Risgrøt på vaniljesaus med salt karamell

Risgrøt på vaniljesaus med salt karamell

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
til grøt
ris (Arborio, Kuban, etc.)	100 g
krem 10%	150 ml
eggeplomme	2 stk
brunt sukker	40 g
vann	150 ml
til karamell
krem 33%	140 ml
brunt sukker	95 g
smør	50 g
soyasaus	2 - 2,5 ts

Kokemetode

• La oss lage salt karamell

• Karamelliser sukkeret i en tungbunnet kasserolle på middels varme. Varm kremen separat til nesten koke.

• Når alt sukkeret har blitt til en flytende karamell, hell i den varme kremen litt etter litt, og rør karamellen raskt og forsiktig. Forsiktighet! Karamell kan plaske! Kok karamellen i et par minutter og tilsett smøret. Kok karamellen under omrøring i ytterligere 2-3 minutter.

• Fjern fra varmen, tilsett soyasaus.

• Hell karamellen i en krukke og lukk lokket.

• Kok ikke veldig tykk risgrøt (kok så praktisk for deg, jeg kokte i Shteba). Pisk eggeplommene med sukker, hell dem i den ferdige grøten.

• legg pannen på bålet og la den surre, rør i noen minutter, til den er tykkere.

• Del risgrøten i porsjonerte kopper og topp med karamell.
• Den kan serveres både varm og kjølt.
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Matlagingsprogram:

plate, MV

Merk

Oppskrift fra nettstedskokken ru

[Galina]

oyyoyoy, Galina, Jeg kan ikke engang forestille meg smaken ... hvordan ser den ut? Og så er det uutholdelig til jeg modner til karamell

[Ilmirushka]

Ilmirushka, smaken er deilig dessertgrøt med salt karamell.

til karamell er moden

Hva er det å modne? Et spørsmål om noen minutter. Da kan karamellen brukes hvor du vil, du kan bare helle grøt på den.

[Gala]

Gala, Galina, det er veldig velsmakende, jeg gjorde dette ... lenge med søsteren min ... det eneste jeg ikke husker om soyasaus ... var det, men det spiller ingen rolle ... det er fortsatt veldig bra velsmakende ..

[Christina]

Christina,

[Galina]

Fra et smakfullt utseende og velsmakende navn, er det et ønske om å smake på dessertgrøten din! Takke, Galinaat hun delte med oss ​​en interessant måte å lage risgrøt på!

Hak av, vi har en elsker av ris i alle former i familien vår, så jeg tar tak, takk!

[Gal]

Et interessant alternativ! Gal, og karamellen er følsom salt eller bare litt?
Briller fylt til randen ser vakre ut ... bare, sannsynligvis når du spiser det, søler det ut?

[Gala]

Gala, Original! ,

[Gala]

Jeg vil helt sikkert gjenta)) veldig hekta
takkeGala

[Olya]

det er et ønske om å smake på dessertgrøten din!

vi har en elsker av ris i alle former i familien vår, så jeg legger merke til det

Og det er riktig. Prøv det, ta det! Jenter, anbefaler på det sterkeste

Er karamellen følsomt salt eller bare litt?
Briller fylt til randen ser vakre ut ... bare, sannsynligvis når du spiser det, søler det ut?

Olya, salt karamell bare litt, det er det! Det søler ikke ut, det er tykt og har allerede frosset litt

Natasha,
Jeanne, så må du gjøre

tykk og allerede litt frossen

Klar.

Galya, jeg leste den - dette er en makeløs smak! Jeg tok det til bokmerker!