Krus for å skille væsker

[svet_ik]

Jeg svarer på spørsmålet svet_ik - hvordan skille fløte fra melk.

Krus for å skille væsker

For eksempel hvis du vil skille fett fra væske i buljong, eller krem ​​fra melk.
Fettet eller kremen stiger alltid - så kan væsken eller melken dreneres gjennom tuten, og kremen vil synke til bunnen av kruset.
Det spesielle med kruset er at nesen er lav, nederst på kruset.

Ikke om et krus, men om hvordan man deler ...
Du kan bruke en sifon laget av et fleksibelt rør med tilstrekkelig lengde, for eksempel fra en dropper. Det er også ønskelig at beholderen skal være gjennomsiktig - slik at du kan kontrollere prosessen. På denne måten fjernet vi sediment fra bunnen av akvariet.

[Romchka]

Og jeg prøvde å samle kremen med en stor engangssprøyte som heter Janet, volumet er 150-200 ml. Det som er mest interessant, jeg holdt nesen på toppen av kremoverflaten og sakte "suger" en tomme ... Som et resultat er en halv liters krukke med tilsynelatende krem ​​full, men laget forblir fortsatt i flasken .. .. Så gikk det opp for meg at melk og fløte også ble "sugd inn" der ... Det gikk ikke, kort sagt! Men for å senke slangen til bunnen ... (smilende, klø på baksiden av hodet) skjønte jeg ikke engang det!
Generelt vil vi se etter et slikt krus!
Romchka, takk igjen for mye nyttig informasjon!

Jeg prøvde å samle med en slange og en øse - i alle tilfeller er det umulig å samle kremen helt, øse, som en skje, blander kremen, vi måtte tåle. I tillegg kan ikke slangen være helt vasket, tilgivelse: må kastes.
Jeg tror et krus heller ikke er den beste løsningen - det er tross alt ikke 3 liter i kapasitet ...
Selv mens han ble stoppet på en øse

Les, les ... om alle emner om kremsamling

Jeg har to alternativer:
- Jeg samler fra krukken med en flat svart skje, så langt som mulig å samle - det er umulig å samle alt!
- Jeg koker melk som den er med fløte, det viser seg et tykt skum, som stivner. Jeg samler skummet, det samler seg veldig bra og helt i en egen kopp. Og så legger jeg skummet til sterk te eller kaffe - vel, det viser seg å være veldig velsmakende !!!! spesielt uten sukker

Det er veldig praktisk å samle krem ​​med en iskrem, som ligner en skje (en skje for suppe). Omtrent dette


Bare skjehåndtaket mitt (holdt) er litt mer buet i forhold til scoop. Vel, det virker praktisk for alle. Du kan bøye den litt eller omvendt rette den ut ... Skru forsiktig kremen fra overflaten av melken med kanten av en skje, uten å dyppe den helt, for ikke å blande melk og krem. Jeg skyter til det blir klart at en tynn film med krem ​​gjenstår og melken "skinner gjennom". Og jeg øser også forsiktig ut veggene på boksen, siden det fortsatt er krem ​​der, selv om den ikke lenger er på overflaten av melken.

Jenter, i Ukraina solgte Velmarket spesielle bokser av rustfritt stål til 3,5 liter med et trykk i bunnen, det er veldig praktisk å fjerne krem ​​fra melk. Du heller melk i den, etter en time åpner du kranen, melken strømmer ned kremen på melken ovenfra, så snart kremen gikk kranen lukket: både skummet melk og fløte til is