Aubergine ut og inn

Aubergine ut og inn

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
aubergine	2 stk. (300 g hver)
hakket kjøtt	600 g
pære løk	1 stk. (150 g)
fersk hvitløk	2 fedd
ost	100 g
salt, malt svart pepper, koriander	smak
folie, folie
friske tomater	100 g
paprika	1 stk (70 g)

Kokemetode

Hakk eggplantene med en kniv eller gaffel og stek til de er møre i ovnen. Jeg bakte i en Ninja-grill, "Grill" -modus, T-260 grader, tid - 10 minutter + oppvarming. Jeg la eggplantene på en kald grill, bakte dem på en grillplate.

Avkjøl eggplantene, skrell og kutt i lengden.

Riv osten på et fint eller middels rivjern og fyll auberginen.

Kjøttdeig (jeg har biff + svinekjøtt) elter veldig godt ved å tilsette hakket løk, hvitløk, salt og krydder.

Glatt kjøttdeigen i et lag på plastfolie og legg auberginen

Bruk filmen til å pakke kjøttdeig på aubergine, forsegle skjøten og danne en stor "kotelett"

Overfør emnene til folie, lag "båter", og bake til de er møre. Jeg bakte i grillen, T-260 grader fra kald tilstand i 6 minutter + oppvarming.

Mal tomatene og paprikaen i en blender, salt etter smak og beleg auberginen med den resulterende pastaen.

Stek i ytterligere 4 minutter.

kutt i porsjoner og nyt.

Matlagingsprogram:

ovn, grill Ninja

Merk

Oppskriften med mine små endringer er hentet herfra:
Tusen takk til forfatteren! Retten er deilig!

[Svetlana]

Svetlana, takk for deilige
jeg elsker det
jeg vil definitivt

[Sveta]

Sveta, super, hvor deilig det blir, vil jeg definitivt gjenta!

Svetlana, for en fantastisk, fantastisk, fantastisk! Jeg tror så nei, jeg er sikker på at det er deilig !!! Ta et notat. Takk.

Damer, kjære, denne retten viste seg å være rett og slett deilig! Jeg skal også lage mat til festbordet. Takk for at du ikke gikk forbi, lag mat og vær så snill dine kjære.

I følge oppskriften brukes mel i kjøttdeig, men jeg klarte meg uten det.

Svetik, har du halvert aubergine i en kotelett eller en hel brettet?

[Cvetaal]

Cvetaal, veldig interessant, og viktigst, tilpasset grillen vår.
Jeg vil absolutt gjøre dette, litt senere, men det vil jeg gjøre.

Hva er forresten din grill?

[Elena]

Elena, hele eggplanter, i hver - et snitt, ikke helt, innpakket i kjøttdeig hele.
Grillen vår er Ninja.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...376.0
Kom til Temka vår, vi har mange godbiter

Irsk, husk å lage mat, familien min og jeg likte det veldig godt, jeg hadde ikke engang forventet en slik deilighet!

Takk, jeg kommer

Så deilig og vakkert! I sparegrisen