lira3003
Irgata, Irina, tusen takk! Og hvorfor overveldet det meg? Tross alt leste jeg om informasjonskapsler! Salt kan ikke være i bunkeren, men jeg forvekslet det med olje
Irgata
Hvis pastaen mislyktes. - vi lager brødkaker av dem.
l_suhomlina
Jeg dro til eBay for å se på vedleggene, men den vietnamesiske selgeren som vi kjøpte fra var ikke. Og ved å bare søke i pastamaskiner.
Fendi
Hallo. Etter å ha lest forumet bestemte jeg meg for å kjøpe en pastamaskin. Her i Kasakhstan, selv om prisen ikke er human i det hele tatt. Når det gjelder rubler, koster lille Viva ca 14 tusen. Jeg så på aliexpress, men leveransen er mer enn kostnaden for pastamaskinen kommer ut. Jeg tvilte, tvilte, men da kunngjorde jernvarebutikken en rentefri avdragsplan i to år. Den månedlige betalingen er ca 580 rubler. Vel, hvordan var det å motstå. Jeg kjøpte det. Veldig fornøyd med smaken av nudlene. Vi har unnet oss den tredje dagen.
Jeg har tilpasset meg for ikke å vaske den. Etter å ha avsluttet arbeidet, løsner jeg det og lar det tørke over natten. Bare lokket mitt. Så rister jeg alt av med en børste. Når du setter en tapp fra skulderbladet inn i hullet på dysen, flyr alt ut i en klump. Raskt og problemfritt.
Men jeg kan ikke gjette alt med proporsjoner. Hvis jeg samler mel fra en beholder med en målebeger (skjærer en bakke), viser deigen seg å være tørr og de første makaroene er vanskelige å kvele. Hell jeg mel i en målebeger med en skje, så får du deigen i store klumper. Generelt blir jeg vant til det. Men smaken er ja. Det kan ikke sammenlignes med kjøpt pasta.




Jeg ville også spørre. Kan du lage mat av hjemmelaget pasta som One pot? Og så er jeg i tvil - når du bare koker dem i en kjele, viser det seg at væsken er tykkere enn når du lager mat i butikker. Og hvis du fremdeles lager mat i saus, vil ikke pastaen fungere?
Cifra
Sitat: Fendi
Jeg ville også spørre. Kan du lage mat av hjemmelaget pasta som One pot? Og så er jeg i tvil - når du bare koker dem i en kjele, viser det seg at væsken er tykkere enn når du lager mat i butikker. Og hvis du fremdeles lager mat i saus, vil ikke pastaen fungere?
Det er veldig sannsynlig at du får akkurat pastaen, fordi koketiden er veldig kort. Generelt viste noen i faget de som ble tilberedt i en tregkokere, dette er en nær ting til en pott. Men det ville jeg ikke.
Når det gjelder dyktighet: Jeg byttet fra briller til vekt, resultatet er mer stabilt.
Gratulerer med kjøpet
Fendi
Takk for gratulasjonen og svaret! Og hvor mye er en målebeger i gram, kan du fortelle meg?
Cifra
FendiJeg vet ikke, jeg har en stor bil. Jeg lager 250 gram mel, som er omtrent det samme som et melglass i en stor phillips
OlgaGera
Sitat: Cifra
Jeg lager med 250 gram mel
Helena, og hvor mye væske? Og hva slags mel?
Cifra
OlgaGera, et sted over er det mine erfaringer. Jeg tar mel i to, vanlig hvit og semulegryn, 125 gram hver. Væsker eller to egg 55 gram hver, eller et egg + vann i mengden 105-110 gram, avhengig av formen på pastaen. Noen ganger kan jeg lage den til suppe på en hvit vanlig, men da definitivt uten vann.
julia_bb
Andelene for min "store elefant" er de samme:
for 250 g mel (TC) 110 ml væske, henholdsvis for 500 g - 220 ml.
marinastom
Også, hva med å prøve å måle på vekten? ..
Og på grunn av "uforutsigbarheten" i resultatet, droppet jeg Viva i det siste.




Jenter, som har Viva og som måler på skalaen, skriver proporsjonene, vær så snill!
Svetlana777
Sitat: marinastom
Jenter, som har Viva og som måler på skalaen, skriver proporsjonene, vær så snill!
Fant proporsjonene minePastamaskin Philips HR2355 / 09 # 3809 200 mel, 84 væsker (egg + vann), og i alle fall må du lete, kanskje tilsett litt væske, f.eks. Til krøllete pasta
Sitat: Cifra
egg + vann i mengden 105-110 gram, avhengig av formen på pastaen.
basert på dette kommer 84-88 g væske ut, dette er for oss når det gjelder 200 g mel, i stedet for 250 g
julia_bb
Ja, jeg kan også alltid tilsette en eller to teskjeer vann i prosessen, avhengig av hvor mye hardt mel jeg legger i, og om jeg tilsetter et egg.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter