Lettsaltet krydret saltet makrell i fryseren

Katenka, takk for håpet. Jeg skal prøve. Nå er det opp til en god makrell.

Dette er deilig. I løpet av to uker er det allerede laget rundt tjue - det er to fisk igjen. Veldig raskt forsvinner fra oss.
Tusen takk for denne oppskriften💐💐💐

I løpet av to uker er rundt tjue allerede gjort - to er igjen

Fra dette på vår måte
Jeg er glad for at dette alternativet kom godt med og etter min smak

Jeg har ikke gjort dette på lenge, men den siste ble funnet i fryseren

lett å fjerne bein

hvor lett det er, ikke sant? enten har vi feil makrell, eller så vokser ikke hendene mine derfra.
Jeg ble lei av denne prosessen i dag, men fisken gikk inn i fryseren i standby-modus.

[Mirabel]

Mirabel, se:
Fjerne bein fra fisk fra baksiden, for eksempel havabbor

Skjæring av makrell i beinfrie fileter

[Vika]

Vika, alt vokser derfra))
Hvilke bein er det vanskelig for deg å fjerne? La oss finne ut av det sammen)
Jeg oppfatter faktisk fisk med bein og skinn
Men i prinsippet vet jeg hvordan jeg skal bli kvitt dem



Marina, med denne metoden for kutting av makrell, IMHO mye avfall ... og det er bedre å ta en kniv til filetering, da vil tapene være minimale)

[Katerina]

KaterinaKatya, hun skilte ryggen med vanskeligheter, det er ikke lett og det er full av beinrester i filetene, som ser ut til å være limt, og mens jeg trekker dem ut, blir hele fileten så å si loslitt og ikke engang.

[Vika]

Vika, tiste du fisken helt? Du kan prøve å kutte de frosne, kutte ut ryggen og trekke ut de små beinene med en pinsett, og kjøttet blir ikke uklart)
Tilsynelatende har du virkelig noen andre fisker ... vi har Island, det virker veldig lett der de blir fjernet
Men de små som går i fileten plager meg ikke i det hele tatt, forresten føler de praktisk talt ikke når de blir spist)

avrimte du fisken helt?

kutte fersk, kanskje litt fryse? og la små, bare fjerne ryggen?

med denne skjæremetoden

Jeg skiller den med fingeren (jeg fører fingeren langs beinet "fra bunnen til enden"), og kniven er bare for å kutte, men ifølge samme prinsipp er selvfølgelig hendene mine i hansker, og jeg trekker ut de gjenværende beinene med Teccoms tang for å fjerne fiskebein ... skjønt ... og det er ikke vanskelig å trekke bein ut av den ferdige fisken ...
Videoene viser det generelle prinsippet og sekvensen ... Selvfølgelig er det lettere å kutte med en fileteringskniv, men jeg har ikke en nå, og jeg har for vane å sjekke alt med fingrene ...

[Marina]

Marina, Jeg snakker om den på videoen)



Vika, prøv å fryse)
Små, de er slett ikke stikkende, de er nærmere brusk

prøv å fryse

Takke! Jeg vil gjøre det neste gang!

Hvor mange navn på denne oppskriften har jeg ikke møtt, og rull, og "Murmansk bacon", og nå er her "bug". ...

Her kom jeg over igjen om Murmansk bacon og prøvde dette alternativet

Koriander, laurbærblad, sennepsfrø, allehånde, salt, hvitløk


Pakk inn i folie eller pose og i fryseren

[Katerina]

Katerina, vel, du kan ikke gjøre det !!!!
Jeg skal dø nå !!!!

[mamusi]

mamusi, dys, dypere dys

[Katerina]

Katerina, og hvis gjort uten hvitløk? Har du prøvd det?
Ellers kan jeg ikke gifte meg med en fisk med hvitløk, jeg kan ikke engang gifte meg med en hvitløksfisk, på ingen måte

[Ilmira]

Ilmira, Jeg gjør det uten hvitløk, for jeg liker ikke det med fisk heller, det vil fortsatt være velsmakende.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, da jeg ikke har prøvd strømmen) på alle mulige måter
Her er han med fisken, det viser seg helt annerledes, og selv etter frysing .. men det er opp til deg) som ikke går - men ikke legg den ned, og det er det, dette er min variasjon, ikke et dogme.
Jeg koker over noe, spesielt med fisk)

Jeg koker over noe, spesielt med fisk)

vel, alt, frem til fiskens prestasjoner!
Bare for fisken du trenger å slå i butikken

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, vel, fisken fra selve butikken ser ikke ut til å slå deg

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, vel, fisken fra selve butikken ser ikke ut til å slå deg

Taaaa ikke si, hun er så patskudinka! Hadde ikke kommet hvis de elsker så mye!

Og hun slo meg i dag, selv))) 6 stykker store makreller, mens jeg ryddet, trodde jeg alt saltet, men jeg ville ha bakt fisk så mye))) Som et resultat ble 2 stykker kvalt, men resten var bare saltet. Og de tok også et rasp, vi vil definitivt røyke det, sannsynligvis hvis jeg ikke spiser det)))

hvis jeg ikke spiser det)))

Dette er det vanskeligste øyeblikket
Kult terpug på grillen viser seg

[Katko]

Katko, Katerina, ja, jeg kjenner og elsker denne fisken. Han, raspen, er så deilig i sin egen juice))

Og poteter blir bakt i ovnen)))
Takk, druh!

[Katko]

Katko, Katya og sennep fra en boks, men vil det ikke gå med korn? Hva tror du?

Og et annet spørsmål utenfor emnet:

Det ser ut til at du viste champignons med majones? Vel, gi meg en oppskrift på tartlets, veldig, veldig pliiiiiz!

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, for helsa, for en flott fisk du har, uuuh hvor glad jeg er for at du er deilig



eta-007, Svetlana, gå til makrell endelig går alt))

om champignons i emnet om mikrobølgeovn som ikke abonnerer