Ostekaker fra Housekeeping-leksjonen "Quartet" (Redmond multibaker, stekepanne)

mamusi, utmerket oppskrift vil jeg definitivt bake.

Jeg trengte ikke vente lenge: Jeg baker i en stekepanne. Men de er av forskjellig kaliber

av forskjellig kaliber

Så hva tror du! Det er enda bedre på denne måten!

Og jeg bakte. To frokoster på rad. På kvelden tilberedte jeg to porsjoner (til 600 g hjemmelaget cottage cheese). Første gang jeg rullet det i mel, som guruen lærte, andre morgenen bakte jeg det uten mel. Bakt i en vanlig stekepanne. Resultatet var veldig gledelig. Det viser seg en porsjon (300 g cottage cheese) for to akkurat.

Fint å høre, i en vanlig stekepanne ~ den mest super! Jeg har baket sånn i mange år. MUSH elsker å skorpe i smør! Så kjære han dem!

Likte smaken og det faktum at de ikke kryper.
Jeg elte og la grynet svulme i 30-40 minutter. Rull i mel. Stekt til dyrking. olje.
Jeg vil fortsatt bake definitivt 🔗

[Albina]

Albina, Bra gjort, det fortalte om resultatet! Hvis du bestemmer deg for å steke med prinsessen, fortell meg senere. Jeg smurte den bare med en børste ...

Hvis du tør å steke med prinsessen,

Jeg har ikke det
Som barn elsket jeg ostekaker, men de falt alltid fra hverandre. Oppskriften besto av mel og egg (jeg husker ikke proporsjonene). Det er et par igjen, og den yngre sa at de ikke lenger er de samme

Det var et par igjen, og det yngre sa at de ikke lenger var de samme

i betydningen "ikke sånn"?
Forstod ikke, Albin. Hva snakker du om?
De blir hos oss om morgenen ...
Og deilig, alltid!

Dagen etter blir de som tettere. For meg er noe normalt. Men vår yngste er allerede helt foran

Jeg ser, Albina, barn, de er såååååå.
Men faktisk, fra min livserfaring, ifølge mange oppskrifter (og jeg kommer alltid tilbake til dette), vil jeg fortelle deg en hemmelighet at alle ostekakene alltid blir tettere neste dag. De avkjølte er tettere enn de varme.
Men jeg tar gjerne en kald ostekake fra kjøleskapet og en skje med rømme på toppen.

Min snarhet kan allerede neste dag og ikke spise i det hele tatt. I følge denne oppskriften er det veldig bra å "slå tennene av" for ostekaker

Takk for oppskriften! Bare redusere sukkeret neste gang. Jeg bakte uten egg, fordi mannen min glemte å kjøpe

[Tanechka]

Tanechka, på helse, baker jeg også ofte uten egg. Det viser seg flott!
Takk for rapporten!))

Hei alle sammen
Jeg prøvde oppskriften i en samshnitsa. Takk til forfatteren for oppskriftsformelen. Tilberedt fra 650 g cottage cheese. Det ble kjempegodt

[Marysya27]

Marysya27, Viste det seg pene trekanter.)
Samsushnitsa er varmere enn tegneserien, lurer jeg på? Eller så bare på bildet?

[mamusi]

mamusi, Margarita, samsushka baker bare normalt
Første gang jeg kokte slike ostekaker i den og overeksponerte dem litt. Det ble deilig uansett

[Marysya27]

Marysya27, ja de er kjekke !!!
Ingen spørsmål. Og deilig er jeg sikker på.
Jeg har ikke en Samsung-telefon. Litt ikke opp til shopping nå. Det er interessant ~ hvordan hun baker.
Takk for bildet. Og oppmerksomhet.

[mamusi]

mamusi, Margarita,

Du kan se nærmere på instrumentet. Hun baker godt og variert. Hun jobbet utrettelig for 100% (om ikke 1000%) som forberedelse til ferien i år. Ja, og i daglig matlaging mislyktes ikke. Ett minus begynte å dukke opp (jeg skriver i emnet) - smøremiddel uten smøremiddel blir stadig mer nødvendig. Noen typer deig begynner å feste seg. Selv om det ikke var noe i begynnelsen av bruken.
Og jeg fortsetter å se på cupcaken. Etter å ha sett den deilige maten din, eskalerer hobbyen kraftig

[mamusi]

mamusi, takk for ostekakene! Bakt i en flerbaker på et panel med trekanter. Dette er sannsynligvis 12 stykker i en panne, jeg fikk bare 8 trekantede syrniki av en porsjon. Og bakt i 8 minutter. Neste gang skal jeg gjøre en dobbel.

[Midnattsdame]

Midnattsdame, hvor flott at ostekakene ble og likte!
I en stekepanne triller jeg en ball ikke mer enn en valnøtt, flater den litt og steker den. Jeg gjør det ofte uten egg.

[mamusi]

mamusi Rit, og Rit?!
Jeg kjøpte til og med en stekepanne. Jeg bakte eller stekte (jeg vet ikke hvordan det er riktigere) i denne stekepannen under lokket ostepannekaker i henhold til oppskriften din.
Vel, jeg sier deg, bake dem i form av muffins i ovnen og bake dem i en stekepanne er helt andre produkter ved utgangen. Deilig, uten tvil!
Bare på en stekepanne klarte jeg ikke å forme dem i håndflaten, de er tynne, selv om deigen sto i 20 minutter før den ble stekt. Jeg la dem i en stekepanne med en skje, de så ut som pannekaker. Du og jentene diskuterte at semulegryn ikke skulle økes, så jeg økte det ikke.
Kort fortalt våget husstanden øyeblikkelig, de sa mer sabat!
Si meg, er det mulig å legge til et spor av lokkefugler?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tan og tan!
Jeg kan ikke si noe!
Jeg har aldri hatt denne flytende deigen!
Ganske motsatt. Høstosten min er tørr, min egen. Oftere legger jeg ikke egg. I håndflaten ruller jeg en ball med en valnøtt.
Jeg skal flate litt i pannen, og det er det!
Det er til og med rart for meg, Tanyushik!
Vel, du legger til, legg til lokker, hvis det!
Fortell meg hvordan ~ lider ikke smaken?
Og ja ~ i en stekepanne i olje mye bedre! (til de som ikke kjemper med sunn livsstil, som for eksempel muSh) For han kjenner bare igjen stekte ostekaker!
Men denne oppskriften i tegneserien ~ for meg ... diETchitsy .... øh.

Høstosten min er tørr, min egen. Oftere legger jeg ikke egg.

Her er svaret. Høsten min var tørr og grovkornet. Jeg malte det med et egg i en kombinert til en velling. Kort fortalt var det tross alt nødvendig å legge til noen små bjeller.
Ritulya, takk, det vil jeg fortsatt gjøre

[mamusi]

Å, og jeg brukte fremdeles oppskriften - i stedet for semulegryn tok jeg fullkornsmel! Denne gangen laget jeg en dobbel porsjon! Glede! Takk hundre ganger for ostekakene, mamusi! Nå er det alltid 600 g cottage cheese i fryseren, men hva om ostemarkene plutselig er skarpe?!

i stedet for semulegryn tok jeg fullkornsmel!

(y) Flott alternativ!

I fryseren er det alltid 600 g cottage cheese, men hva om ostemarkene plutselig er skarpe?!

Det er vår måte!)
Høstosten er forresten flott i kjøleskapet! Jeg holder det også.

Og kefir og rømme, kort sagt, alle gjærede melkeprodukter, hvis holdbarhet ikke lenger er en "fontene", men vil gå til baking, alt dette lever godt i fryseren.

Samsushnitsa er varmere enn Cartoon

når det gjelder meg, så veldig sterk, fikk jeg ikke venner med meg nettopp av denne grunn. måtte skilles med henne (

Kan du lage den i henhold til samme oppskrift på "Wiener vafler" eller vil den være annerledes?

[Alexandra]

Alexandra, Jeg prøvde ikke. Men du kan prøve!)
Jeg kastet deg en lenke i emnet Curd vafler, se det er velsmakende ostemasse i et vaffeljern
Jeg bakte. Jeg likte.

Kan du lage den i henhold til samme oppskrift på "Wiener vafler" eller vil den være annerledes?

På wienske vafler i en Redmond multibaker, kokte jeg ostekaker, det viser seg deilig når det er mye mel, men denne oppskriften er nok bedre selv på en sandwich, pinner er også bra for ostekaker.

Takk skal du ha! Jeg likte ostekakene - moderat søt, moderat ost)
Bildet er ikke iscenesatt, men heller rapporterende.
Fra 400 g cottage cheese (2 standardpakker) 5%, ble det 10 kjekke.
Jeg vet bare ikke hvorfor bildene mine er opp ned lastet (((

[Svetlana]

Jeg likte ostekakene

Uraaa !!! Favoritt ostekaker brakte dem også BJ
Svetlana, ganske-
pen "Upside Down" kul oppskrift og gullpenner er ikke til hinder

Jeg vil stille spørsmål om ostekaker. Hvem vil svare? Jeg bakte denne oppskriften. Av en eller annen grunn viser de seg å være vassen - skorpen er stekt, men innsiden er rå.Er ostemassen våt - på grunn av dette? Og likevel - sammensetningen trenger ikke bakepulver? Alle som svarer - takk

Jeg vil stille spørsmål om ostekaker. Hvem vil svare? Jeg bakte denne oppskriften. Av en eller annen grunn viser de seg å være vassen - skorpen er stekt, men innsiden er rå. Er ostemassen våt - på grunn av dette? Og likevel - sammensetningen trenger ikke bakepulver? Alle som svarer - takk

kan.
Reduser også varmen, og når den andre siden er stekt, kan du dekke med lokk.

[Lutady]

ingen bakepulver nødvendig

Lutady, Tatyana,
ikke nødvendig, kan / vil syrniki spre seg.

Av en eller annen grunn viser de seg å være vassen - skorpen er stekt, men innsiden er rå. Er ostemassen våt - på grunn av dette?

100% Selv om den er av tvilsom kvalitet.

Men jeg tror dette er poenget

Det er trist, men jeg tror dette skyldes kvaliteten på ostemassen. Nå har dessverre selv husmødre som selger "som hjemmelagde" lært å lage et ostemasseprodukt som ser ut som en fullverdig ostemasse.
Her er en kjøpt cottage cheese (jeg husker ikke nøyaktig 12% eller 20%), pent kornet, med et egg, en skje sukker og tilsetning av semulegryn (i en liten mengde):

Her er det i rollen som fylling:

Og her er han i "total":

Og dette er med hjemmelaget cottage cheese (fra hjemmelaget melk) + egg, ..:

skallet er stekt og innsiden rå.

Så det vil være hvis de er vanne.

Hei alle sammen


Vkusnyashka Bestilte et supplement. Gikk å lage mat

[Marysya27]

Marysya27, min kjære !!!)
Skjønnhet, takk!
Jenter, det er sant at mye avhenger av cottage cheese.
Dette er i utgangspunktet forståelig. Høstost er annerledes for alle.
Det ser ut til at våt cottage cheese i utgangspunktet ikke egner seg til ostemasse.
Vi må "mette" den med mel / semulegryn ...
Og så blir det heller Bitochki ...
Og hvis du heller fra en skje i en stekepanne, så heller ostemasse pannekaker.

Hva jeg vil si, Jeg baker dem ikke allerede i Multi-baker ...
Lat, gjemte det. Jeg baker i en fin stor skillet.
Og alltid uten egg.
jeg har to komponenter: Høstost og semulegryn. Sukkerfri - TRUFFET årstider FORÅR 2020 !!!
Så spiser vi hver og en med vår elskede "topping".
Elt, rullet kuler (bratt deig) og stek i varm olje!
Alltid rosenrød, øm.

Her er ostemasse i vaffeljern, jeg baker ofte!
Oppskrift (av NataliARH): Høstost i vaffeljern.

hvor forskjellige de er og hvor kule de er! Jeg testet også MP og en stekepanne (normal), multibaker vant

[mamusi]

mamusi, Ritochka, takk for lenken jeg prøvde vafler. Interessant smak, men ikke et alternativ
Ostekakene dine forblir trygt og urokkelig på familiens meny

dette er ikke et alternativ

Ja. Ganske forskjellige retter, selvfølgelig. Folk spurte bare om det velsmakende alternativet ...
Og jeg baker ostekakene mine nå bare smakfulle (helsa krever det).
Familien min har ikke noe imot, men ønsker det heller velkommen. Alle spiser sammen med sin elskede - honning, kondensert melk, rømme syltetøy ... Hvem med hva.
Og jeg tok forresten bare vaflene. Der er toppen sprø.
Interessant (mer kostholdsalternativ).
Hva om du ser deg rundt?

[Ritochka,]

Ritochka, Takk for lenken, jeg skal også lage mat. Og ostekaker - med fruktose eller steviaekstrakt

Jeg kom over en oppskrift og implementerte den umiddelbart.
Takk, liker det så godt.

[Marysya27]

Marysya27, Jeg bærer min fra pannen ...
Usøtet. Bare vis!
Jenter, alle god appetitt!

Og vi er på besøk på nytt

[Marysya27]

Wow !!!! skjønnheten!
Marysya27, er du søt?



Med rosiner ???

[Ritochka,]

Ritochka, med steviaekstrakt og rosiner

takk, liker det så mye

[Marysya27]

Marysya27, ja, så deilig, vet jeg!
Og du vet fortsatt hvordan ...
Gjør dem "stramme" uten egg. Bare semulegryn og cottage cheese. Dypp i mel, stek og spis med jordskokk sirup!
Ah, jeg elsker, jeg elsker, jeg elsker!
Rømme på et fat, hell sirup på siden og dypp IKKE SØT syrniki.
Det er bare et eventyr!

Man kan ikke unngå å bli fristet etter en slik beskrivelse!