CatherineHvilken testsammensetning tar du?
Den første "pannekaken" var klumpete. Jeg prøvde å lage dumplings av kjøttdeig. Deigen ble laget: 1 egg, et glass vann, 4 glass mel, gulv. Te salt, 2 ss dyrker oljer. Som et resultat var deigen myk og litt tyktflytende. Men siden før laget jeg dumplings på en vanlig dumplings med hull med lignende deig, la jeg ikke vekt. Til slutt ble det ingenting med bil. deigen ble revet, den var veldig tyktflytende. Så leste jeg forumet og mange skrev at det er bedre for en bil uten egg, til slutt lagde jeg det i henhold til oppskriften: 450 g mel, 250 vann, 1 ss olje og 0,5 salt. Jeg elte deigen med en brødmaker, tilsatte ca 3 ss mens jeg elte. Etter å ha eltet, trakk hun ut og banket deigen med hendene, drysset lett med mel, i en pose og i kjøleskapet i en time. Konsistensen av deigen viste seg å være sterkere enn for en hjemmelaget pelmeni med hull, men den holdt seg ikke til hendene, den var elastisk. Jeg tok mel til dumplings med Sokolnicheskaya poteter, og med cottage cheese - Makfu.
Første gang jeg monterte maskinen dårlig. Der deigen eltes på skruen i bunnen, skrus et lokk på. Første gang jeg skrudde lokket ikke tett. Det er spor og de hvilte mot lokket, jeg trodde det var nødvendig. Og så fant jeg en video om monteringen og så at lokket lett skulle tres til slutten. Jeg lyktes ikke til slutt, sporene ga ikke. Jeg måtte arkivere dem med en neglefil slik at de kom ut av lokket. Tilsynelatende under montering ble de på en eller annen måte presset gjennom med makt, men etter å ha vasket det forstod jeg ikke, men jeg var redd for at de skulle sprekke med makt, plasten er fortsatt. Og videoen viste at lokket lett ble skrudd på, så jeg måtte arkivere dem helt. Generelt ser det ut til at maskinen har blitt oppgradert ganske bra. Ikke så spinkel synes det. Detaljer er normale. Jeg har også mye plast i Mulinex grønnsakskjærer, som hvis du slipper den kraftig, vil den selvfølgelig knekke. Jeg har egentlig allerede deler av dumplingsmaskinen som faller på flisene. Inntil alt er i live)
