Havregrynkaker "ikeevski"

[Larisochka]

Larisochka, kan du erstatte eggeplommen med noe? Eller klarer vi oss uten det?

Beklager at jeg savnet det. Kanskje erstatt med et linfrøegg? Jeg synes det skal slå bra ut.

Noe gikk galt

Vel, du leser heller ikke ... Jenter, jeg gjentar igjen: legg ut kulene fritt! De er små - i størrelse mellom hasselnøtter og valnøtter, og vil spre seg i kaker med en diameter på ca. 7 cm. Så det er klart hvordan man spaltes. Det er definitivt ikke mulig å plassere alt på ett bakeplate - ikke mer enn 12 stykker!
Men som jeg ser, er det ingen misfornøyde - alle er fornøyde med smaken. Det er bra, så jeg er glad!

legg ut kulene fritt!

Så det var gratis for meg, men informasjonskapslene stemte ikke overens med dette

Så det var gratis for meg, men informasjonskapslene stemte ikke overens med dette

Jeg har den samme historien
Men barna ber om en gjentagelse av banketten, de likte dem veldig på en usynlig måte. Så jeg skal bake mer snart.

[dopleta]

dopleta, Larisa, kan jeg be deg om å legge til i oppskriften - hvor mange kuler skal du legge på et bakeplate?
Også for meg var begrepet "gratis" helt annerledes. Jeg la ut slik jeg alltid legger ut andre informasjonskapsler, det vil si 20-22 stykker per ark. Men det viser seg at vi trenger 9-12.

[WIKI]

Jeg tenkte på det før, WIKI , men redigeringsknappen er borte. Nå vil jeg be sjefen om å legge til.

Kakene er deilige. Sukker tok 80 g, og det var nok.

[proshka]

Takke, proshka, Det gleder meg å. Jo mer sukker, jo mer karamell, dessert er det. Jeg har forskjellige mengder sukker til forskjellige anledninger.

malte flak, det er ingen margarin i huset, så jeg tenker å ta alt 100 g smør eller å blande det i to med solsikkeolje?

[øye]

øye,
Jeg tok helt kremaktig - sønnen min kan ikke margarin

Tanya, jeg ville tatt smøret.



Jeg har nettopp bakt en dobbel porsjon til barna, fire bakeplater.

[dopleta]

dopleta,
Garvet slikt

Larissa, Lena, takk, jeg tok 82% kremaktig, det ga en veldig behagelig aroma!



Kakene er veldig uvanlige for oss, som om de ikke var kaker i det hele tatt, men en søtsmør dessert ...
Noen ganger vil du gnage på noe velsmakende, det er bare for slike tilfeller.
Eller ja, dryss dem på desserten for en knase som streusel ...
Ja, jeg pakket på vekter, 15-16 g kuler, 24 stk, på to bakeplater. Sukker ga 125 g, turte ikke lenger.

Larisa, takk for oppskriften, jeg er glad jeg prøvde den, ellers når jeg kommer til den IKEA)))

Veldig fine cookies viste seg, Tanya, og ikke sant! Glad for at du likte det, takk for tipset!

[Larissa]

Larissatakk, alt dette takket være den nøyaktige spesifikasjonen: Jeg ville ikke legge det så langt selv, men 12 per bakeplate er optimal: liten, 0,5 cm, det var fortsatt et intervall)

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Larissa]

Larissa, takk for deilige kakene, gratulerer med medalje!

[Larissa]

Larissa, gratulerer med medalje, dette er allerede den femte

[dopleta]

dopleta, Larochka, gratulerer med neste medalje!
Fantastiske informasjonskapsler! Takk skal du ha!

[Larissa]

Larissa, gratulerer medaljen !! Informasjon om informasjonskapsler er bokmerket!

[Antonovka]

Med medalje! Kakene er deilige. Første gang jeg gjorde det som Lena Antonovka... Andre gang vil jeg prøve å ta 80 gram. margarin, og litt mer mel. For å gjøre dem tykkere.

[Volga63]

Tusen takk alle for deres rangeringer og gratulasjoner! Informasjonskapslene er veldig deilig og prisverdig. Volga63, Larisa, hvis du gjør det tykkere, blir det en annen informasjonskapsel, vi har mange oppskrifter på "lubben", myk havregryn på nettstedet vårt. Og dette skal bare være tynt og knasende.

Larochka, gratulerer med den velfortjente prisen!

[dopleta]

dopleta, Lorik, med Victory og Myadalka !!!

[Larissa]

Larissa, Gratulerer

[Larissa]

Larissa, Gratulerer!

Jeg vil ha noe velsmakende

Tatyanaså vakkert.
Har du spist? Og så .... jeg kommer til å nippe)))))

[Larissa]

Larissa, gratulerer med den velfortjente prisen!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, gratulerer med vinneren oppskrift Og jeg er takknemlig etter godkjennelsen jeg gjorde alt i henhold til oppskriften :-) Sannsynligvis vil jeg ikke endre noe i fremtiden heller. Kanskje bare litt mindre sukker. Det er også interessant å prøve hvordan det går med rosiner eller nøtter

Opp ned deig

Blank for 12g:

Dette er de første, bakt som bestilt:

Dette er den andre kategorien og deretter 7 'ved 180 °:

Totalt 31 stykker, diameter 8cm:

Vkusnaaaa
Bakt til godbit. I morgen hos min venn DR. Sannsynligvis må det organiseres en annen fest om morgenen. Turer til kjøkkenet har blitt hyppigere; informasjonskapsler fordamper ...

[Marysya27]

Marysya27takk! Og du har helt rett og påminnet meg, men jeg glemte å legge til: slike havregrynkaker selges i Ikea og med tilsetningsstoffer også! I esker med en annen farge.

[dopleta]

dopletaLarissa, jeg gratulerer deg med seieren og takker for oppskriften. Den viste seg å være tynn, sprø og velsmakende. Jeg lagde deigen nesten nøyaktig etter oppskriften, jeg tok bare smør og sukker 130 g. (Jeg lagde to porsjoner på en gang, det var nøyaktig 260 g sand i huset)
Men de er ikke de samme som på bildet ditt, tynnere og lacy, som pannekaker og fete hender fra en avkjølt informasjonskapsel. Hva gjorde du galt? Jeg malte havremel til 3-4 glidelåser, det ble ikke lite og ikke stort ... etter min mening.

[dopleta, Larisochka]

slike havregrynkaker selges i Ikea og med tilsetningsstoffer også!

dopleta, Larisochka, så vi skal lage mat

Om morgenen måtte jeg fortsatt bake informasjonskapselen. Jeg kokte igjen uten å avvike fra oppskriften, jeg turte ikke ennå. Fra følelsen av oppskriften fikk jeg inntrykk av at det ikke er en der man må oppmuntre seg til avvik. Balansen mellom komponentene er viktig her. Og hvis du gjør endringer, så ta hensyn til mulige avvik. Her trenger du fortsatt å "tenke" godt. Det første jeg tenkte på var flak. De skiller seg fortsatt fra forskjellige produsenter når det gjelder absorpsjonshastighet (jeg mener ikke øyeblikkelig matlaging). Som et resultat brukte jeg tysk finsliping:


De er milde. Vanligvis drysser jeg dem på produkter eller på toppen av brødet. Ha Larissa malingen ser ut til å være mindre, men selve flakene er grovere. Reduser sukker - reduser karamelliseringens holdingseffekt; feil sliping - vi reduserer eller øker absorpsjonsevnen; vi skifter margarin for smør - vi kan få større flyt. mindre bakepulver - vi kan bryte strukturen. Og ovnens starttemperatur er nok også viktig. Mindre varme kan føre til at deigen kryper mer.
Deilige informasjonskapsler, men oppskriften virker streng og krever delikatesse

[Marysya27]

feil sliping - vi reduserer eller øker absorpsjonsevnen; vi skifter margarin for smør - vi kan få større flyt

Marysya27, Jeg kom også til denne konklusjonen. Kanskje du ikke trenger å male noen flak. Det er ikke alltid mulig å finne de rette flakene på salget vårt. Oljer ser ut til å trenge å ta mindre margarin. Jeg fikk veldig tykke. Den andre dagen ble oljen absorbert, men det var et fettmerke på fingrene.

Jeg kunne ikke motstå, det gjorde jeg også ...
Flakes Monastic, hakket med en blender. Smøret var plassert som smør, men jeg vet ikke ... Jeg tok 88 gram. Når jeg elte, risikerte jeg å legge til litt flere knuste flak, men likevel ville deigen ikke være i pellets, bare i frosker ...
Resultatet, om enn ikke akademisk, likte alle som prøvde det.
Tusen takk!!!

Beklager, jeg kunne ikke rotere bildet ...
Og ja, også perforert blonder ...

Larisa, tusen takk for oppskriften, vel, veldig velsmakende. Jeg har allerede bakt to pakker med Hercules "Extra", men jeg ber ikke for dem i det hele tatt, jeg sovner rett fra pakken med en gang.

Å, så fint, Lyuba! Også jeg, alle vennene mine fra alle oppskriftene på havremelkaker som var kjent for dem, byttet utelukkende til denne. Takk!