pizza deig

Ritochka, jeg baker denne pizzaen hele tiden, og forleden bakte jeg bare en flat kake av denne deigen i Princesssk, nå er dette min favoritt og flate kake.
Pys-pys, i går var jeg vert for våre Pechkin-jenter (en rapport i emnet om Simferopol og Krim), de bakte pizzaene dine, alle var deilig Takk, kjære, mange, mange ganger

[GenyaF]

GenyaF, ZhenyaFår du to pizzaer fra en servering eller en til prinsessene? Jeg spurte som deg, sa du to? Så? Bare å se på oppskriften, det er ikke nok deig til to.

Anh, det er bare en pizza for hele diameteren til prinsessen. Jeg lager bare deigen i dobbelt volum på en gang, deretter to stykker

Margarita, jeg lagde en pizza i henhold til denne oppskriften, og til slutt fant jeg det jeg trenger ...
Det ble tynt, slik jeg lette etter, og ikke så fettfritt som det vanligvis kommer ut av det kjøpte butterdeigen. Generelt, nå skal vi være venner med henne.
Jeg gjorde alt nøyaktig når det gjelder mengde og sammensetning. På en pizzaform med hull på 35 cm - bare legg.
Jeg la den til mine faste oppskrifter!

I sammenhengen tenkte jeg ikke å ta et bilde, og da var det for sent ...

[Margit]

Margit, Margarita, tusen takk for oppskriften! Bake i prinsessen, denne delen er akkurat nok for en luftig pizza vi elsker. Elt i HP på "dumplings" -modus, rør i et par minutter, slå den av i 20 minutter, tilsett deretter olje og salt, og elt igjen. Deigen viste seg å være bare ekstraordinær, myk, sprudlende .. mmm. De siste par gangene tilsatte jeg bakte urter og et par spiseskjeer revet parmesan, erstattet oljen helt med olivenolje. Jeg skrev det ned i notatboken min, nå skal jeg bare gjøre det!

[Inusya]

Inusya, m0use, vel, hvor du skal dra, til smart eller vakker - i det minste rive deg fra hverandre)))
Den ene er tynn, slik livet så etter usya, og den andre er fantastisk, slik de elsker.
Vel, størrelsene var også veldig forskjellige, men det er ikke så stor forskjell. Injiser, hvem av dere jukset.

MargitJeg beklager "showdown", det er mitt for morgendagens pizza bestilt, så jeg ser etter noe nytt.

Vasya er fantastisk deig, prøv det. Jeg strakte den på Princess, den ble ganske tynn, men i bakeprosessen hever den seg bra, den blir luftig, ikke som luftig deig i Pizza Hut, litt tynnere, men akkurat det du trenger !! Ikke angre

Ja, deigen er generelt kul, jeg baker bare pizza av den. Jeg elter en dobbel porsjon på en gang, baker en på en gang, kaster den andre i kjøleskapet.

Vasilika, sier jeg ærlig i en frisyre - en 35 cm form med små sider, rullet den ut sannsynligvis mindre enn 0,5 cm tykk, klemte bare av et stykke fra en fyrstikkeske fra deigen (for morgendagens startbilde er det nødvendig) og alt passer i dummy . I det ferdige produktet ble det tynt, det er synd at jeg ikke tok et bilde i nærheten, og siden til og med knust, som jeg liker))). Sannsynligvis hvis jeg hadde gitt den fremdeles i form, hadde den vært mer fantastisk, men jeg ville ikke

OM! Zhen, er det nicho i kjøleskapet med ham? Jeg trodde også det, men turte ikke, men ville ... fortsette banketten ...))) og på hvilket stadium skulle den sendes dit med en gang? og neste dag å forsvare? .....

Jenter, jeg er så glad for at du liker denne deigen. Takk for rapportene og for "oppgjøret", lo hjertelig!

Innochka, jeg lager deigen i KhP ved hjelp av gjærdeigprogrammet (1.30h). Jeg la deigen i kjøleskapet. Når det er nødvendig tar jeg den ut, lar den varme opp til romtemperatur og skulpterer pizza. Siden nå er jeg også en syk prinsesse, oftest kjevler jeg straks ut den kalde deigen i prinsessen, setter på fyllet og slår på ovnen i et minutt for å bevise, jeg begynner å bake etter 20 minutter. Bakingen forsvant.
Jenter, når det ikke er pølse i huset, baker jeg kaker av denne deigen - jeg sprer den med adjika, dryss med krydder, grovt salt, noen ganger gni ost. Svært velsmakende.

Takk, Zhen, for vitenskapen - jeg vil huske den for fremtiden! )))))

[GenyaF]

Jenter, takk for rådene! Som et resultat elte jeg deisen til Anise om kvelden, men jeg vil absolutt prøve den.

GenyaF, Zhenechka, takk for opplevelsen, nå kan du trygt lage mat om kvelden og gå til rullatoren!

[Ksyusha]

Vasya er fantastisk deig, prøv det.

Ksyusha, kjempebra - det er sikkert!
Margarita, så jeg kom til ham, tusen takk for deigoppskriften !!! Overraskende nok, det samme vannet, det samme melet, den samme gjæren, saltet osv., Og resultatet ... bare ingen ord!
Gjør pulverisert sukker virkelig det. For øvrig byttet jeg også ut oljen med olivenolje.
Vel, veldig velsmakende, øm, myk og luftig!

Jeg strakte den ut på Princess, den ble ganske tynn, men i bakeprosessen hever den seg bra, den blir luftig, ikke som luftig deig i Pizza Hut, litt tynnere, men akkurat det du trenger!

Her vil jeg beskrive nøyaktig det samme, en til en. Så uten å plage meg selv, kopierte jeg Ksyushkas ord.

Vasya, for en pizza! Her er den "riktige" deigen, ikke sant?

Vasya, jeg har et evig fravær av det med melis))) Jeg legger vanlig sukker

Om

Jeg bakte denne pizzaen. Jeg tok solsikkeolje. Pizzaen brant ut i 20 minutter. Fyllet ble en krutong, men deigen forble veldig velsmakende. Så de mumlet høyt, men spiste alt))))
Nå med erfaring. Sett pizzaen i ovnen, vent.

Takk for oppskriften, i min gamle Redmond-tegneserie tok det omtrent 20 minutter å tilberede, og nå prøver jeg en ny med Ready for sky-funksjonen, der du kan legge til oppskrifter direkte i applikasjonen. Nå, kanskje, vil jeg gjøre dette i nær fremtid. Pizza til middag blir i morgen)

[Asitas]

Asitas, god helse! Kos deg med å lage mat!
Jeg lurer på hva slags tregkokere, jeg skal se på Internett, lese ...

Dette er en multikooker M800 fra Redmond, jeg forstår det fortsatt selv, det er ikke mye tid til matlaging i det hele tatt. Generelt hjelper denne Ready for sky-funksjonen til å kontrollere den, hjelper med å fjernstyre multikookeren (til og med fra sofaen, til og med fra jobb), du kan forstyrre kokeprosessen og legge til oppskrifter. Jeg tror han også teller kalorier. Så for de som vil spise riktig, er dette det. Vel, for de som også vil følge med på alt) pleide jeg å tro at det var tull, men faktisk er det veldig praktisk.

[Asitas]

Asitas Og hvordan bake pizza i den, vil du ta et bilde når du baker?

Som i den vanlige tegneserien) er det bare å ta deigen og spre den ut, og på toppen av fyllet) Det var nødvendig i dag, ellers har de allerede fortært alt) Det viser seg å være liten, rund, kanskje bollen er rund. Veldig raskt gjør mine allerede det selv. Og Ready for sky hjelper deg å slå den på, for eksempel på vei hjem via smarttelefonen din. Og ovnen er enkel, som i ovnen, men ovnen kan ikke slås på eksternt))

Jeg lager deig i en brødmaker, deler oppskriften med deg
250 ml melk eller 2 ss. l. rømme + vann
2 ss. l. vokser opp. oljer
450 UAH mel
2 ts salt
2 ss. l. sukker
1 ts gjær
Jeg vil være glad hvis noen kommer til nytte
deigen er sprø

[Margarita]

MargaritaTusen takk for en så flott pizzadeig. Og Zhenya for å dele med meg en lenke til denne oppskriften. Deigen er veldig velsmakende. Takk igjen

Jenter er god kveld. Så pizzaen min er klar. Tok alle ingrediensene i dobbel størrelse. Bare fra ovnen.

Tusen takk Margarita for en så fantastisk pizzadeig. Før hun engang rakk å blunke med et øye, visste familien hvordan de skulle motvirke to. Det er et spørsmål, kan du erstatte smør med vegetabilsk olje? Jeg har ikke en kneader, så det er vanskelig å blande den inn i deigen manuelt.

Irina, har du en brødmaker? Jeg elter i den. Du har en så enorm og vakker pizza! Jeg hadde fått nok
Jeg bytter ut oljen med vegetabilsk olje, noen ganger tilfører jeg begge på en gang, resultatet er alltid bra.

Zhenya har ingen brødmaskin. Jeg gjør alt manuelt. I dag er deigen suveren. Ikke engang foreldet.

[natalisha_31]

natalisha_31, irina tukina
Jenter, takk for tilbakemeldingen! Kok for god helse !!
Irina, hvis du vil erstatte olje med vegetabilsk olje, så tror jeg den beste erstatningen ville være olivenolje, hvis du selvfølgelig liker det etter din smak.

[Margarita]

Margarita, takk for den flotte oppskriften! Neste vil jeg definitivt prøve din "lange"!

Margarita, takk for den flotte oppskriften! Neste vil jeg definitivt prøve din "lange"!

God helse, Irina!

Nå skal jeg kna.

Jeg tar med rapporten, jeg likte deigen, jeg lagde en dobbel porsjon, la halvparten til i morgen - i overmorgen. Faktisk blir alle skorpene spist, kantene tørkes ikke, du trenger bare å fokusere på ovnen din, jeg var klar på 20 minutter. Det er synd at forfatteren ikke besøker nettstedet

Tusen takk for de perfekte proporsjonene av deigen til Prinzeski! Det er rett og ikke tykt og ikke tynt, som det skal!
Jeg lagde batchen i HP, på Pizza. Salt og olje tilsettes i den andre delen av batchen. Veldig elastisk, behagelig deig, spredt av hender smurt i vegetabilsk olje er fantastisk. 80 gram hvetemel, resten er vanlig.

[Margit-Margarita]

Margit-Margarita, tusen takk for oppskriften. Deigen er virkelig perfekt!

For å være ærlig, forventet jeg ikke en slik perfekt test! Kul. Jeg helte litt mel, ellers fikk jeg litt vann