Kikerter og aubergine koteletter

Takk, Anya! Boom for å studere, du er veldig appetittvekkende om dette bakverket

For å trenge gjennom, må du sitte i 2 måneder på intensiv. Og de som spiser boller uten begrensninger, vil neppe sette pris på, du bør ikke forvente mye variasjon. Baking ligner på våte muffins, som vagt minner om "poteter". Og den lagres ikke - du trenger å bake ikke mer enn 2 dager. Eller lagre i fryseren.

I dag opprettet jeg en zapeKhanka.
Alt etter oppskriften + 200 gram myk cottage cheese til gjengen.
Velsmakende, og det er lettere for meg enn å steke koteletter.

Ta 2. Stekt halvparten av kjøttdeigen i en skillet - kotelettene falt fra hverandre. Den andre halvparten er i prinsessen. Alt er perfekt. Og hva var det?

Ta 2. Stekt halvparten av kjøttdeigen i en stekepanne - kotelettene falt fra hverandre. Den andre halvparten er i prinsessen. Alt er perfekt. Og hva var det?

I dag koteletter i en stekepanne, pyntet med kikert-kålpuré. Tørkede spenner.

[An]

An, og roser fra kikert-kålpuré? Hvorfor er de røde?

[An]

An, og roser fra kikert-kålpuré? Hvorfor er de røde?

Fordi kålen ble syltet med rødbeter. Jeg ønsket en sterkere smak.

Skjønnheten!

Skjønnheten!

Og kjempegod. Ingen forstår at koteletter ikke er kjøtt. Mor sa: kjøttet er rart

Anh, suger du tørkede eggplanter? Tørket du dem selv?

Anh, suger du tørkede eggplanter? Tørket du dem selv?

Ja, hele sommeren tørker jeg i Travola. På Sibarit kan jeg bare lage kål, kålrot og rutabager av vintergrønnsaker. Derfor tørker jeg courgette og aubergine, jeg liker veldig godt å legge den i suppen. Kaviar kan også lages. Denne gangen kokte jeg dem i buljong - og i koteletter

Tilbake til oppskriften igjen. Et glass kikerter dynket i brus og et glass tørre bakler (gjennomvåt, ufjæret) + løken passerte gjennom en kjøttkvern 2 ganger, og gikk deretter med en fot for homogenisering. Hakkede 2 fedd hvitløk. Av en eller annen grunn så jeg ikke på oppskriften, så jeg la ikke til noe annet. De satt godt sammen, falt ikke sammen når de stekes i en liten mengde olje. Det viste seg 7 koteletter - 2,5 porsjoner. Siden jeg ikke la til noen krydder og urter, ble det ganske kjedelig, men butikk pepperrot rettet opp situasjonen. En variant av en karbohydrat lunsj for sybaritter eller en rett for faste, vegetarianere - Khmeli-suneli blir alltid spurt her, koteletten vil umiddelbart glitre av smak. For å gjenopplive kan du lage noe som en zraz eller en falsk hare.

[An]

Hmeli-suneli blir alltid spurt her, koteletten vil umiddelbart glitre av smak. For å gjenopplive kan du lage noe som en zraz eller en falsk hare.

Ja, krydder er et must. An, og hva foreslår du å legge inn som en vekkelse?

[An]

Ja, krydder er et must. An, og hva foreslår du å legge inn som en vekkelse?

Spesielt har jeg ikke tenkt på det ennå, men du kan bruke sopp, kål i zrazy. Den som spiser varmebehandlede gulrøtter, kan settes inne i "haren".

sopp, ja, og kål ... Jeg tror du kan sette svisker

sopp, ja, og kål ... Jeg tror du kan sette svisker

Du må prøve.

[Gala]

Gala, og jeg bokmerker denne oppskriften
Vi elsker kikerter, men jeg lager tahina selv
Takk for interessante oppskrifter!

[Lenochka]

Lenochkaog takk for at du var innom

Jeg gjør tahina selv

Bra gjort! Jeg kjøper. Og kotelettene er deilige, og et godt alternativ for et sunt kosthold.

[Hake]

jeg kjøper

Hake, men dens egen er bedre og du vet, ingen konserveringsmidler.I vår tid blir de lagt til alt ...

Selvfølgelig er det bedre. Og du bruker den til hvilke retter?

Jeg lager hummus med den, jeg spiser den bare som pålegg eller krydder en grønnsakssalat. Jeg kan bare bruke skjeer ... Så tilfredsstillende

Skjeer er veldig fete!

Ikke det ordet! Men ikke ofte
Hvordan jeg skal lage koteletter, vil jeg komme med en rapport jeg ikke forsto om noen bakte i ovnen eller ikke ... Pannene mine er ikke veldig gode, alt vil sitte fast

Lena, jeg vet ikke, ingen skrev om det. Og du steker i en sakte komfyr, og steker deretter i ovnen. Jeg prøvde heller ikke å bake, jeg må prøve, men de kan falle fra hverandre

[Gala]

Galahallo, si meg, tahini må legges til. Det er rett og slett ingen slik lim. Og må spisskummen males? Og det siste spørsmålet fjernet du kikerteskallet eller malte det med det?

[OlgaKot, Olga,]

OlgaKot, Olga, hvis det ikke er tahini, kan det gjøres uten tahini. Det vil være en litt annen smak. Mal kumminen lett i en mørtel. I denne oppskriften skrellet jeg ikke kikertene, jeg snudde dem med skallet.

[Gala]

Gala takk for svaret og en interessant oppskrift