Lett salat

Lett salat

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
lunge	0,5 kg
stor gulrot	2 stk.
stor løk	2 stk.
rast. olje	til steking
majones	~ 200 gr
sopp terning (Galina Blanca, Maggi, etc.)	1 STK.

Kokemetode

Lett å koke til det er mørt, skifte vannet en gang etter kokingen.

Ro deg ned.

Skjær i små terninger eller strimler.

Mens lyset koker, tilbered en stek av løk og gulrøtter i terninger, revet på et grovt rivjern. Bruk så lite oljer som mulig.

Bland det avkjølte lyset og stek, dryss med soppkrydder, krydre med majones.

Tid for forberedelse:

hvis du koker og kjøler lungene på forhånd - 0,5 time

Merk

Lag denne salaten, og gjestene dine vil aldri gjette hva den er fra! Moren min fortalte barnebarnet sitt i 2 år at salaten var laget av sopp, og han trodde. Ikke spar majones, fordi lungene absorberer den når den tilføres. Det er bedre å avkjøle lungene i buljongen slik at den ikke blir tørr. Stek med et minimum av olje, slik at det senere, når du tilsetter majones, ikke blir for fett. Soppkrydder tas best i en presset terning. I løse krydder kommer tørkede urter over, hvis smak er tett med sopp.

[Kitzun]

Kitzun
Bravo !!! Dette er hva jeg trenger !!!
Moren min elsker lunger, og mannen min og døtrene trekker opp nesa fra ham ... Vi må tilberede en lys en til mamma hver for seg. Noen ganger vil jeg kjøpe en enkel og jeg vil definitivt tilberede en slik salat, vi kan også gi en tur til "sopp"?!
Takk skal du ha Kitsyunechka !!!

[Lille baby]

Lille baby, vær så god! Jeg ville være veldig glad hvis du liker det!

Beklager, du kan spørre Mushroom terninger er som knor, maggi og Galina blanca

Vel, som ja. Oftere og oftere kommer vi over Galina Blanca, så jeg knuser dem, mine kjære.

Jenter, for meg, vær så snill, for deg, ok? Og så føler jeg meg så ukomfortabel.

Enda bedre, mal tørr sopp i en kaffekvern og tilsett i stedet for terninger. Bare litt er nødvendig, og lukten vil være ekte sopp. Og det vil være flere fordeler enn kuber.
Jeg elsker også denne salaten laget av lys, men over tid byttet jeg ut terningene med sopp.

Ja, tørre (spesielt hvite) sopp er vekt! Men prisen, hunden, biter! Selv om i prinsippet hvor mange av dem er nødvendige for en salat? Et par tre. Du kan også pakke ut for en liten pakke. Takk for rådet!

Hvor mye, omtrent, er lungen kokt? Og hvem?

Hvor mye, omtrent, er lungen kokt?

Jeg slutter meg til spørsmålet, jeg er en komplett lekmann i denne saken ...

Etter dette prinsippet er det en auberginesalat. Skjær eggplantene i terninger på 1,5 cm og pisk inn et par egg. Bland godt og la "hvile" i en halv time - en time. Stek så til det er mørt (heller lapskaus, slik at uten skorpe). Tilsett nå en soppterning eller tørr sopp i pulver til de fortsatt ikke avkjølte eggplantene og la dem avkjøles. Du må også lagre løken med en liten mengde vegetabilsk olje. Når alt er avkjølt - bland og krydre med salt og hva du vil. De som ikke vet er sikre på at de er sopp.

Jenter, lungene er ikke fundamentalt hvis - du kan både biff og svinekjøtt. Og du må lage mat til det er mørt, det vil si til det er mykt. Hvis du koker det i et helt stykke, sannsynligvis en og en halv time, og hvis det kuttes i lag, så mindre, omtrent en time. Generelt sett må du prøve.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Tusen takk ! Jeg skal lage og lage en enkel, jeg har allerede kjøpt den i dag ... Jeg vil prøve å lage den i en sakte komfyr.

Jenter, lungene er ikke fundamentalt hvis - du kan både biff og svinekjøtt. Og du må lage mat til det er mørt, det vil si til det er mykt. Hvis du koker det i et helt stykke, sannsynligvis en og en halv time, og hvis det kuttes i lag, så mindre, omtrent en time.Generelt sett må du prøve.

Jeg anbefaler også å tømme det første vannet når det koker (det blir mange flak). Hell i nytt vann og kok deretter til det er mørt.

Ja det er sant. Dette er hva jeg skrev om i begynnelsen. Jeg anbefaler også å skylle bitene fra akkurat disse flakene.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Noe jeg bare tenkte på ... men 0,5 kg. lunge er den rå eller allerede kokt? Ellers jeg uJeg lager deg ...

Ja det er sant. Dette er hva jeg skrev om i begynnelsen.

Dette er meg hensynsløs ...

[Lille baby]

Lille baby, 0,5 kg - dette er rå. Selv om denne oppskriften er veldig valgfri - blir alt tatt av øynene. Og det er bedre å gradvis tilsette kuben, smake for ikke å oversalt.

Luysia , det er greit, jeg leser også ofte oppskrifter "diagonalt".

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Urrryayaya !!! Ansette !!! Mannen prøvde det og spurte straks igjen:
- Fra sopp?
- Vel ... og av dem også ...
Og hva, jeg bedrar ikke, sopp har et sted å være, selv om de er tørket, revet i mørtel, men det er det!
Dokazulka Rapportere:



Tusen takk !!!

P.S.Inntil nylig trodde jeg ikke at "bedrag" ville fungere ...

Å, baby, og jeg er så glad! Hurra Hurra! Så bra at alt ordnet seg! Faktisk, i biprodukter er det mye av all slags nytte, og mange liker dem ikke. I dag stekte og slukket jeg også svinemagen (lidenskap, hvordan jeg elsker det!), Og mannen min vrir nesa. Men deilig! Hva forstår de i smågris pølseskrap!

Og jeg har en skuffelse: mannen min likte ikke salaten, så han plukket den opp litt for anstendighet.

Og salaten er deilig! Noen ganger vil jeg bare lage litt for meg selv.

Et lite tillegg: legg denne salaten i kjøleskapet over natten, bryg !!!! Lungen skal marineres i majones og soppkrydder !!!

god oppskrift, takk!

I morgen kjøper jeg en lett, kul salat - billig og munter.

Fortell meg oppskriften på matlaging av magen.