Havabbor i mikrobølgeovnen

[SJØPERCH]

Havabbor i mikrobølgeovnen

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Havabbor kadaver	Hvor mange trenger du)
Salt	smak
Bland med 5 paprika eller sort pepper (malt) eller dine favorittkrydder	smak

Kokemetode

• Matlaging ligner flyndre (så vel som annen fisk)
• Det er ikke viktig å tine fisken helt .. Jeg lager noen ganger frosne
• Vask kadaver, skrell av vekter, klipp av finner og hale, tarm
• Plasser i mikrobølgeovnen
• Rist med salt og pepper og ha i mikrobølgeovnen
• 
• Stram formen med en film løst - la dampen komme ut eller stikk den gjennom med en tannpirker, ellers kan den bombe)))
• 
• Hvis du plutselig har en micra med autoprogrammer, så dristig velg den) Jeg har en Panasonic, jeg velger Fish-programmet til 500 g - dette er tre fisk
• ikke bekymre deg hvis det ikke er noen automatisering.
• Stek først med maksimal kraft i 7-10 minutter, hvile deretter i et par minutter og tilsett tid med lavere effekt
• 
• Beredskapsretningslinje: hvitt kjøtt, lett å skille fra bein, klar juice
• 
• La fisken roe seg ned i 5 minutter og begynn å spise)))
• Spesielt fantastisk er skjelvene "i beinområdet fra finnene, det er fett og spesielt kjøtt, deilig
• Deilig fisk for alle))

Tid for forberedelse:

10 + 15-20 min

Matlagingsprogram:

Mikrobølgeovn

Merk

SJØPERCH - flere arter (vanlige, nebb, røde osv.) av havfisk fra havet. Lengde i gjennomsnitt opptil 50 cm, vekt 500 g. Kroppen er relativt høy, lateralt komprimert, dekket med små skalaer; gjelledeksler med rygg; ryggfinne atskilt med et hakk; øynene er store. Farger fra rosa til knallrød.

Havbassen lever i det nordlige Atlanterhavet og Stillehavet. Fiskeobjekt.

Havabborskjøtt er hvitt, ømt, aromatisk, lite bein, med utmerket smak, inneholder opptil 18% protein, 6% fett (mer fett i Atlanterhavsabbor), rik på kalium- og fosforsalter. Leverfett inneholder mange vitamin A og D.

Havabbor selges kjølt, frossen, saltet, varm og kaldrøkt, i form av røkt balyk. Den brukes til å tilberede kjøttboller, koteletter, aspic, pajfylling, zrazy. For å gjøre abborfilet saftigere, bør den tilberedes (stekt, bakt, kokt) uten å tine. Et rikt og aromatisk øre oppnås fra hoder og ryggben. Saltfisk blir dynket i kaldt vann, og skifter den hver 2-3 timer (all bløtlegging varer 10-12 timer). Den gjennomvåtne fisken brukes til å koke, steke og koke koteletter.

Lignende oppskrifter

Abbor i appelsinsaus med basilikum (MariS)

Abbor i Oursson 4002 trykkoker (Tanyulya)

Havabbor i en kremet sennepsmarinade på en dunete vegetabilsk pute og blekksprutruller med parmesan. (Andrey5757)

[katko]

katko, Katya, god oppskrift! Jeg elsker havabbor, i morgen prøver jeg å lage dem slik

[katko]

katko, Katerina, takk for oppskriften! Nylig tilbereder jeg mange retter i mikrobølgeovnen, men jeg har ikke prøvd fisk ennå! Veldig appetittvekkende og vakkert bilde! Jeg vil definitivt lage det!

Katyusha-fisk i mikrobølgeovnen er deilig! Det er sikkert! Takk for teknologien!

[Katerina]

Katerina, for en nydelig oppskrift ... Jeg lager mange ting i mikrobølgeovnen, men på en eller annen måte måtte jeg ikke. Jeg vil absolutt prøve. Takk!

[Biryusa]

Biryusa, Tumanchik, Bul, galla10, for god helse
Takk for oppmerksomheten til oppskriften.
Og fisken i mikroen er virkelig den deiligste)

[katko]

katko, Jeg koker også stadig en fisk i en mikron i Panasonic 2 automatiske moduser "Dampet fisk" og "Bakt fisk". Jeg liker bakt fisk mer, men jeg dekker den aldri på samme sted for kombinert modus m. Bølger + grill damp, og jeg har en film som ikke er vanlig for mikro .. men i "Fish" -modus hva

[GuGu]

GuGu, Natalia, Jeg har også Mikra Panas
I kombimodus er det umulig da med film
Jeg har bare annen kraft i det

[Katerina]

KaterinaDa jeg hadde min første Micra Sharp og det ikke var noen automatiske moduser, kokte jeg alltid fisk med 70% kraft .. Takk for oppskriften! Jeg oppdaget havabbor, jeg pleide å tro at det var beinete, men det viser seg at det bare er en ryggrad og hvitt saftig kjøtt

[GuGu]

GuGu, Natalia, Jeg lager ikke alltid mat på et automatisk program
Oftere, til og med i 5-7 minutter med maksimal effekt, og så gir jeg den full beredskap med 60%
Og abboren er en nydelig fisk, kjøttfull, øm og veldig saftig i mikronen, jeg prøvde å lage den til et par - ikke det. selv på tørt land ...
Jeg er glad for å ha oppdaget en så fantastisk og nyttig fisk

Jeg kjøpte mer abbor nå, jeg skal lage mat i mikrobølger en av disse dagene og dekke den med en film, og for min mikra vil jeg velge modus 7 minutter på 70% og 7 minutter på 50% (to fisk gr. 350 hver) Takk skal du ha!

[Natalia]

Natalia, hvis micra-parabolen er akseptabel med lokk, kan du dekke den
Jeg har runde former med lokk, jeg tilberedt noen ganger i dem, men denne er firkantet og rektangulær uten, derfor strammer jeg den med en film
på denne måten tørker ikke fisken ut og huden er saftig, og fisken dampes fra innsiden og skiller seg lett fra beinene
Forbered deg på helse, jeg er veldig glad for at jeg likte det

[katko]

katko, Katyusha, takk for den deilige fisken! I går lagde jeg abbor for en salat, veldig velsmakende, veldig saftig, hele smaken er i fisk, ikke i buljong. Jeg vil alltid gjøre dette nå

[Yarik]

Yarik, for god helse for spisere)
Spis sunt, la det være deilig)
Jeg er veldig glad for at den kom
Det er faktisk smaken og saftene som forblir inne i kjøttet, noe som gjør det både saftigere og bedre
Jeg er glad du likte det)

[katko]

katko, Katya, hva synes du, men hvis du kan lage deilig makrell i verden?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, Det gjør jeg ofte, jeg liker

[katko]

katko,

[katko]

katko, Katerina, Kate! og frosne fileter av annen fisk, så kan du lage mat?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Jeg gjør fisk slik, alt deilig for meg, både sjø og elv

[katko]

katko, Katerina, Katyusha! Takke!

[katko]

katko, Katerina, Laget makrell, veldig velsmakende !!! TAKKE!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, for god helse for spisere))
Åååh glad for at fisken kom til å smake.
Saltet du den en dag (dag) i kjøleskapet?
Jeg husker ikke hvor jeg snakket om dette alternativet

Nei, jeg saltet og pepret kadaveret, la meg litt, og i mv.

[Katko]

Å, hvor mange fantastiske funn bakerens ånd forbereder oss! Og hvor var øynene mine hele tiden?!
Katko, Katya, tusen takk for oppskriften + prinsippet om å lage fisk i mikrobølgeovnen!

[Irina]

Irina, torbochka, veldig glad for deg)) la det være velsmakende for deg) fisk dampet med juice er fortsatt en av de deiligste for meg

Og havabbor, viser det seg, er såååå deilig! Og ikke engang benete i det hele tatt!) Og jeg tenkte hele tiden, hvorfor respekterer jeg ham så mye for øl, røkt noe? Og det er der hvor hunden er gravlagt ... takk igjen og igjen for "øyeåpningen"!)))

[Irina]

Irina, det handler om hvem, men om havabbor du ikke kan si at det er beinete) han har hvitt kjøtt)

[Katerina]

KaterinaTusen takk for oppskriften på favorittfisken min! : rose: Jeg steker den ikke, jeg damper den ikke, men jeg la den i en liten mengde vann med krydder, løk, løvblad og dillfrø. over svak varme. Etter matlaging tar jeg ikke umiddelbart ut fisken, men lar den stå i buljongen og trekker i krydder og aromaer. Med kokte varme poteter er det veldig velsmakende for meg. , Kate og oppskriften din lar deg lage fisk enda bedre, og uten noe vann og lettere og enklere og bedre. All juice er lagret i selve fisken, og går ikke i vannet som min.

bedre.All juice lagres i selve fisken

Det er det jeg liker med fisk i micra
Jeg er veldig glad for at metoden min passet deg)

[Katerina]

men om havabbor kan du ikke si den benete)

Katerina, Duc er det jeg tenkte på ham ...: beklager: Jeg blir ikke slik lenger!)

[torbochka]

torbochka, Irina,

[Katko]

Katko, Katyusha, kysseklem, fisk, spiste nettopp middag. takk igjen

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, et godt ord til katten er fornøyd
at det var velsmakende for deg og teknologien min var nyttig

[Katerina]

Katerina, takk for tilberedningsmetoden. Fisken viste seg å være saftig og smaken skiller seg ut fra dampen, den er rikere i mikrobølgeovnen. Og veldig fort. Det vil jeg ofte gjøre

[Natalia]

Natalia, for helsen

smaken er forskjellig fra damp, den er rikere i mikrobølgeovnen

Jeg prøver å formidle dette)
Takk for din tillit og konto.

[Katko]

Katko, Katerina, tusen takk for oppskriften. Jeg likte det veldig godt). Fisken er sååå velsmakende. Dette er ikke første gang jeg gjør det, og nå bestemte jeg meg for å rapportere tilbake ... Før og etter mikrobølgeovnen)

[Helena]

Helena, 74, takk for tilliten
Abboren er kjempebra
Si meg, er smaken lysere, så selvforsynt, fiskeaktig, iboende i denne spesielle typen fisk?

smak lysere

Katerina, jeg er helt enig! Jeg elsker abbor til og med kokt, men her ... mmmm .... en sånn lysstyrke! For meg er denne oppskriften et funn, siden jeg sjelden steker fisken, koker jeg den oftere ... Jeg liker ikke å dampe veldig ... Så det skjedde å diversifisere abboren takket være deg)

Jeg steker sjelden fisk,

på samme måte

Jeg går med neste rapport). Jeg gjorde en bitter i går. Første gang jeg lager det hjemme, men vi røyker det alltid på landet). Så det viser seg å være like velsmakende i mikrobølgeovnen! Og like ekstraordinær som abbor dagen etter. Mmmm ... Katerina, takk igjen for oppskriften! I fremtiden må du lage flyndre i mikro ...

Jeg kom over en oppskrift i tide. Jeg har en tint hoku-hoki. Jeg ønsket å dekke det på gammeldags måte, men jeg prøver det på en ny måte, i mikrobølgeovnen.

[Katko]

Katko,
Katya, vi er hekta på din måte å lage abbor på! Svært velsmakende! Vel, nå etter karantene skal jeg kjøpe!

[74]

74, Helena, ahha, raspen er også flott

kok flyndre

Flounder i mikrobølgeovnen "Tender" Jeg har tilberedt fisk som dette i lang tid - ingenting avslører den naturlige smaken av fisk som den. Det er dampet med sin egen juice fra innsiden, kjøttet er ømt, ømt, det smelter bare i munnen din, så du trenger ...Katko

Hva slags fisk jeg bare ikke lagde på denne måten ... Både sjø og elv, store, små ... tar noe
Kos deg med å lage mat og nyt det



Antonovka, Lena, kote er veldig veldig hyggelig at han hekta deg på en slik ting

Å, dette er så deilig! Jeg har aldri kokt fisk i en mikra. Så enkelt og veldig saftig. Smakere enn i en stekepanne på grønnsaker. Mørt og saftigere. Jeg gjorde det på en vanlig tallerken. Alt etter oppskriften, drysset med fiskekrydder, salt. Hun pakket platen med plast, gjennomboret plasten flere ganger med en kniv. Alt fungerte bra. Tusen takk!

Jeg gjorde det på en vanlig tallerken.

maladtsa
Det spiller ingen rolle hvilken rett du skal lage mat i)

Så enkelt og veldig saftig. Smakere enn i en stekepanne

Verken legge til eller trekke fra
Det er også gunstig - vi spiser ikke stekt smør, og vi endrer ikke smaken på selve fisken



Takk alle sammen for å stole på min måte

Flyttet av de glade meldingene dine

[Katko]

Katko, Katerina, takk for oppskriften, det vil være interessant å prøve å lage en fisk i mikra, det er lite igjen å gjøre, kjøpe en fisk)

[Katko]

Katko, og jeg kokte på grønnsaker uten olje. stuv bare grønnsakene litt så gir de juice, og så fisken på toppen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, prøv det for all del, jeg er sikker på at den lyse smaken av fisk vil være en oppdagelse)
Jeg synes synd på at du ikke har noe lager av fisk



Kamille, Olga, aa, forsto jeg, men likevel går det ikke slik, fortell meg)
Jeg prøvde den i en dobbel kjele, den ser også ut til å koke med damp, men nei, ellers kommer smaken ut

[Katko]

Rasen er også flott

Hallo! Jeg planlegger å lage et rasp. Fisken er ganske stor. Kan jeg klippe dem? Vekter (som om det er små) må rengjøres? Er det andre nyanser?

Jeg har trinn på mikrobølgeeffekt på 900 W - 630 W - 450 W - 270 W - 90 W. Jeg koker først 900, så hviler jeg og deretter 630? Eller 450?

Jeg vil være takknemlig for tilbakemeldingen din




Katko, Katerina, likte tilberedningsmetoden. Gjorde det tydelig i henhold til anbefalingene dine. Fisken viste seg å ikke bare være velsmakende, men en dump av hodet.

Mannen min prøver nå å gå ned i vekt, går på sport, så jeg vil støtte ham, men å gjøre det velsmakende. Så denne fisken kommer veldig mentalt ut.

Og jeg er glad - kokeplaten er ikke stekt av steking i en panne, det er ingen stank, du trenger ikke å skrubbe alt rundt.

Generelt elsker jeg deg med din kjærlighet til fisk! tusen takk

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, så ikke spørsmålet ditt



Selvfølgelig kan fisken kuttes, IMHO større, slik at bitene blir saftigere til slutt.
Jeg ville rydd av vekten, fordi jeg spiser hele fisken, men uten vekter, men det er alle slags deilige finner, bein, hud - ja, deilig)