og smelter deretter i et par timer med fallende temperatur.
I Kitfort, med en mengde på 2 liter væske, så jeg hvordan fatet nærmet seg kokepunktet på ca 2,5-3 timer, og deretter, i omtrent en time, 3 pauser * kokende * tilsynelatende for å utjevne temperaturen i hele bolle, og deretter 2 timer temperaturen synker fra koke til fullstendig ro i bollen.

[brendabaker]

brendabaker, og her er jeg en brems, jeg trodde grytene ble satt i en "slått av" kjøleovn og temperaturen gikk ned.
I morgen er det bursdagen min, jeg vil endelig prøve å spytte på den såre siden min for å komme meg på jobb og til sakte i butikken ...

[brendabaker]

brendabaker, er du fornøyd med kitfort? Blir saken veldig varm under operasjonen?

[Cifra]

Cifra,
Kroppen og underdelen blir ganske varme, ikke kroppshåndtakene.
Jeg er fornøyd med Kitfort, mens (selskapet ikke er kjent, jeg vet ikke hvor lenge det vil tjene) er jeg mer fornøyd enn med de tidligere modellene av tregkokere.
Den forbereder alt jeg trenger fra en sakte komfyr:
bakt melk, cottage cheese, kålruller, hele poteter og bønner, om natten lager jeg kyllingbuljong, lager bokhvete til hunden og meg selv.
Gryteretter kylling i tomat og rømme, kokker fra frosne grønnsaksblandinger,
For moro skyld laget jeg pizza og handlet dumplings i den, alt gikk med et smell første gang.




Av manglene bemerker jeg:
Varm opp benkeplaten under, jeg satte den på møtet. gitter

[brendabaker]

brendabaker, høres fristende ut. Med slik oppvarming kan saken trygt oppbevares på en trebordplate, tror du?

[brendabaker]

I en av mine to identiske kitforts er 5a-skålen noen millimeter smalere enn i den andre, som et resultat at bollen skvetter og lokket overlapper sporene i skålen som er beregnet på at damp skal rømme, og noen ganger begynner det * å hoppe * billig tid.
Hun taklet fidling og hopping ved å plassere en folie

under bollen og litt folie under lokket i MAX-modus

brendabaker, høres fristende ut. Med slik oppvarming kan saken trygt oppbevares på en trebordplate, tror du?

Nei, du kan ikke, du må absolutt sette noe som et glassbrett,

Eller noe annet som er varmebestandig, for eksempel en metallgrill.
Du trenger en stikkontakt, en av / på-tidtaker

[brendabaker]

brendabaker, å takk, det er bra at jeg spurte, vil jeg tro

I en annen leilighet setter jeg bare tregkokeren på glasskeramikkflaten på ovnen.



Jomfru, jeg glemmer å fortelle deg at potter med et Tonze 0.7-lokk på et vannbad bare passer utrolig bra i Kitforts bolle

Det virkelige volumet på potten er 0,6 l, bare for en hel tallerken med grøt

Med slik oppvarming kan saken trygt oppbevares på en trebordplate, tror du?

Nei, du kan ikke, du må absolutt sette noe som et glassbrett,

Det er rart, jeg målte ikke temperaturen under den, men Kitty står på et trebrett og det er ingen problemer, ingen spor av varmt eller noe sånt. Kanskje de varmes opp annerledes nedenfra?

[Dina]

Dina, bruker du den om natten? Eller hvis du plutselig om dagen kan se hvor ekte oppvarming er der?
Ellers er alle overflatene mine i tre, og jeg lider. Det er upraktisk på komfyren, siden jeg en eller to ganger i måneden lager en lang tallerken i store mengder, og jeg trenger også en kokeplate med en sakte komfyr

og min lille kokte så kul hoste i går! 2 fulle porsjoner oppnås i den. Greit !!!

[Deana]

Deana,
Kenwood har klarere instruksjoner om dette, og jeg følger det av vane, men valget er selvsagt opp til eieren




Mirabel,
Vika, vennligst skriv mer detaljert om denne grøten slik at du kan gjenta
Gratulerer, jeg vil også en gang vente på den lille tregkokeren min

[Oksana]

Oksana, Oksan, alt er ekstremt enkelt!
omtrent tre fjerdedeler av et multiglass ris og hirse, vannmelk-4 multiglass. Så-sah, rør. 2 timer på High, rør og litt mer på Low. og alle sakene
Det viste seg 2 anstendige porsjoner grøt, for smulene mine, normale proporsjoner, for ikke å fylle opp til grensen.
Jeg har 1 liter treg.

Hvem kokte hirse? Og så kjøpte jeg hirse i dag, jeg ville ha hirse grøt. Hva er de riktige proporsjonene.?

[Galina]

Galina, meieri?

meieri?

Selvfølgelig .. Jeg kjenner ikke igjen grøt på vannet, vel, bortsett fra bokhvete ..

Grøt på vannet er ikke grøt, men et tilbehør. Vel, bortsett fra bokhvete.
Jeg vil sitte og lytte, ellers må jeg melke 1: 4.

Og jeg har 1: 7 for hirse, i en langsom koker det bare bra.
Vist nylig resultatet, 2 sider tilbake.
2 timer høy og en time lav.

Og jeg har 1: 7 for hirse

7 glass melk per glass hirse? Å, jeg har ikke så mye melk .. Kan ikke mindre melk?

Tilbyr ikke melk å fortynne med vann?

Så fortynn melken med vann!
Mindre er selvfølgelig mulig, men det vil ikke være det.)) Men dette er for min smak.

Tilbyr ikke melk å fortynne med vann?

Jeg har det allerede 1,8%
Du kan finne ut av det med vannmelk. Hvor lang tid tar det?

Hvor lang tid tar det?

Duc

2 timer høy og en time lav