celfh
Sitat: smell
og når du gjør det med folie under kurven
Søkeord- UNDER kurven)))

Sitat: smell
Tanyulya i sine videoer når hun lager fisk, kylling bruker folie i en kurv,
I går forberedte jeg Balkanpølser på samme måte. Mye fett er smeltet ut av dem, men det er upraktisk å snu på grunn av en slik mengde fett. Og når potetene er stekt, lar ikke folien skivene snu når de ristes. Det er mer praktisk for meg å legge folien ned.

Takk jenter!
pannelugg

det ser ut til at alle alternativene for bruk av folie er berettiget på sin egen måte
(dvs. muligheten for å bruke folie i kurven er ikke utelukket,
hvis noen er så komfortable og liker resultatet (deilig))
Belka13
Natasha, vel, ja, alt kommer med erfaring. Det viktigste er at enheten oppfyller forventningene og brukes både i halen og i manen.
pannelugg
Olga, Belka13, det er det!!!


Lagt til mandag 13. februar 2017 16:04

forresten, laget Tanyulya i videoen fisk og kylling på pergament,
og på folien (brettet i 4 lag) laget hun ribbeina, under inntrykk av som jeg tilsynelatende fortsatt er siden jeg forvirret ...
Sinnsro
Sitat: smell
en gang glemte jeg å ta på folien når jeg lagde koteletter (som), så lukten fra matlagingen ble intensivert (som om noe røyket).
Tilfeldighet, sc. Sol. Hvis fettet begynner å brenne, vil det også brenne på folien. Jeg tror det bare var at en dråpe fett skjøt på varmeelementet den gangen og brant der og avgir en lukt.
Jeg legger ikke folien ned, jeg ser bare ikke poenget. Jeg vil fortsatt vaske pallen
mirtatvik
Jenter, men jeg likte egentlig ikke å lage mat i bakepapir, produktet holder seg til det, det er vanskelig å snu det. Jeg vil prøve det på et spesielt grillrist, det ble tatt med i dag.
pannelugg
Sitat: Serenity
Hvis fettet begynner å brenne, vil det også brenne på folien. Jeg tror det var bare at en dråpe fett skjøt mot de ti og brant der og gir en lukt.

Olga, Sinnsrofaktisk har fett ikke brent seg på folien så langt, det dannes der i form av gjennomsiktige gule sølepytter,
og i pallen er det i form av noen brunsort brente hauger.

Jeg har noe å sammenligne med, siden jeg kokte begge veier: I første omgang kokte jeg (koteletter, kylling, kyllingben) uten folie, uten å legge den under bollen, og så bestemte jeg meg for å legge den, og forskjellen, tro meg, er merkbar.
Det er ingen brennende lukt når jeg lager mat, og legger folie under kurven.

Brettet er en uttrekkbar bolle, forresten, jeg vasker den uansett (og når jeg bruker folien) ved å skylle den.
Sinnsro
pannelugg, vel, sier jeg - det var et isolert tilfelle, fraværet av folie og barn falt sammen. Jeg har en brent lukt og ingen folie, en gang det var, så det var kyllinghud for nær varmeelementet.
Masha Ivanova
mirtatvik, Tatyana! Kan du vise grillnettet ditt? Eller gi en lenke?
pannelugg
Sinnsro, som de sier, jeg har en kjepphest for lukt når jeg lager mat.

(på en gang lette og lette etter en superkraftig hette.
(Jeg spurte en gang i en butikk hvor einerbrettene deres var, siden jeg lukter den tilsvarende lukten, men jeg ser ingen steder, som jeg ble fortalt at de var under disken i en boks og de ikke hadde blitt lagt ut ennå (men dette er slik, lyrisk retrett)).

Derfor var det jeg skrev om ikke et isolert tilfelle for meg, men et system (og en dråpe fett falt ikke på de ti (jeg har en ren ti så langt).
Det som ble bakt i uttrekkbaren brent og røkt.

Når jeg koker poteter hver for seg uten kjøtt, har jeg forresten ikke lagt noe til nå (verken under kurven eller i kurven).


Lagt til mandag 13. februar 2017 20:59


Forresten, på den første siden av denne Temko Tanyulya la ut et bilde av kjøttet tilberedt i vår nå elskede maskin.

Så, Tanyulya forberedte dette deilige kjøttet på pergament, som jeg senere avklarte med henne.
mirtatvik
Masha Ivanova, Jeg gir lenken nedenfor.

🔗


Men jeg har ikke kokt med henne ennå.
pannelugg
Sitat: mirtatvik
Jeg vil prøve det på et spesielt grillrist, det ble tatt med i dag.
og jeg la et slikt rutenett under formen da jeg forberedte Tsvetaevo-kaken,
slik at bunnen ikke blir skadet og ikke riper, da den bakes uten innsettingskurv, direkte i en uttrekkbar kopp.

Tatyana, så jeg tror vi vil vente på rapporten din om bruken av dette rutenettet når vi lager mat i en kopp.
Takk på forhånd.
mirtatvik
pannelugg, Natasha, vær sikker))) Jeg kuttet den til størrelsen på bollen, så vil den bli sett)))
Masha Ivanova
mirtatvik, Tatyana! Takke!
Tanyulya
Jenter, jeg vil lage mat både med folie og i- og i pergament (det er å foretrekke å drysse med olje eller et oljeprodukt skal være uten folie og pergament (men vasker lat: jente_rød: og det er en brent lukt) Jeg lager poteter overalt , her og i Filke uten underlag. Jeg har også matter kuttet ut til baking, det samme er praktisk, jeg legger bare på bunnen av bollen, alle hullene er frie på sidene. Jeg bruker denne AFka regelmessig, mannen min ble hekta på ribbeina hans, spiser dem i tredje uke Jeg fyller stadig på aksjer) selgeren spør meg hvordan du gjør dem, hva kjøper og kjøper du ??? Denne uken uten ribbeina, tilsynelatende spiste vi alt, det var ikke på salg .
Jeg baker meg hele poteter til lunsj, som i en potetkrumme, som er deilig.
Godt gjort som kom opp med AFochki, og uansett hvilke firmaer, er prinsippet fortsatt det samme for dem.
pannelugg
Tatyana, Tanyulya, Jeg støtter på alle punkter.
"Jeg baker meg en hel potet til lunsj, som i en potetkrumme, kjempegod."

Og hva er denne metoden for poteter (tid, temperatur), kan du ikke dele sjenerøst.
og også ved metoden for å lage brokkoli (ellers prøvde jeg å lage den, men blomsterstandene brant på toppen).

takk, Tatiana, på forhånd
Larssevsk
Jeg brokkoli annenhver dag, men hver dag gjør jeg det i Tanyulina dryssing:
Jeg tømmer brokkoli fra posen i en beholder, tilsett litt olivenolje, et fedd knust hvitløk, salt og 2-3 ss maismel. Lukk med lokk og bland grundig ved å riste. Jeg skifter den til AF og til "potet" -modus. Jeg rister en gang midt i syklusen.
pannelugg
Sitat: Larssevsk
Jeg skifter den til AF og til "potet" -modus.

Takk for at du svarte på samtalen min.

Av en eller annen grunn brant brokkoli på min "potet" -modus,
selv om jeg må si hva jeg gjorde uten Tanyulinas forfatterens dryss, men jeg burde ha prøvd den måten.
Tanyulya
Poteter, oljet med vegetabilsk olje, er pakket inn i 3-4 lag folie, poteter er ikke små og bakt ved 200 grader i 20-25 minutter. Så lager jeg et tverrsnitt i poteten, og så å si knuser jeg det og smør og ost kan raspes der. Eller jeg plukker ut en kjerne, blander den med revet ost og smør ... vel, som i Little Potatoes, kan du spise.
Astilba
Tanyulya, vær så snill å si meg, baker du rødbeter i en lufttørker eller en lufttørker? ved hvilken temperatur og tid kan den tilberedes?
pannelugg
Sitat: Tanyulya
... vel, som i Little Potatoes, og du kan spise.

Takk, Tatyana for oppskriftsrådene (ellers ser det ut til at du kan gå blakk på denne lille poteten (fordi den er deilig), men
nå kan jeg undergrave dette etablerte monopolet) ...
Tanyulya
I AF, AG i landet har han bodd siden sommeren. Rødbeter avhenger av variasjon og størrelse, men ikke mindre enn 15-20 minutter, så avkjøles de i folie. Smør rødbeter med olje og pakk inn 4 lag folie. Middels runde rødbeter, langstrakte bakt lenger, slik, og nesen hennes viser seg å være slapp.
Astilba
Tanyulya, takk for svaret! .. Jeg prøver å lage mat i Af
Sinnsro
Sitat: smell
Det som ble bakt i uttrekkbaren brent og røkt.
Så det vil brenne i folien, så avhenger ikke forbrenningen av fett av belegningsmaterialet.
pannelugg
Sitat: Serenity
Så det vil brenne i folien, så avhenger ikke forbrenningen av fett av belegningsmaterialet.

Jeg sier det jeg så: folien har ikke disse svarte forbrenningene (det er lette gjennomsiktige pytter med smeltet fett (eller olje)) som dannes i bunnen av bollen når du lager mat uten folie,
og siden tilberedningen utføres ved hjelp av varm luft, sprer lukten av disse sorte flekkene seg gjennom hele rommet.

Vi diskuterer her, inkludert å dele vår erfaring med å bruke denne fantastiske maskinen.

Jeg har en slik opplevelse, jeg delte den, så og følte forskjellen, jeg tenkte at det kunne være nyttig for noen.

Mirabel
Sitat: Tanyulya
Poteter, oljet med vegetabilsk olje, er pakket inn i folie i 3-4 lag
Tanyusha! Må potetene skrelles?
RepeShock
Sitat: Serenity
Fettforbrenning avhenger ikke av belegningsmaterialet.

Det avhenger nøyaktig av overflaten og jevnheten på overflaten), selv om det for meg virker forskjellig varmeledningsevne, avhenger for eksempel også av materialet.
Vel, den reflekterende overflaten på folien kan varme opp mindre.

Riktig pannelugg, sier hva som er forskjellen hva og hvordan, hvis det fungerer


Lagt til tirsdag 14. februar 2017 12:55

Sitat: Mirabel
Må potetene skrelles?

Ikke. Ellers vil det falle fra hverandre.
Tatiana27
Hallo jenter! Generelt har jeg ingen tålmodighet til å vente til 23. februar. Jeg bestemte meg for å bruke komfyren min litt på jobb. Jeg kjøpte puff gjærfri deig og pølser. Her
Konveksjonsgrill Gfgril GFA-3500 AIR Fryer
Delte ett ark i 4 strimler og pakket inn 4 pølser. Jeg gjorde det på prog. kake. men de holdt seg til hverandre, så deretter 2 stykker i 5 minutter. fortsatt bakt. Klasse !!!! ... Og jeg har også sylt vingene, jeg vil prøve det senere. Gi råd om hvordan du best kan lage dem
Sinnsro
Sitat: RepeShock
den reflekterende overflaten på folien kan varme opp mindre.
Sannsynligvis nok til å utgjøre forskjellen mellom å brenne og ikke-brenne fett. Ellers ville det være umulig å bake i folien, dessuten skaper foliens reflekterende egenskaper i alle fall ikke temperaturforskjell for fettet som har dryppet på det - det gjør tross alt ikke under henne, og .
IMHO, dette er noe fra en serie kulinariske fordommer som å slukke brus med eddik i en skje.

Sitat: RepeShock
hva er forskjellen hva og hvordan hvis det fungerer
Det fungerer for meg selv uten folie
Tanyulya
Vicus, nooooo, alt er skrelt.
Trishka
Tanyulya, Tanyusha og ikke skrelte rødbeter også?
Tanyulya
Ksyusha, ikke helt rengjort. Biter, skrelt.
Trishka
Jeg skjønner, takk!
Og akkurat som poteter, på et prog er poteter 20-25 minutter, eller mer?
Tanyulya
Smak i 20 minutter, og se den når den er klar, men la den avkjøles i folie
beverli
Tanya, men i dag må de ta med ovnen, og jeg vil bake vaktler i den med en gang. De er små 12 centimeter. Hvordan ville du gjort det?
Gratulerer med Valentinsdag, jenter!
Larssevsk
Margarita, Jeg ville ikke gjøre vaktler i AF. Vil avkjøles litt og være tørt. Likevel er det bedre å steke vaktler i saus
Anna67
Avhenger av variasjon og vaner.
Jeg glemte rødbeterne mine etter nesten en time. Jeg kan ikke si at den har tørket opp. Det samme gjelder poteter, jeg holder aldri mindre enn 40 minutter, store i minst en time. Jeg respekterer ikke folie selv i kull, og til og med i ovnen er det enda mer sløsende og unødvendig. Jeg vet ikke hvordan det er i Kroshka Potato (det var ikke som i KFC), jeg liker den tøffe og sprø skallet av poteten, jeg tror det er nærmere kokt i folie?
Dette er hva ovnen er bra for, så hva du vil ha i det og lage mat, selv i keramikk, selv i en blikkboks, ikke som en mikrobølgeovn.
beverli
Larissa, Jeg syltet dem. Det virker for meg at hvis du steker raskt ved høy temperatur, blir de ikke tørre, ikke sant? Før det kokte jeg bare i ovnen, alt var bra.
Larssevsk
Margarita, prøv det, så vil du fortelle oss. Jeg steker alltid noe i sauser. Kanskje egentlig forgjeves?
Trishka
Tanyulya, Tanyush
pannelugg
Sitat: beverli
Larissa, jeg syltet dem. Det virker for meg at hvis du steker raskt ved høy temperatur, blir de ikke tørre, ikke sant? Før det kokte jeg bare i ovnen, alt var bra.

Margarita, Jeg lagde en agurkikylling den aller første dagen, om dette på side 7 i denne temkaen (sammen med et bilde).

Kyllingen var en suksess, men vaktlene, de er mindre, så du vil være en pioner.
Tatiana27
Så glad jeg er for at jeg kjøpte denne AF. 15 minutter og en kake med ost til en kopp kaffe er klar
Konveksjonsgrill Gfgril GFA-3500 AIR Fryer
bilde fra telefon, beklager
beverli
Natasha, ja ... kyllingen din ble fantastisk)) Marinert i noe?
pannelugg
Tatyana, Tatiana27slik jeg forstår deg ...

Det er også flott at folk, ved deres sjenerøsitet, deler det de lærte om egenskapene til denne fantastiske maskinen, og til og med på bilder eller på video.
Tusen takk til Tanyula for dette.

Og på YouTube fant jeg en video av Gala Rada, så hun viste at hun bakte brød, noen hoppeboller ...

Så det er så mye rom for fantasi til de laveste prisene.




Lagt til tirsdag 14. februar 2017 14:54

Sitat: beverli
Marinert i noe?

Margarita, nei, jeg syltet ikke den gangen, så jeg tilsatte litt salt og det er det ...
Tatiana27
pannelugg, Natasha Ja, her er videoen til Tanyulya endelig overbevist om at denne AF er viktig for meg.
Jenter, takk til alle for dine oppskrifter og kommentarer, veldig nyttige i prosessen med å mestre den nye assistenten
Jeg sitter og leser et tema om steking, men det er så stort!
Brød er også i planene, men senere (når vi flytter hjem)
Tanyulya
Jeg lagde ikke patroner. Men hvis du lager mat, så slår vi på kyllingmodusen med 25-30 minutter. Men det gjorde jeg ikke, så jeg antar bare. Hvis jeg lager noe for første gang, er det bare utseendet som styres.
Det viktigste er å forberede seg på beinet. Kanskje det vil vise seg på kortere tid.
RepeShock
Sitat: Tanyulya
den totale tiden er 25-30 minutter.

De (vaktler) vil krympe og overkokte i løpet av denne tiden)
Det er ingenting å steke der.

Jeg ville ikke gjort dem i AF.
elena0511
Jenter, jeg holder vaktlene selv, og jeg vil fortelle deg at jeg fra min egen erfaring var overbevist om at de fremdeles trenger å bli stuet. Game is game, dette er ikke en kylling som tar 20 minutter.
Tanyulya
Jenter, jeg lagde ikke vaktel, jeg vet ærlig talt ikke, jeg vet ikke sikkert før jeg prøver
Bare gjetting. Kyllingen min kommer fremdeles ikke ut på mindre enn 40 minutter. Igjen, alt avhenger av vekt noen ganger, og jeg gjør mer, noen ganger mindre. Jeg må kjøpe en agurk for å prøve.
beverli
Ja, overalt ser jeg bare oppskrifter på bakte vaktler. Jeg har ikke en gang møtt lapskaus noe sted, jeg kan ikke forestille meg hvordan det er. Og hvis du ikke baker dem på et automatisk program, men setter litt varme? Kan brenne også?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter