Tranebærrull

[Deig]

Tranebærrull

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	250 g
sukker	25 g
presset gjær	15 g
egg C1	1 STK.
smør	30 g
melk	95 ml.
salt	1/2 ts
vanilje	smak
Fylling
tranebær	130 f.Kr.
sukker	80 g
sitronsaft	1 ss. l.
stivelse (jeg har potet)	2/3 ts
kanel	klype
smør	40 g
--------	----
form 20 * 9 * 9

Kokemetode

• Jeg elte deigen i HP (7 * 5 * 12).

• Smelt smøret og avkjøl.
• Oppløs gjæren i melk.
• Legg alle ingrediensene unntatt salt og olje i HP-bøtta.
• Så snart deigen begynner å formes til en bolle, tilsett olje og salt gradvis. Deigen fester seg hverken til veggene eller til bunnen.

• Hell deigen på det oljede bordet og form til en ball. Ha i en bolle, dekk til og gjær ved romtemperatur. Gjæring til den øker i volum med to, to og en halv gang. Dette tar 60 til 90 minutter.

• Deig i begynnelsen av gjæringen.

• Deig på slutten av gjæringen.

• Mens deigen gjæres, klargjør du fyllet.

• I en kasserolle kombineres tranebær, sukker og sitronsaft. La stå i 10 minutter. Sett fyr på. Kok blandingen under konstant omrøring. Kok i 5 minutter. Tilsett stivelse og kok til tykk. Fjern fra varmen, tilsett kanel, rør. La avkjøles.

• Kjevle ut deigen til et rektangel 4-5 millimeter tykt. Smør med fyll.

• Fordel smørbitene på toppen.

• Skjær laget i firkanter.

• Fra rutene bretter du brødet rett i en form, kledd med bakepapir på alle sider. Endestykkene må plasseres med fyllet inni.

• Dekk til formen og la bunken spre seg til den dobler i volum.

• Sett for å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Dekk toppen med folie, senk temperaturen til 165 grader og stek i 20-25 minutter til.

• Fjern fra ovnen, fjern den fra formen og la den avkjøles.
• Om ønskelig kan bunen belegges med melis av melis eller melk eller drysses med pulver.
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Dette er deilig. Anbefale!

Veldig fristende bolle, sitter på jobben, beundrer / bokmerker /! Og jeg tviler ikke en gang på at det er deilig!

................. her er glede rett om morgenen ......
Jeg skal bake den i morgen !!! Med surdeig.
Takk, Angel.

Angela !!! Brødet er vakkert !!!
Jeg løper etter tyttebær !!!

[Angela,]

Angela, Jeg er allerede med en rulle. Svært velsmakende! Fyllet er utmerket. Takk for oppskriften!

[Natalia]

Natalia, Natasha, Olga, jenter, takk. Bake, det er deilig og enkelt)

Med surdeig.

Hvem ville ha tvilt på at det ville være henne

Jeg løper etter tyttebær !!!

Jeg håper du kan ta med et stykke)

Jeg er allerede med en rulle

TatyanaFor en motorjomfru du er. Bun er en skjønnhet. Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og at du er fornøyd. Og det er ingen tvil om at det er deilig.

Angela, jeg vil bake en bolle. Ingen tyttebær. Det er frosne kirsebær, jordbær, bringebær. Hva er den beste erstatningen? Det er ingen tyttebær i vårt område. Bare tørket

[kjøttkaker]

kjøttkaker, kan erstattes med hvilken som helst bær. Hvis ikke forvirret av små bein av bringebær og jordbær. Hvis du er forvirret, er det bedre å bruke kirsebær.

Benene gidder ikke, men jeg elsker kirsebær mer Takk for ditt raske svar!

Angela, store gran merci for en bolle! Beklager, det tok så lang tid å avslutte abonnementet. Jeg bakte den 23. februar, kjære, elskede ektemann på ferie. Siden morgen tenkte jeg det med kaffe jeg vil fange og avsløre. Men det var ikke der. Hockeykampen om OL-gullet har gjort sine egne justeringer. Noen drakk valerian, vel, og vi var et stykke brød, en slurk kaffe, mannen min var veldig velsmakende.Som et resultat spiste de brødet. Vi har gull og alle er glade Pekla med kirsebær. Vel, veldig velsmakende. Jeg vil gjenta

[kjøttkaker]

kjøttkaker, til helse)