Gulasj (tilberedt) med potetmos i en NINJA® FOODI® 6,5-QT trykkoker.

Gulasj (tilberedt) med potetmos i en NINJA® FOODI® 6,5-QT trykkoker.

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Blank
Storfekjøtt	2 kg
Bue	1
Gulrot	1
Søt pepper	1
Tomater	2
Salt pepper
Poteter
Smør
Melk

Kokemetode

I dag har jeg en gulasch, men ikke en klassisk gulasj med innledende steking av kjøtt, men en gulasj fra en tilberedning.
Dette går selvfølgelig veldig raskt hvis det er kokt kjøtt i fryseren.

Det er veldig enkelt å tilberede, kutte kjøtt, salt, pepper, lukke lokket og stille inn trykkprogrammet, jeg satte det i 40 minutter, men kjøttet viste seg å være mykt, vanligvis for videre bearbeiding er det nødvendig å angi kortere tid, omtrent 30 minutter. I fremtiden, hvis nødvendig, kan du slukke eller koke kjøttet (hvis du bruker det til suppe).

Kjøttet er klart, jeg deler det i porsjoner og forseglet noe av det i poser. Jeg la resten av kjøttet i en dose, og vasket kasserollen, den andre reserven har ennå ikke kommet.

Nå kutter vi alle grønnsakene og steker dem på sote-programmet, først setter løk, så gulrøtter, deretter pepper og til slutt tilsettes tomater, småkoker.

Mens grønnsakene er stekt, lager vi en dressing med et fortykningsmiddel, for dette kutter vi et stykke brunt brød uten skorpe i terninger, tilsett litt brødsmuler, fyll med vann. Ha rømme, salt, pepper, bland, knus terningene litt.

På denne tiden er vår grønnsakssteking klar, legg kjøttet i pannen, fortykningsdressing på toppen, bland, tilsett dill og persille. Slå av sote-programmet, lukk lokket og la det brygge.

Klar om noen minutter

Vi lager potetmos, jeg gjorde alt parallelt, så potetmosen var klar bare for gulasjen å være klar. Jeg lagde dem i kjøkkenmaskinen, kokte poteter i en parvarka og slo dem deretter i 14 sekunder med 4 hastigheter med en visp.

Jeg gjorde det raskt, velsmakende, elegant.
Nyt måltidet!!

Merk

Kanskje noen kan bruke den helt enkle måten å lage lunsj / middag på veldig rask tid !!

Oooooo ....! Så godt! Og vår favorittpuré!
Nå fryser jeg zirvak etter din metode, flott!
Og Mussandre vil alltid ha mat for hånden!
Takk for at du deler en så flott måte å laste deg selv på kjøkkenet!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har alltid i fryseren minst en pakke kjøtt, om nødvendig, generelt en ting. Og suppen, og den andre er ferdig på en halv time.
Og jeg iser også bolognesesausen, lager mer, halvparten i en pose. Vet du hvordan det hjelper?
Mens spaghetti koker, avrimer jeg sausen, og hele middagen er klar.
Generelt liker jeg å gjøre alt lat, mer enn en gang. Jeg er også ispilaf, men ingen poteter.

[Lerele]

Lerele, Ira, takk for sausen. Jeg hadde aldri gjettet å legge til svart brød med brødsmuler for å tykne sausen. Vi liker ikke mel, det er derfor vi alltid spiser gulasj med vår naturlige saus. Du burde absolutt prøve. Og kjøtt er ikke noe problem, åpnet lokket på brystet og velg noe
Å jenter, du og jeg, ja vi er med deg. Vår treenighet

[Jouravl]

Jouravl, Lerele,

[Jouravl]

Jouravl, og jeg gjør det ofte med brød, bare jeg trenger å kna det bedre, i dag løste ikke bitene seg opp for meg, fordi de ikke kokte med kjøtt, men de dampet litt. Og steker du, så blir sausen tykkere. Vel, smaken av brød kommer også an på om brødet er svartere eller ikke. Det er deilig med rug, det er ikke så syrlig, men et notat får man direkte.

Og det lille de skriver her, det er klart at alle vet hvordan man gjør gulasj, jeg viste bare komplekset, jeg testet gryten for å tilberede kjøtt samtidig, og saute-programmet er bra.

Vel, alle slags nyanser av matlaging, du er brød i saus, Olya vil ta blanke, så vi lærer av hverandre

[Lerele]

Lerele, Jeg legger også til brød, fra fransk mat og fra tysk også. Mel smaker lettere i denne forbindelse hvis det ikke tørkes. Ja, det er slik vi lærer!

[Rada-dms]

Rada-dms, men fortell meg hvor deilig det er når det er mer brød og en tykk saus til kjøtt?
I dag var ikke brødet mitt helt svart, og det var ikke nok, jeg la vanligvis mer.
Jeg skal lage noen svarte beskyttelser og spinne dem og bruke dem til å tykne.

[Lerele]

Lerele, Irina, ser veldig velsmakende og appetittvekkende ut !!! Spesiell takk for fortykningsmidlet! Jeg likte det veldig godt, jeg leste det tidligere i den andre oppskriften din.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, takk !!!
Jeg skrev om fortykningsmidlet i oppskriften på tregt kjøtt, der ga de også råd, bland mel og smør og frys koloboksene, men jeg prøvde aldri

Og gulasj, ja, det er alltid deilig med poteter, kom og spis

Ja, ja, jeg leste den der, et deilig fortykningsmiddel, nå er det eneste jeg gjør! Å, natten er allerede, gulasjen er varm!)

Første gang jeg leste om brød til fortykning, gode råd, takk. Og jeg elsker det veldig godt med bokhvete, slik gulasj.

[Kamille]

Kamille, Ja takk alltid !!! Prøv det, det skal være deilig.
Jeg gikk tom for potetmos, men jeg gjorde mye gulasj, i morgen blir det bokhvete, vi elsker også.

[Lerele]

Lerele, Spesiell takk for potetmosen på kjøkkenet. bil. Jeg kjøpte en Cambroc og prøvde den aldri. En grå, glatt blenderpure laget i ungdommen min fast fast i hodet på meg. Og du har en så vakker ...

[solmazalla]

solmazalla, og nå gjør jeg det ikke med hendene, bare se på tid og kraft, du kan redusere tiden litt med 3, prøv det, det er så praktisk !!
Du vet aldri hva som vil være nyttig
Gå til emnet om uzvar, jeg viser kompotten i bilen.