Saltet chili paprika (lime)

Nå må du gjøre paprikaen til en pasta. Jeg setter blandebenet rett i krukken og knuser paprikaene til en jevn pasta.

Som det viste seg, å bryte et kilo av en slik pepper i en pasta med en nedsenkbar mikser - "arbeid som krever selvfornektelse." Jeg prøvde det - jeg var overbevist. Derfor passerte jeg hele massen først gjennom en kjøttkvern, og "modifiserte" den deretter med bamix.
Jeg hevder at det ideelle verktøyet for en slik pasta er en stasjonær blender.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, saltet i dag, og jeg har en slik pepper. Jeg lette etter en oppskrift på et innfall, så jeg ville ha en varm pepper med sin rene, unike smak. Og jeg fant ...
Jeg har allerede laget et par adjiches, laget en pasta av pepper med hvitløk. Men det var akkurat en slik pepper jeg savnet.
Jeg tilberedte alt i henhold til oppskriften, nettovekten til pepper er 500 g. Vi venter i 2 uker ...
Fortell meg at ikke for salt pasta viser seg?

[Lenochka]

Lenochka, Hallo!
Moderat salt. Men du kan ikke spise mye av det. Men med pølse, bacon - gå

Hei! Tatiana, takk for oppskriften!
Jeg vil være tålmodig og salte baconet innen fristen.
Interessant å prøve ...

Takke! MUSH prøvde det, tok raskt en krukke på 250 gram fra prøvebunken med osten og før den første batchen var over, tok han med mer paprika fra butikken, ryddet opp alt selv. Nå saltes den andre batchen allerede. Uansett er det allerede åpenbart at det ikke vil være nok til våren. MUSH sa at det burde være mer av denne oppskriften neste sesong. Nok en gang, frelse fra oss begge! Flott oppskrift!

[Natasha]

Natasha, til din helse!
Flott mann, lærbar ... fra første skje

Tanya, bestemte seg for ikke å kaste bort tid på bagateller og lage en dobbel porsjon. Bare fra 1,5 kg. pepper etter rengjøring viste det seg et kilo. Med en skyvetetning ble det oppnådd en 1,5 liters krukke helt på toppen. Jeg vil telle 15 dager og vente.

[Vika]

Lykkelig, men hvor mye som trengs for lykke: salt chili peppers og nigella
Vika, til din helse!

[Vika]

Lykkelig, men hvor mye som trengs for lykke: salt chili og svart kirsebær
Vika, til din helse!

Ja, Tanichka, i hvor mange år jeg har planlagt alt siden 2015 og endelig har dette øyeblikket kommet ... i 2019.

Vel, nå vil jeg vente på anmeldelser ... etter mange års eksponering

Jeg har gjæret en slik pepper i 2 år. Vi liker det veldig godt, det passer bra til brød med borsjekt, så mannen min elsker.
Jeg er engasjert i pepper om høsten. Nå opptatt med andre blanke.
Jeg vil definitivt lage det i år.

[Lenochka]

Lenochka, til din helse! Hyggelig å høre anmeldelser, spesielt fra ektemenn

WOW! Jeg galopperte til fryseren for bacon-bacon ...

Det er synd ... Vi vil ikke se flere deilige kjøttretter fra deg ...

[Kapet]

Kapet
Ja, virkelig ... tristhet

[Lenochka]

Lenochka, til din helse! Hyggelig å høre anmeldelser, spesielt fra ektemenn

Tanya, takk mentalt når jeg åpner en krukke med pepper.
Jeg lette etter akkurat en slik smak. Selv de mest krydrede adjikaene har feil smak og aroma.
Det vanskeligste er å skrelle paprika, en annen test.,)))
Forresten, (for de som gjør det for første gang)
pepperens svakhet svekkes etter et par måneder. Jeg gjærer omtrent 1 kg, det er nok for oss.

Kapet
Ja, virkelig ... tristhet

Det er deilig, tross alt, til og med bare på brød, kan du slippe litt solsikkeolje.

Det vanskeligste er å skrelle paprika, en annen test.,)))

Så det er Dette er ikke en test - dette er tortur

Så det er Dette er ikke en test - dette er tortur

For å lette torturen, tørket jeg og stekte paprikaene i ovnen, og så kuttet jeg paprikaene på langs, så plukket jeg frøene og membranene med en teskje, og så øste jeg ut innholdet med den samme skjeen for å bli kvitt huden . Riktignok ja - jeg måtte tukle.Jeg gjærte i 15 dager, gikk igjennom med en blender og voila, - et lager på 0,5 liter i et år er klart. Jeg slikket skjeen, - Guds mor, viste en kraftig mor, selv om jeg klassifiserte meg selv som en slags slutt på ildkulene ... Sannsynligvis ble den feisty pepper fanget ... Jeg håper skarpheten vil avta litt senere.

Jeg slikket skjeen - Guds mor, moren viste seg å være kraftig,

Ha!
Hvor er baconet? Settet fungerer ikke

Men pastaen er deilig, god helse

Hvor er baconet? Men pastaen er deilig, god helse

Pastaen er kjempebra! Jeg har litt hele året - i supper, pilaf, tagine, til fersk bacon, kimchi med kvashen osv.
Det er smult, men jeg har fortsatt litt pastabestand fra i fjor, jeg bruker dem. Og la den friske trekke, under olje, under lokket, i kjøleskapet ...

Takke!

Og la den friske trekke, under olje, under lokket, i kjøleskapet ...

Her er dette veldig bra Alt vil få venner, infuse, modne, smake