Kenwoodflood: en chatterbox for Kenwood husmødre og eiere av kjøkkenmaskiner :)

Tilsynelatende en stavmikser

Jeg og de lyktes ikke alltid

[j @ ne]

j @ ne, og jeg lyktes ikke. Alt er som Marina. Olje Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, i morgen skal jeg laste majonesen igjen, jeg avslutter abonnementet. Noe er galt her, viser det seg, så nei, noe slags tull. Selv avbrøt hun så mye majones etter tegneserien med foten, men de to siste gangene pisket jeg med en gang fra første gang

Og jeg kan fortsatt ikke gjøre det ((, diett, jævla det ((. Forleden bakte jeg paier - barna tillot det (jeg hadde kløe, bakte noe). Bakt i Kuzinka, slik at det var litt, men Keshik elte deig)) Jeg lagde halvparten med kokte egg + grønn løk, den andre halvparten med stekt kål + sopp. Hjelp deg selv.

Hjelp deg selv

Wow! Skjønnheten er rødmodig!
Og for analfabeter, fetter - hva er dette? Kan du lenke til emnet?
(Det virket for meg at dette var noe som en avansert multikooker kombinert med en matprosessor, eller omvendt. Og du har en så rødaktig topp! ..)

Fetter - hva er dette?

Multi-ovn DeLonghi FH1394

[Natasha]

Natasha, Lenochka Jeg har allerede sendt deg en lenke. Veldig kult apparat! Bake, pommes frites, lapskaus, multivarit, aerogrill. Og det er separate programmer for pizza, kake / kake, ovn. Jeg bakte den i ovnen. Og også en mikser - jeg har 2 kokekar, 1 med mikser og 1 uten mikser. Og prisen er human.

[Helen]

Helen, Prus - 2, Lena, Lyuba, takk. Jeg skal fordype meg - det er interessant!

Så jeg gleder meg til å prøve majonesen i vispekoppene! Hva slags intriger er dette ??? Men jeg er fortsatt på besøk, jeg kommer tilbake neste uke. Slik at Kesha er alene, kjeder seg. Ja! Jeg gikk opp nerven og ba om en annen smoothie-dyse gratis. Allerede sendt! Så nå har jeg 4 kopper! Og oftere på vei kommer jeg tilbake og henter fra postkontoret.

Så nå har jeg 4 kopper!

Irin, gratulerer! Praktisk. Også jeg har noen ganger flere mennesker enn kopper, men ikke ofte). Mens vi gjør det) ...

[Irochka]

Irochka, med en ekstra smoothie maker for deg! Fint! Og gratulerer med brillene! Og om koppen, den er super! Lett, behagelig! Så din Kesha skal være lykkelig - det er så mange nye gode ting!

Mens jeg jobbet her, ble det dannet så mange emner om Kesha)))) Mens jeg fant ut hvor jeg kan skryte, har det gått tre dager))))))
Generelt er jeg rask ... Jeg kjøpte inn Okey for en handling med Keshu KMX 750-klistremerker, og vedlegg til den: kjøttkvern og rivjern. Dette er selvfølgelig ikke induktiv Innocent, men den samme slektningen. Jeg prøvde bare et rivjern, jeg hadde ikke tid, jeg leste deg i tre dager
Den lille keshenkaen min er hvit, pen, bare i temaet på kjøkkenet mitt. Jeg elsker ham allerede. Blir parret med Bosch-kube for å hjelpe meg. Der har jeg en sil og en sitruspresser og en stor hakker, og det er mange forskjellige rivjern (alle Boshevsky), og for kuber er det gitter av forskjellige størrelser. Takle sammen, jeg tror på dem

Nå vil jeg endelig bli forvirret i emnene, gitt at mange allerede har blitt duplisert, ikke, men på dysene generelt "rekonstruksjon"
Ta det i det minste og oppdater informasjonen selv

Spørsmålet er. Hvor mange strikker har koppene? Jeg har en klar følelse av at elastikken etter barnets inngripen enten var på feil sted, eller at det i det hele tatt var to av dem ... Eh, jeg håper de ikke mistet en.

[Margass]

Margass, Tatyana! Det er et stort Kenwood Kitchen Machine-emne, omtrent 500 sider. I den, og det er nødvendig å skrive om Kenwood-bilen (vel, selvfølgelig, mest om bilen. Det er ingen biler uten vedlegg i det hele tatt, alt er koblet sammen).
Og hvis vi trenger å snakke mer spesifikt om arbeidet til vedleggene, så er det to emner Kenwood Kitchen Machines, vi jobber med vedlegg. Én Temka har 21-23 sider, det gir ingen mening å fortsette den for ikke å bli forvirret. Snart vil materialet fra den overføres fullstendig. Og det andre emnet om vedlegg med samme navn, det har for øyeblikket 328 sider. Det er i det du trenger å skrive om vedleggene. Snart vil vi alle bli vant til det, og vi vil bare ha to emner, som før.

[Lena]

Ta det i det minste og oppdater informasjonen selv

Takk, ikke verdt det ennå ..
Lena alt klart beskrevet og fortalt. Alt vil slå seg ned .. her chatter vi ,,!

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Bare for gleden jeg møtte her, leste jeg innlegget, jeg trodde at Kesha var der, gratulerer med assistenten din! : rose: Selv kommer jeg til kjøkkenet for å feire og sitte, jeg ser på Innokenty som en tull, glad! : yahoo: snakker med hele mengden min - klinikk! Det er bra at mannen min ikke er der ennå, jeg vil tro at pengene skal brukes. Ellers må jeg helbrede hodet.



Margass, det er to strikker - en grå, en tetning på en hvit stor vaskemaskin, som er skrudd på selve koppen, den andre er svart, på den delen der knivene er, den blir satt på koppen med kniver - igjen jeg kan ikke sette inn et bilde

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Gratulerer! La det fungere lenge, lenge! Kesha er en venn, kamerat og bror! Du vil definitivt elske ham mer enn alle dine andre assistenter! Og du vil glede oss alle med de fantastiske rettene med hjelp! Marishechka, Jeg klarte ikke å finne ut av det lenge heller)), alt er veldig enkelt der - du velger et bilde i galleriet ditt, øverst til venstre er det en stor knapp "foto: kopier koden", klikk på det enkelt - påskriften vises "foto: kode kopiert." Etter det kommer du til emnet, skriver i det, trykker fingeren på linjen (stripen som rykker) - du får drikke "velg, velg alt, sett inn ..." her trykker du "sett inn" og det er den! Bildet er satt inn! Prøv det!

[Prus - 2]

Prus - 2,

lyubochka, satt inn annenhver gang .... etter mange ganger ..... et sted i temaene - med en gang, men et sted - nei, det var normalt før .... Jeg skjønner ikke meg selv - en slags tull

[kartinka]

kartinkatakk, så gummibåndet går ikke tapt. Barna på den andre siden av knivene festet den på - alt ess-men begynte å søle

Hvis det er en flom, så kan du snakke om hva som helst
Mannen min bestilte en kubeskjærer, lufter (miksefest) og et krøllete limfeste. Jeg føler at det blir vermicelli til middag i morgen

[Margass]

Margass, Tanya -La alle de nye dysene glede seg! Og jeg har aldri laget en pasta ennå)). Jeg skal gjøre alt, til og med lagde jeg deigen - jeg rullet arkene på lasagne, fylte resten i fryseren)).

trodde at Kesha er det

Nei, jeg var mer og mer på Boshiks tidligere)))) Tefal planetarisk er. Men Kesha var ikke der.
Jeg bestilte flexi, de sendte den i går. Vi venter med Kesha)))

Og jeg har aldri laget en pasta ennå)). Jeg skal til, jeg lagde til og med deigen - jeg rullet arkene på lasagne

Så jeg tror, ​​mens handlingen i OKeya er med oss, kjøp et sett dyser til pasta, det er tre stykker, eller er Elefanten nok for meg? Tilsvarende, 50% rabatt ...

[Lenochka]

Lenochka - deigskiver og kuttere - bomben! Ta det helt sikkert! Eller i det minste en deigpanne - du vil definitivt ikke angre på det!

Eller i det minste en deigpanne - du vil definitivt ikke angre på det!

Og det er tre av dem i settet. Jeg kjøper den i morgen. Du trenger ikke overtale meg på lenge

deigplater og kuttere - bomben!

Jeg støtter! Akkurat i dag lagde jeg pasta til 600 g mel faktisk på 45 minutter. 15 minutter for deigen og 30 minutter for rulling og kutting av tagliatelle! Matlaging er gøy!

deigplater og kuttere - bomben!

Så jeg blir med. Ektemann kjemper mot retten til å lage greener i forgårs, de ble morsomme
Generelt fikk jeg et sett med 3 dyser i gave til bilen, jeg hadde nok ikke turt hver for seg. Men vi bruker den ganske regelmessig, egentlig en halvtime til alt om alt, hvorav ca 15 minutter deigen "legger ut" (5 for elting, 10 for rulling med skjæring), tror jeg med skiver for krøllete pasta og den tørker raskere, og selve prosessen er enda morsommere
Og en ting til la jeg merke til - fra durum viser det seg bedre enn fra vanlig "fin" sliping, og er det bedre eller hva? Nå slutter den italienske Molino Grassi (laget av durumhvete), etterfulgt av "durummel" fra VkusVilla.

I morgen skal jeg prøve å lage mandelkaker med en lufter (jeg må teste den nye dysen!), Hvis jeg har nok krefter.

Og ja - jeg gleder meg veldig til å rulle ut til 22 cm, det ser ut til at dette også vil være en bombe, for deigen til formen vil fås, og ikke i smale strimler. Jeg håper det vil vises på markedet og vil motta 40% rabatt for en stor ordre, promotorene er tause for nå ..

Jeg gleder meg veldig til å rulle ut til 22 cm

Ja, det er veldig interessant å se reklamen. Jeg vil gjerne se hvordan produsenten foreslår å bruke den, hvilke alternativer? ... Men det virker som om jeg allerede vil, men jeg ser ikke mye bruk

[Margass]

Margass, lufter - hva er dette?

Og det virker som du allerede vil, men jeg ser ikke mye bruk

Som dette? Bred stripe - flere dumplings / ravioli og andre dumplings kan lages i en rull. Kom opp med noen ruller. Ja, det er mer praktisk å jobbe når lerretet er kortere, men bredere.
Men i dette tilfellet vil spaken være betydelig, skummel for reiret.

[Margass]

lufter - hva er dette?

Jeg mistenker at dette er en soufflake jeg ikke tok feil Margass?
kubanochka, Lenchik! Å, så jeg gratulerer deg !!!!! nå er du vår

[zvezda]

zvezda, ja, ja, dette er det
suffleika, aka "Mixing attachment AT 512", aka "Aeration attachment"

Ja takk. Soufleika. Ellers har de "store" en slags spesiell dobbelt dyse for blanding. Eller det pleide å være.

[NatalyaB]

NatalyaB, så ikke den doble, den vanlige padlen "for delikat blanding", det er ingen andre alternativer ..

[Margass]

Margass, ja, jeg så det ikke bra: der, på bildet ditt nedenfor, er det en "omrører". Hun har en slik form.
Og hun var sånn. Her kalles hennes dobbel. Tilsynelatende var det en gang:

Og hvorfor souffleika "for lufting"? Det beriker meg ikke med luft, men til og med litt utfelling. Mindre enn en K-dyse, men større enn en silikonpade. Hender, skjønner du, er ikke de samme.

Jenter, god ettermiddag. Jeg ser på nye tips til Avito. Jeg ble veldig overrasket over et merkelig mønster: nye dyser selges veldig billig i byene Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk. Og mange selgere har ikke en, men flere vedlegg av den samme artikkelen i annonsene sine. Hva er grunnen til dette? ZPLata blir gitt til dem med disse vedleggene

[erojulia]

erojulia, dette er en svindel ... kast en referanse her, vi vil sjekke! Jeg ble nesten fanget

[NatalyaB]

NatalyaB, det er ikke min feil, beskrivelsen er det

Luftdysen er et enkelt og funksjonelt tilbehør. Dette vedlegget er laget for å lage mousser, souffléer, cottage cheese desserter, mandler, kremer til kaker og paier. Den er laget av slitesterk plast og har en spesiell struktur som lar deg gjøre alle blandinger så luftige som mulig.

Jeg tok det her: 🔗

Og det dobbelte er nå stum, som en krok med en annen form, bare som et separat alternativ (men i det minste er det tilgjengelig, i motsetning til en sil)

dobbel er nå stum, som en krok med en annen form,

Kroken passet meg perfekt, men jeg kjøpte den "fluffy" corollaen og er fornøyd. Tyngre blandinger, som smør, kakedeig, standard tung visp og marengskremkjeks, luftig. Skuffet ikke.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, det er ikke bare din soufflake sitter deig ((. Hvor mange anmeldelser var det - alle skrev om det. Så hendene dine spiller ingen rolle i det hele tatt)). Perfekt blandes mel under vispen - verken i Boche, i Kesh eller til og med før med en mikser - deigen har aldri satt seg. Vi introduserer bare i minimumshastighet og i små porsjoner.

Jenter, ikke kast tøfler og andre på meg - hvordan lager jeg en kjeks riktig?
Jeg leser emnet, kanskje har jeg ikke nådd det ennå - jeg så også gjennom den klassiske kjeksen.
Gjorde det i går
Slått på ovnen 180 *
Brutt 5 hele egg (store) i en kopp. Visp vedlegg. Blandet på minimum og overført til maksimum. Så jeg slo den i lang tid (jeg gjorde ikke tid på den) til eggene ble tykkere, vel, i omtrent 10 minutter ...
Jeg tilsett 200 gram sukker per spiseskje
Jeg pisket i 5 minutter mer, ikke mindre - alt er maksimalt
Så stoppet hun og bestemte seg - hun trakk ut bollen, siktet melet der og blandet forsiktig inn med en slikkepott (fra topp til bunn, fra kant til midten)
Jeg la det i form, det tok mer enn 2/3 - Jeg var redd det skulle komme ut (ingenting kom ut) formen smurte ikke med noe.
Bakt i 35-40 minutter til de er gyldenbrune.
Slå av siltovnen, trakk den ut etter 40 minutter. Jeg gikk rundt kantene med en kniv - fjernet sidene (delt form) fra bunnen, den skjøt perfekt.
Resultatet er en 6 cm kjeks, porøs, men midten har hengt litt. Det er ingen melbiter i midten.
Spørsmål-
1. Hvor mye sukker er det minste du kan legge? Det ble veldig søtt for meg
2. Hvordan kan alt gjøres i en bil, uten å tilsette mel manuelt? Erstatte vispen med en bitter? Hvor mye tid skal de gripe inn og i hvilken hastighet (jeg forstår det litt, men i går stoppet dette øyeblikket meg ...)
3. Når er det bedre å trekke den ut - prøv umiddelbart (vel, innen rimelige grenser) og kutt den nedkjølt eller stod over natten?

[Marina]

Marina, Jeg har bakt denne kjeksen sååå lenge! Aldri svikt meg, selv om jeg baker i MV, men det spiller ingen rolle

Oransje kjeks (zvezda)

Pisk egg med sukker umiddelbart, tilsett mel på en skje med lav visphastighet. Du kan fjerne appelsinjuice.

[erojulia]

erojulia, dette er en svindel ... kast en referanse her, vi vil sjekke! Jeg ble nesten fanget

🔗
🔗
🔗

Og klar til å videresende.

[erojulia]

erojulia, Jeg fikk ikke støt på disse, prøv å kontakte oss via Viber eller WhatsApp, men det er rart at under det tilskrives vask under rennende vann, kan denne dysen ikke vaskes!

[kartinka]

kartinka, med kenwood gjør jeg nesten det samme. Men jeg pisket eggene med sukker sammen + litt salt (påkrevd) + vaniljeekstrakt (valgfritt). Jeg øker hastigheten gradvis til nesten det maksimale.
Sukker. For 3 egg fra 75 til 100 g, avhengig av hva slags fyll som skal være. Derfor, for dine 5 fra 125 til 170 g.
Det er tre klassiske metoder for å lage kjeks: 1 - pisk de hvite hver for seg, eggeplommene med sukker hver for seg, kombiner noen av proteinene med de piskede eggeplommene, tilsett gradvis mel, så forsiktig resten av proteinene (jeg gjorde dette før, uten feil). 2- slik beskrev du, kenwood pisker slik at den også blir glatt og enklere. 3 - nesten som det andre, men egg med sukker blir slått i et vannbad (det anbefales direkte induksjon her) med oppvarming til omtrent 40 grader, og deretter blir det avkjølt til nesten romtemperatur. En slik kjeks legger seg praktisk talt ikke og tørker ikke ut i lang tid, og de to første legger seg litt, dette er normalt.
Det er også kjeks med tilsetning av smør, men vi snakker ikke om dem.
Når skal du kutte. Hvis det antas en seriøs kake, anbefaler seriøse konditorer å holde kjeksen en natt eller dag, og deretter klippe og samle. Og så når det avkjøles, så klipp det.
Jeg beklager hvis alle vet dette, og jeg har erklært.

[erojulia]

erojulia, her er nærmere
🔗
Velg Avito levering og du vil garantert motta varene. De leveres også til Boxbury og CDEK poeng. Garantien fungerer som i Aliexpress. Hvis du ikke mottar varene, blir pengene returnert.

CDEK.

Avito fungerer ikke med SDECOM ... med DPD

[Marisha]

Marisha, Olga Jeg skrev deg alt riktig på kjeksen! Egg + sukker sammen. Visp til maks med en gang 5-7 minutter, deretter til et minimum og tilsett mel (+ vanilje, stivelse, bakepulver - du finner alt du trenger) i en spiseskje. Gripte inn - neste utslett. At midten avtok - kanskje det ikke er nok mel. Jeg lager for 4 egg C0 1 kopp 250 ml sukker, 1 kopp mel + vanillin. Dette er for en form med en diameter på 20 cm. Hvis formen er større, øker du den. For å være sikker på resultatet, bytt ut 2 ss mel med 2 ss stivelse. Og du kan tilsette 1 ts bakepulver. Generelt har vi en veldig god oppskrift på vårt forum Vaniljesvampkake på kokende vann - bare legg den i en søkemotor, ta en titt. Utmerket kommer ut. Bake en kjeks i ovnen - på 180 * 35-40 min. Ikke vær redd for å åpne ovnen på slutten av bakingen - den vil ikke sette seg. Sjekk beredskapen med en bambuspinne - den fester seg ikke, den betyr at den er klar. Det er ikke nødvendig å ha den i ovnen før den er avkjølt - jeg trakk den ut, la den være i form for å bli sterkere, i 10-15 minutter og snudde den på risten.Hvis det ikke er noe rist (fra luftgrill, mikrobølgeovn eller annet egnet), kan du snu det på et håndkle. Men det er bedre fremdeles på et slags gitter, slik at bunnen blåses gjennom. Før du baker, er det best å legge formen i en fransk skjorte - smør med smør eller margarin og dryss over mel eller semulegryn. Send den avkjølte kjeksen i en plastpose, la den stå før du setter sammen kaken i minst 8 timer! Ellers blir det vått under impregnering! Kan oppbevares i kjøleskapet og i fryseren så lenge du vil. Gå for det! Men med hensyn til salt - kontroversielt!

Når det gjelder kjeksen: Pisker vi ikke eggene med sukker i Keshulka mens vi varmer opp?

[Irochka]

Irochka, vi har ikke induksjon)) og vi snakker om en klassisk kjeks! Marina er bare i begynnelsen av konditoriet, så vil han prøve forskjellige oppskrifter.

vi har ikke induksjon))

Ja, ikke alle har induksjon, ikke alle Keshi med induksjon, noe som ikke forringer fordelene deres.

Jeg ser på nye tips til Avito.

Jeg så faktisk, det er så mange forslag til disse vedleggene ... Det er AT som går, men ikke KAH. Det er en merkelig ting ... Og prisen er ganske rett ...

Jenter ,: rose: takk for svarene - Jeg forsto ikke helt en ting - hvor mye sukker kan du ha i en svampekake, for eksempel på en standard stor porsjon - til 6 middels egg?