Små ting på kjøkkenet (2)

[Zena]

Zenafaktisk har kjøttkakerprodusenter betydelige størrelser - 3,5-4,5 cm.

Ipatiya, tilgi meg for å komme inn.
Så dette er sannsynligvis en rå kjøttbolle med en diameter på 3,5 cm, og når den er stekt / kokt, krymper den, blir en bit? Eller 3,5 cm - er den ferdig?

Jeg lager kjøttkaker til mannen min nesten i tonn, jeg er lei av å rulle, jeg har allerede avsky for kjøttdeig.
Jeg orket ikke det, jeg bestilte "saks" til kjøttboller i to størrelser fra Tatiana TA - alt er bedre enn å rulle med hendene.

[Tricia]

Tricia, dette er diameteren på halvkulene. I ferdig form vil det trolig være mindre, men ikke mye. Hvis det er 1 bit, så vil etter min mening masterpressen fra Tupperware være bedre. Generelt er det bedre å ha begge deler.

[Alim]

Alim, litt utenfor emnet, men jeg spør, jeg kan ikke motstå. Jeg elsker ostekaker. Siden du lager noe slikt, så er ikke deigen tykk for dem? Og så er den stekt på toppen, og myk inni. Kan jeg få en oppskrift, kan du PM eller stikke nesa der den er! Jeg elsker ostekaker som ikke er tilstoppet med mel eller semulegryn.

[Ipatiya]

Ipatiya, Takk for videoen!
Hva slags aggregat er interessant for Tupperware. Men det er for vanskelig for meg: det er ingen steder å lagre, og vi vil helt sikkert miste noen reservedeler. Og mannen vil ikke bry seg så mye hvis han blir tilbudt å lage noe, vil han si, raskere med hendene.

Videre vil jeg begynne å lære mannen min å lage kjøttboller på egenhånd. Han fortalte meg at det var upraktisk for ham å rulle med store hender, men nå vil det være veldig praktisk med fremtidige "saks".

For en fantastisk presse Tupper har, så på videoen som en villmann på fargede perler, med åpen munn! Jeg må finne på noe slikt, jeg skal se og se hvor mye det koster ..

[Tricia]

Tricia, Naaaast kaster på meg en lenke du kan i en personlig på kjøttbalsaks

[Natalia]

Kan jeg få en oppskrift

Natalia, Jeg gjør det alltid med øynene ... ja, jeg prøver å legge så lite mel som mulig, med en skje presser jeg massen mot siden av bollen, den tykner, så kulen i en bolle med mel, rull den over, rist av overflødig og i en stekepanne ...
men jeg så kjøttbollssaksene med en mindre diameter enn T.A. et sted 2,5 cm - jeg vil ha sånne ... gamle sovjetiske.

men jeg så kjøttbollssaksene med en mindre diameter enn T.A., et sted 2,5 cm - jeg vil ha sånne ... gamle sovjetiske.

Du finner den bare på Avito

Jenter, fra T.A., kan du bestille en slik enhet for 3 størrelser kjøttboller.

Hvor er det hos kamerat A. Stikk nesa, vær så snill

Her bestiller jeg "saks" til kjøttboller i to størrelser: 3,5 cm og 4,5 cm.
Kjøp i en tysk pastabutikk (SP, Russland)
🔗

🔗

[kjøttkaker]

De vet ikke i utlandet hva russiske kjøttboller er. Tang med stor diameter overalt. Det eneste som passer er en støyeskje fra utskjæring eller googlesøk - "Melon Baller". Eller sovjetisk søk. Den mest optimale størrelsen på kjøttboller fra Ikeevsky.



Forresten, på ozon, ble tangene riktig kalt: kjøttkaker "Bradex".

julifera, for en god idé!
Tidligere var gasskomfyren og askevaflene, nå har de beveget seg og induksjon, vaffeljernet, presenteres.
Du kan lese mer om vafler i chapatnitsa! Og hva er oppskriften din?

Jeg lager vafler basert på hvilken som helst chapati-oppskrift - fra forskjellige typer mel, med et minimum av olje, kan jeg tilsette melk, sukker, de vil være søte, eller omvendt, salt, med urter, krydder - det vil si deigen er slik at det flater godt og tynt, ikke veldig stramt ... Noen var alltid deilig. Jeg vil prøve med poteter, som chips skal fungere.
Det vil si at dette ikke er vanlige vafler laget av røre, der det er mye olje, jeg lager ikke disse allerede, de er skadelige.

Jenter, T.A.du kan bestille denne armaturen for 3 størrelser kjøttboller.

og hva er den tredje størrelsen?

Her er hva jeg fant mer om kjøttboller på nettet. Kjøttbollene kan fryses ned i egnede isterningsbrett.


For eksempel med runde celler. For blå, Ø 2,8 cm, for hvit - 2,5, for rød og oransje - 2 cm.

Zena, faktisk, kjøttkakerprodusenter er ganske store - 3,5-4,5 cm.

Jeg bruker ærlig talt til kjøttboller, til kjøttboller er de virkelig for store, selv om jeg har en liten Chibov-form, sannsynligvis 3,5 cm, var jeg først opprørt over at jeg ikke bestilte en større størrelse, og så var jeg til og med glad, de er alle sammen ryddig og mellomstor (som for meg)

Vi skrev allerede mye om kjøttboller for omtrent et år siden. Jeg lager store kjøttkaker (og ostekaker) med en iskremske


men for de små har jeg lett etter pinsett for en matbit i lang tid ... Jeg så den i en bruktbutikk, men jeg kjøpte den ikke, og nå ser jeg

Herre, hva en kick-ass tenkte på late dumplings (batter). Jeg prøver til og med å gjøre det med to skjeer, det er ikke for hendene mine.
Og her - kjenn deg selv med en skje til is og straks i kokende vann. Forbløffet hvor enkelt det er!

Og her - kjenn deg selv med en skje til is og straks i kokende vann. Forbløffet hvor enkelt det er!

ja, det er generelt en skattekiste med informasjon ... Jeg har denne nye skjeen i så mange år ... Jeg har ikke brukt den ...
Jeg prøver nå ...

For en fantastisk presse Tupper har, så på videoen som en villmann på fargede perler, med åpen munn! Jeg må finne på noe slikt, jeg skal se og se hvor mye det koster ..

Ksyusha, du vil ikke tro, jeg så også. Jeg søkte på hele Internett, fant det ikke

[Kara]

Kara, 🔗 denne pressen ... for den slags penger vil jeg stikke late dumplings selv ... samt kjøttboller ...

Herre, hva en kick-ass tenkte på late dumplings (batter). Jeg prøver til og med å gjøre det med to skjeer, det er ikke for hendene mine.

Shaw for smør? Hvorfor er jeg ikke klar ennå?
Jeg elsker LATE dumplings (hun er sånn)

hvis du virkelig fryser kjøttkaker i bokser, som i forrige innlegg - ikke vær for lat til å lete etter bokser i husholdningen din (for eksempel søtsaker, silikon til is og så videre -) på baksiden er det vanligvis to ikoner - mikrobølger og fryser. Jeg sprer kjøttdeig med en bevegelse av slikkepotten - jeg samler kjøttdeig og "går gjennom alle cellene i formen. Og jeg sender den til mikrobølgeovnen i et halvt minutt eller et minutt. Kjøttbollene er litt avrundede og" hovne opp. "Vi tar den ut, kjøler den ned - og inn i fryseren. Forbered deg raskere.
P.S. Jeg kjøpte ikke støpeformer, jeg rotet igjennom hjemmet mitt, så kjøttbollene mine er hjerter (klar allerede umerkelig)

Jenter, jeg husker at noen lette etter et rivjern. Jeg likte denne

Og det er billig 188 rubler.
Hvis noen er interessert - her er lenken:

Skrellrist, mat av nylon, med blad i rustfritt stål

Husk hvor vanskelig det kan være å finne et rivjernflekk i kjøkkenskapet ditt. Den passer ikke hvor som helst, eller den tar plass, og pannen passer ikke lenger ...

Vi tilbyr et rasp som er ekstremt kompakt. Men samtidig gjør hun jobben sin perfekt.

størrelse 19x6 cm
kan oppbevares i en skuff på kjøkkenbordet
komfortabelt nylonhåndtak
begrensninger som de knuste ingrediensene ikke flyr fra hverandre

Opprinnelig ble rivjern av denne størrelsen og designet utelukkende brukt til å fjerne skallen fra sitrusfrukter, men hvis du ser bredere ut, vil den perfekt takle å hakke ost, kokte gulrøtter, egg.

🔗

[Lana_65]

Mestertrykket må søkes i restene. Eller be en konsulent om å spørre rundt.

hvis du virkelig fryser kjøttkaker i bokser, som i forrige innlegg - ikke vær for lat til å lete etter bokser i husstanden din (for eksempel søtsaker, silikon til is og så videre -) på baksiden er det vanligvis to ikoner - mikrobølger og fryser. Jeg sprer kjøttdeig med en bevegelse av slikkepotten - jeg samler kjøttdeig og "passerer gjennom alle cellene i formen. Og jeg sender den til mikrobølgeovnen i et halvt minutt eller et minutt.kjøttbollene er litt avrundede og "hovne". Vi tar den ut, kjøler den - og inn i fryseren. Disse kjøttbollene i suppen skaleres ikke og koker raskere.

En ferdig teknologisk prosess for rask produksjon av kjøttboller. Lana_65takk!

Ja, jeg hadde ikke tenkt på en mikrobølgeovn, du må prøve å stikke kjøttbollene sånn.

[Kara]

Kara, 🔗 denne pressen ... for den slags penger vil jeg stikke late dumplings selv ... samt kjøttboller ...

Nei, distributørene våre har 1000 r for pengene, det var du som viste noen eksklusive dyre

[Ipatiya]

Ipatiya, Asya Klyachina, prøv det, plutselig vil du like det.
Egentlig husker jeg ikke hvor jeg så denne metoden for å lage kjøttboller, men det fungerer virkelig for meg hovedsakelig i puré suppe med kjøttkaker, i Dobrynya suppekoker - du legger dem utenfor, og alle andre produkter er i et filter for sliping .. .. du selv forstår - du kan ikke anstrenge det senere, så du må tro at det ville være raskere og uten "filler" av krøllet protein

[Kara]

Kara, egentlig, denne pressen er ikke så dyr ... se her

🔗

Jeg har allerede sett på alt og bestilt susika fra Larisa for 1500 rubler pluss levering. Og som et press for kjøttboller interesserer han meg ikke i det hele tatt, det er mer praktisk for meg å forme dem med hendene.

Jeg fant den også i 1500, men ikke tilgjengelig. Gå til Larisa

Hva skal du gjøre med ham?
Jeg kan ikke se videoen fra telefonen min

Hva skal du gjøre med ham?
Jeg kan ikke se videoen fra telefonen min

noe søppel .. det viktigste er å kjøpe, og så bestemmer vi hvor vi skal søke

Og her er resultatet av raidet mitt på Ozon:

Hva skal du gjøre med ham?

I videoen likte jeg bare hvordan deigen og kjøttet kan formes

I videoen likte jeg bare hvordan deigen og kjøttet kan formes

Om! Mens jeg på datamaskinen min løp for å se videoen .. ellers vet alle at de bestiller, og jeg er den eneste ignoramusen !!!

[galla10]

galla10, god fangst! Gratulerer med anskaffelsene. Jeg fant bare ikke ut hva slags plastkolbe det var?

hvis du virkelig fryser kjøttkaker i bokser, som i forrige innlegg - ikke vær for lat til å lete etter bokser i husholdningen din (for eksempel søtsaker, silikon til is og så videre -) på baksiden er det vanligvis to ikoner - mikrobølger og fryser. Jeg sprer kjøttdeig med en bevegelse av slikkepotten - jeg samler kjøttdeig og "går gjennom alle cellene i formen. Og jeg sender den til mikrobølgeovnen i et halvt minutt eller et minutt. Kjøttbollene er litt avrundede og" hovne opp. "Vi tar den ut, kjøler den ned - og inn i fryseren. Forbered deg raskere.
P.S. Jeg kjøpte ikke støpeformer, jeg rotet igjennom hjemmet mitt, så kjøttbollene mine er hjerter (klar allerede umerkelig)

Flott. Takk for ideen!

Og her er resultatet av raidet mitt på Ozon:

et fantastisk raid .. men jeg forstod ikke hva slags plast ting fra venstre og hva slags jernsikt ...

så jeg så på videoen ... hva kan jeg si .. hvis jeg ikke ga opp den og ville være glad .. men jeg vil ikke kjøpe ...
Jeg sparer for en dampmaskin ...

hva er denne plastkolben?

Dette er en kirsebærtennutkast.

hva en jernsikt

Trakt med sil.

[galla10]

galla10, Galya! Tror du (fremdeles holdt den i hendene), er den pitted fjerneren en verdig ting? Laget hvordan? Forsiktig? Jeg ønsket også å bestille det, men så langt tviler jeg på det. Jeg har et par antikke stykker, metall, med en fjær. Mens denne dingsen er i kurven, og jeg ...

[Natalia]

Natalia, Jeg holdt den i hendene mine, men det er ingen kirsebær ennå. Så jeg prøver det inn, så kan jeg si om det er en verdig ting eller ikke. Jeg gjør meg klar for sommeren. Og gjort pent.

motrel og bestilte en susika fra Larisa til 1500 rubler med levering. Og som et press for kjøttboller interesserer han meg ikke i det hele tatt, det er mer praktisk for meg å forme dem med hendene.

Både meg og meg Gi meg en melding til riktig sted

[Tull]

Tull, hvis du virkelig bestiller en beinfjerner, så en stor Teskomovsky eller lignende.

[Rita]

Rita, Jeg trenger egentlig ikke en stor.Som regel fryser jeg kirsebær eller lager syltetøy med en stein (mannen min elsker det mer, men jeg spiser ikke syltetøy). Frys en liten mengde uten bein (til baking) - til dette trenger jeg en liten beinfjerner. I prinsippet klarte jeg med mine egne. Men nå (som en ekte enhet!) Ønsket jeg meg denne dingsen. Men! Tvil plager! Derfor ønsker jeg tilbakemelding.

Både meg og meg Gi meg en melding til rett sted

Den veien Tyts

Og her er resultatet av raidet mitt på Ozon:

Galya, tyder
Å, mens jeg var hovent, hadde alle allerede diskutert alt

Du er her TYTS

takke

Jenter, brukte noen en tråd av noe slikt for å kutte kjeks? Er det praktisk?
Og så kommer jeg på all slags raffinement for å kutte nøyaktig.
🔗
Sååå, allerede Luda-Huska fortalte meg om det. Synes det er ubehagelig.

For en fantastisk presse Tupper har, så på videoen som en villmann på fargede perler, med åpen munn! Jeg må finne på noe slikt, jeg skal se og se hvor mye det koster ..

Og jeg likte ikke denne pressen i det hele tatt. Jeg har slike.

Jenter. Og hvem bruker hvilke påske ting?
For kakingstaking, vakre former osv.