Hjemmelaget squashkaviar i langsom komfyr

[Ja, jeg glemte nesten - et viktig poeng !!!]

Hjemmelaget squashkaviar i langsom komfyr

Kategori: Blanke

Ingredienser
Courgette eller courgetter	2 kg
pære løk	200 g
gulrot	300 g
søt rød pepper	200 g
solsikkeolje	150 g
salt	2 ts
sukker	2 ss
hvitløk	1 hode
tomatpuré	2 ss

Kokemetode

• I år har vi en grønnsakshage for første gang, og en stor høst av courgette.
• Da gryteretten og alle slags gryter og steker allerede var ganske slitne, bestemte jeg meg for å gjøre et nytt forsøk - å gjenta kaviaren i barndommen min.
• I de to foregående årene prøvde jeg uten hell å gjenskape kaviaren fra min sovjetiske barndom - og det er ikke det.
• Prøvde hyllede oppskrifter med majones ... Ikke velsmakende.
• Og igjen, etter å ha satt meg og lest flere oppskrifter, oppsummerte jeg som alltid alt - og jeg fikk en deilig kaviar!
• Jeg tok ikke trinnvise bilder, siden alt er ganske klart og enkelt uten dem.
• Mirakelsgryten til Multi-cooker Dex 60 hjalp meg med matlagingen min, men hvis du ikke har en multi - er det greit, det viktigste er å sørge for at den ikke brenner, kok og rør regelmessig over svak varme .
• Så vi kutter løkene - 200 gram. Vi setter modus \ "Fry \" (som ikke har - \ "baking \"). Fjern multiventilen. stek på rast. olje i 5-10 minutter.
• Deretter tilsett hakkede eller revne gulrøtter - 300 gram, salt litt, stek løken med gulrøtter i ytterligere 5 minutter.
• I mellomtiden kuttet vi 3-4 courgetter (totalvekt ca 2 kg) i terninger på ca 1-2 cm. Jeg hadde 2 courgetter og 1 courgette.
• Tilsett dem i stekingen, samt tomatpuré, 2 ss og litt mer vegetabilsk olje (100 gram).
• Hvis det er - rød paprika (vi har ennå ikke modnet fordi jeg hadde frosne porsjoner fra i fjor. Jeg tiste 200 gram).
• Det er mulig uten det, men de sier at det smaker bedre med det.
• Vel, vi salter og peprer alt, setter modus \ "slukking \" (eller bare slår av gassen - hvis du har den på komfyren). Og kok på svak varme, rør av og til i 40 minutter.
• Vi rengjør hodet på hvitløk, presser på hvitløkspressen og hell i vår lapskaus under omrøring. Vi smaker etter salt, tilsett eventuelt mer. Og 2 ss sukker.
• La småkoke i 15-20 minutter til.
• Slå av tegneserien (eller ta den ut av ovnen).
• Vi tar en nedsenkningsblander (det er mulig uten det, men jeg liker det når kaviaren er puré.
• Ja, jeg glemte nesten - et viktig poeng !!!
• En væske dannes på toppen av lapskausen - vi legger den i en tallerken eller bolle... Vi trenger det ikke. Ellers vil kaviaren havne for flytende !!!
• På bildet har jeg ved siden av TO boller på 200 gram. En av dem er med kaviar, den andre - med væske.
• Jeg tok et bilde med vilje for å vise hvor mye væske jeg separerte.
• Jeg hadde ikke noe formål å forlate dem om vinteren. Jeg tror det vil gå den neste måneden.
• Men jeg steriliserte glassene og lokkene uansett - det er veldig praktisk å gjøre det i en mikrobølgeovn. Du heller bare 1 cm vann i bunnen av boksen, stiller den i 2 minutter - å koke, ta den ut. tømmer du vannet - det er alt. Det samme er med lokk (metall kan ikke gjøres på denne måten, bare nylon). metall kan kokes eller skoldes med kokende vann.
• Hell kaviaren i krukker. La den avkjøles ved romtemperatur. Vi setter det på et kjølig sted.
• Vel, eller i munnen er også et alternativ.
• Som et resultat, fra denne delen av produktene, fikk jeg 5 halvliter krukker kaviar.
• Bon Appetit alle sammen !!!

Retten er designet for

2,5 liter

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Steking, steking

Lignende oppskrifter

Courgette-kaviar (kosthold) i en flerkoker Panasonic SR-TMH 10 (Bringebær)

Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Courgette-kaviar uten sterilisering (Elenka)

Du kan også pepper med sort pepper og male fersk (vel eller malt - den som har hva).
Det er mulig når du legger courgette, og nærmere slutten - med hvitløk.

[Jeg bestemte meg for å ta ut det viktigste punktet i et eget bilde:]

Jeg bestemte meg for å ta ut det viktigste punktet i et eget bilde:
I nærheten er det to boller - en med ferdig kaviar, den andre med væsken som jeg fjernet helt på slutten av stuen. - med en tresleiv, lage hull i lapskausen og øse opp væsken. Det handler om et glass - 150-200 gram.
Hvis dette ikke gjøres, kan kaviaren vise seg å være for flytende.

/ brukere / kabas6ka / visning / 1101117 /

Vel, her er assistenten min - Deksyusha.

🔗
🔗

Wow, så vakkert! Og viktigst av alt - i tide (courgette har nettopp begynt). Hvordan holder du på det? I kjøleskap?

[Yara]

YaraTusen takk for at du var innom.
Som jeg skrev ovenfor hadde jeg ikke noe mål å lagre på lang tid, derfor la jeg dem under nylonlokk - og i kjøleskapet.
Hvis du trenger å rulle den opp, leste jeg et sted at du trenger å tilsette litt mer eddik etter purering, hell kaviaren i beholderen der gryteretten ble kokt, og kok i ytterligere 10 minutter.

For en skjønnhet Takk for oppskriften, det skal jeg gjøre

Takk skal du ha !!! En veldig sunn oppskrift, jeg ville bare lage squashkaviar. Jeg har også en deksusha 60, jeg elsker henne, min assistent!

[mimi80]

mimi80
Grigorivna
Vennligst unn deg helse.
Vi dro til naturen, til de reserverte stedene i Nikolaev-regionen, pos. Migeya.
Jeg tok med meg kaviaren. Om kvelden kjørte en flokk med motorsyklister opp til bosetningen vår, som ved nærmere bekjentskap viste seg å være polakker.
De ga oss en pumpe for oppblåsing av madrasser, en spesiell, fra en sigarettenner. Og jeg bestemte meg for å takke dem, ga grøt med lapskaus tilberedt over bålet, mine hjemmelagde pannekaker og kaviar - for grøt.
Kaviar tvilte på om han skulle gi den eller ikke. Jeg tenker, hva om de ikke forstår. I utseende er det ikke veldig attraktivt. Men den sultne syklisten hennes døde først.
Så denne kaviaren tjente til å styrke samveldet i nabolandene og ble godkjent av det polske sykkelrådet.

I går lagde jeg 1 servering til med kaviar.
Courgetter i hagen er alle kvister og kvister.
og det er allerede en gulrot - vi trekker i 10 dager.

Heldigvis er det et par flere porsjoner frosne røde paprika i fryseren.
\
Nydelig! Og for figuren - selve DET

Jeg misunner jentene med hvit misunnelse. Og vi fikk et sterkt hagl: o og blandet alle plantingene mine med bakken ,: girl_cray1: Jeg håper at grønnsaker vil heve seg, men vi spiser ikke kaviar snart Hvis bare fra butikkcucchini, men jeg vil helt klart lage det senere iht. oppskriften din. (Vi er ennå ikke i courgettsesong)

Jeg misunner jentene med hvit misunnelse. Og vi fikk et sterkt hagl: o og blandet alle plantingene mine med bakken ,: girl_cray1: Jeg håper at grønnsaker vil heve seg, men vi spiser ikke kaviar snart Hvis bare fra butikkcucchini, men jeg vil helt klart lage det senere iht. oppskriften din. (Vi er ennå ikke i courgettsesong)

Sveta, vi har KUN DET - For 2 timer siden, NESTEN SAMME regn og hagl passerte - ble alt slått til mygg ...
I hagen ligger tomater på bakken, fremdeles grønne.
Og bare store gresskar er synlige - alt annet er som en sil ...
En venn avmeldte meg bare at de hadde det samme i Italia i går kveld.
Skrekk.

Mitt folk elsker squashkaviar I lang tid laget jeg og rullet dem til vinteren, men jeg ser ikke ut til å ha noen gulrøtter eller rød paprika i oppskriften, spesielt i tegneserien må jeg prøve oppskriften din også, men mest sannsynlig etter ferien legger jeg merke til oppskriften din

Ta det, Albinochka!
Gulrøtter er overalt i kaviaroppskrifter. Jeg har ennå ikke møtt uten gulrøtter.
Men pepper, ja, ikke overalt.
Men det smaker bedre med ham.

Takk for oppskriften. Jeg likte kaviaren. Jeg la også til gulrøtter og paprika.
Men jeg trengte ikke tømme noe, courgetten kan sees litt tørr (asiatisk, kanskje det er derfor det er lite fuktighet).
Og så kaviar, både levende og vakker, la til et italiensk bind. pasta (i små krukker), veldig lys farge og ikke noe spesielt i innholdet - som alt er naturlig ...

Jeg blir ikke tilgitt (fordi jeg ikke tok et bilde). Men takknemlige ord kan ikke holdes.
Som alltid (dette er min vanlige historie) ble det funnet en visende courgette, en tomat, en gulrot og en halv pepper, i kjøleskapet.Pluss tørking av urter og en, ganske god løk. Jeg kastet denne rikdommen i tegneserien og klippet den på en eller annen måte med de nødvendige krydder. Etter riktig tid ble alt slukket, og i tilfelle jeg kastet alt i en dørsikt for å frigjøre det fra væsken. Jeg gjennomboret den med en blender og tilførte sakte væske til jeg likte tykkelsen på resultatet. Farge - bedøvd! Den "barnslige overraskelsen" som ventet på oss i bankene helt fra barndommen! Og smaken ... mannen satte seg travelt ved krukken med en stor skje dagen etter, og kjørte av kvinnene og barna, han spiste alt selv ... Nei, vel, jeg klarte å ta bort to smørbrød (for meg selv og sønnen min), men ...
Generelt - min store takk! Neste gang skal jeg lage en slik kaviar når mannen min drar et sted

Og jeg gjorde det bra med den gjenværende væsken også: Jeg helte den i en beholder og frøs den. En uke senere kom ideen om å lage minestrone (med restene av spinatnudler som ble funnet i kjøleskapet), og den var veldig velsmakende! Den krydrede buljongen kom godt med, som jeg fortynnet litt med vann og kokte grønnsaker og nudler i.

[Pichenka]

Takk for oppskriften. Jeg likte kaviaren. Jeg la også til gulrøtter og paprika.
Men jeg trengte ikke tømme noe, courgetten kan sees litt tørr (asiatisk, kanskje det er derfor det er lite fuktighet).
Og så kaviar, både levende og vakker, la til en italiensk tome. lim (i små krukker), en veldig lys farge, og ikke noe spesielt i innholdet - som alt er naturlig ...

Pichenka, så hyggelig at du har mestret oppskriften min.

Jeg blir ikke tilgitt (fordi jeg ikke tok et bilde). Men takknemlige ord kan ikke holdes.
Som alltid (dette er min vanlige historie) ble det funnet en visende courgette, en tomat, en gulrot og en halv pepper, i kjøleskapet. Pluss tørking av urter og en, ganske god løk. Jeg kastet denne rikdommen i tegneserien, klippet den på en eller annen måte, med de nødvendige krydder. Etter riktig tid ble alt slukket, og i tilfelle jeg kastet alt i en dørsikt for å frigjøre det fra væsken. Jeg gjennomboret den med en blender og tilførte sakte væske til jeg likte tykkelsen på resultatet. Farge - bedøvd! Den "barnslige overraskelsen" som ventet på oss i bankene helt fra barndommen! Og smaken ... mannen satte seg travelt ved krukken med en stor skje dagen etter, og kjørte av kvinnene og barna, han spiste alt selv ... Nei, vel, jeg klarte å ta bort to smørbrød (for meg selv og sønnen min), men ...
Generelt - min store takknemlighet! Neste gang skal jeg lage en slik kaviar når mannen min drar et sted.

Og jeg gjorde det bra med den gjenværende væsken også: Jeg helte den i en beholder og frøs den. En uke senere kom ideen om å lage minestrone (med restene av spinatnudler som ble funnet i kjøleskapet), og den var veldig velsmakende! Den krydrede buljongen kom godt med, som jeg fortynnet litt med vann og kokte grønnsaker og nudler i.

Ikra, ja, kaviar er deilig. Jeg tror deg villig.
Og med buljongen gjorde jeg også det samme: Jeg kokte koteletter i den en gang.
Og den andre - poteter med kjøtt (stekt) i en langsom komfyr - la til denne buljongen.

[CurlySue]

mannen satte seg travelt neste dag ved krukken med en stor skje, og kjørte bort kvinner og barn og spiste alt selv ...

CurlySue, takk for en så fantastisk oppskrift!

Jenter! Hvor mange courgetter. Sjø, denne kaviaren er så nydelig. Jeg elsker butikken hennes. Hvor vokser courgette? Skriv også - sesong. Hvor må jeg flytte for å vokse denne kulturen selv, slik at den ikke er varm. Courgetter vokser ikke i Nord.

Jeg kom i kontakt med denne kaviaren fordi courgette egentlig er havet, kyllingene vender allerede nebbet fra dem, det samme er venninnene. Selv sjøl, sjelden hvis ... jeg kokte det - og angret ikke, veldig velsmakende. Imidlertid la jeg mindre olje. Jeg trengte heller ikke å tømme væsken: Selv om squashen ikke var asiatisk, men de eldgamle - vi har varme, alt brenner ... Jeg rullet den uten eddik - jeg ville ikke ha så god smak til å syrne , og den vil bli lagret til vinteren. Oppskriften er deilig. Takk, CurlySue

Jenter! Hvor mange courgetter. Sjø, denne kaviaren er så nydelig. Jeg elsker butikken hennes.Hvor vokser courgette? Skriv også - sesong. Hvor må jeg flytte for å vokse denne kulturen selv, slik at den ikke er varm. Courgetter vokser ikke i Nord.

I Ukraina er de som gjørme.
I år plantet vi vår egen hage for første gang. Vi plantet 10 planter, så de er alle perler og perler ...
I neste. vi vil plante 3-4 år. Ellers spiser vi det ikke. Og vi har ingen kyllinger eller griser.

Jeg trengte heller ikke å tømme væsken: Selv om squashen ikke var asiatisk, men de eldgamle - vi har varme, alt brenner ... Jeg rullet den uten eddik - jeg ville ikke ha så god smak til å syrne , og den vil bli lagret til vinteren. Oppskriften er deilig. Takk, CurlySue

Vær så snill, Tatiana!
Ja, jeg legger heller ikke eddik - for jeg holder dem i kjøleskapet for nå. Jeg liker det også bedre uten eddik. Men hun gjorde det for bestemoren et par ganger - så hun rullet det under lokket for lagring - med eddik.

Og om væsken, fortalte venninnen meg at hun ikke hadde det.
Og i multikookeren min hver gang den dannes, 200-300 gram - ikke mindre.

Her kan det være sant, det kommer an på squashens saftighet.

Jenter, hvis du gjør det uten eddik, hvor mye kan du lagre i kjøleskapet? Slik jeg forstår det, ruller du det ikke sammen, men lukker det med nylondeksler?

[Mimi]

Mimi, ærlig talt vet jeg ikke.
Jeg er det første året bare en gartner. Huset ble kjøpt bare om vinteren.
Jeg leste et sted 3-4 måneder.
Jeg steriliserte glassene, helte kokende vann over nylonlokkene.

Jeg har allerede 20 bokser. Så vi vil definitivt ikke spise alt før nyttår.
Da vil jeg avslutte abonnementet på hvordan de ble lagret.

takk, jeg vil også eksperimentere for første gang

takk, jeg vil også eksperimentere for første gang

Ikke glem rød paprika er SØT. I andre oppskrifter er det ikke overalt. Men fra sin tilstedeværelse er fargen mye vakrere!
Og flere gulrøtter.

Ikke glem rød paprika er SØT. I andre oppskrifter er det ikke overalt. Men fra sin tilstedeværelse er fargen mye vakrere!
Og flere gulrøtter.

Takk, vil jeg vurdere

Kaviar - ABALDET !!! Takk til forfatteren, i dag forberedte jeg den i henhold til oppskriften din, vel, veldig velsmakende !!! Jeg måtte skjule det for meg selv slik at mannen min kunne prøve det. Viktigst, det er ingen halsbrann fra henne., Jeg liker veldig courgettekaviar (selv om jeg alltid spiste butikkaviar), men jeg lider av et slikt problem, og på grunn av dette spiser jeg det sjelden, men her er det så deilig mat og uten konsekvenser. Tusen takk!!!!

Kaviaren viste seg å være fantastisk, fargen er fantastisk))). Det virket bare litt surt for meg, og jeg la bokstavelig talt 1,5-2 ss eddik til hele volumet, og det ville være bedre å stå)))

Kaviar er veldig god om vinteren uten tilsetning av eddik. Du må bare rulle opp den kokende, legge den i bankene og rulle den opp. Bevist i flere tiår.

[Versjon]

Kaviar - ABALDET !!!

Versjon, Takk for komplimentene! Jeg spiste også halvparten av krukken i går, og i dag ved lunsjtid skal jeg dømme henne.

Kaviaren viste seg å være fantastisk, fargen er fantastisk))). Det virket bare litt surt for meg, og jeg la bokstavelig talt 1,5-2 ss eddik til hele volumet, og det ville være bedre å stå)))

Mimi, det stemmer, å legge til - eller ikke - er et spørsmål om smak.
For meg er for eksempel syrlighet nok, fordi det er tomatpuré, det gir allerede syrlighet.

[Faliska]

Kaviar er veldig god om vinteren uten tilsetning av eddik. Du må bare rulle opp den kokende, legge den i bankene og rulle den opp. Bevist i flere tiår.

Faliska, Takk for at du skrev. Dette fjerner tvilen min. Og så begynte jeg allerede å tenke: kanskje det er verdt å tilsette eddik? I går åpnet jeg en krukke som har stått i kjøleskapet mitt i en måned. Og hun ... ikke at det begynte å forverres, men bare litt lettere på toppen enn vanlig. Men det var ingen mugg.
Jeg tok av denne lette delen og spiste på. Det var ingen avsmak.
Jeg liker det fortsatt bedre uten eddik. Takk!

Må ventilen være åpen hele tiden i MV eller bare når den steker?

[Anya,]

Anya, Jeg åpnet bare ventilen når jeg stekte, men husket at sist jeg stekte den, lukket jeg bare ikke alltid multilokket.
Generelt sett er dette alt etter eget skjønn. Alt avhenger av din multi - hvor intens du er. Du trenger ikke å fjerne ventilen, jeg tror det endelige resultatet ikke vil endre seg mye.

[CurlySue]

Vell jeg vet ikke, CurlySuefor en unormal kaviar etter din oppskrift !! Tredje gangen jeg lager mat - ikke en eneste halv liters krukke har overlevd vinteren, den flyr vekk! Det kom til det punktet at jeg kjøper courgette til henne! I dag kjøpte jeg mye, jeg vil benytte meg av at kaviar fra siste matlaging fremdeles er i kjøleskapet, og i morgen ettermiddag skal jeg lage to bokmerker og rulle opp.

Tusen takk.

Og råd, siden jeg allerede er en "erfaren bruker" av denne kaviaren.

1. Ta eldgamle, gamle, store courgetter eller bedre courgetter: de har mindre fuktighet, ingenting å renne av. Den samme, litt visne, bulgarske pepper er også ønskelig.

2. En gang, når det ikke var nok courgette, la jeg til 300 gram sure epler: den veldig syrligheten syntes merkbart. Prøv det, deilig med epler.

3. Jeg skrev allerede et sted, men jeg gjentar at dette er viktig: tilstedeværelsen av eddik eller andre konserveringsmidler, som acetylsalisylsyre eller en vanvittig mengde sukker, er ikke av grunnleggende betydning for rullenes sikkerhet. Det viktigste er ikke å rulle sammen de dagene da Månen er i tegn på kreft, Fisk og Jomfru, og dette er en garanti for at hermetikk vil unngå problemer i form av syrning, mugg og "eksplosjon". Jeg følger alltid denne regelen strengt, og ikke en eneste krukke jeg noen gang har ødelagt, selv om de lagres ved romtemperatur.

4. Det er en god måte å oppnå langvarig bevaring uten å rulle, men i kjøleskapet: smør nylonlokket med et tynt lag med ferdig viskøs sennep. Sennep er et naturlig antiseptisk middel; sant, en liten sennepslukt vil dukke opp, men dette er ikke kritisk.

Tatiana, takk for råd!

Ja, kaviar er veldig velsmakende. Mannen min er veldig masete. Han spiste aldri hjemmelaget kaviar, men han spiser denne. For det er veldig deilig.

Når det gjelder squashens modenhet, er våre meninger forskjellige. Jeg prøvde en gang å bruke en courgette ... ikke engang en gammel, men bare en stor, moden - og jeg likte den ikke, for etter purering kjennes det biter av små bein. Jeg har en god blender. kraftig - så jeg synder ikke på ham. Kanskje du bare trenger å øke varigheten på kaviar, slik at frøene får tid til å koke godt.

så jeg bruker ung courgette - heldigvis gikk jeg ut i hagen - og plukket så mye som hjertet mitt ønsker. I år hagearbeider vi for første gang (før det bodde vi i en leilighet), vi plantet courgette og courgetter med ca 10 planter, og de kaaaak la oss pynt ... Vi visste ikke hva vi skulle gjøre med dem: vi ble levert til alle slektninger og venner ... Og kaviar jeg skøyt. Jeg ruller ikke lenger - det er rett og slett ingen bokser. Og vi trenger ikke mye.

Spesiell takk for rådene med sennep - det skal jeg gjøre. Og så åpner jeg flere krukker - for et par måneder siden - og der har det enten dukket opp mugg. eller lukten er som om den var der. Selv om jeg steriliserte boksene og nylonhettene ...
Sannsynligvis var månen i jomfruen.

Selvfølgelig, fra den gamle squashen fjerner jeg skallet og "innvollene" !!

Og hun rullet den opp slik hun hadde til hensikt og gjemte den. Og det vil jeg også ... Om vinteren blir det som en gave, og vennene mine likte kaviaren, så jeg vil unne deg. Takk skal du ha.

Takk for oppskriften. Nydelig. Laget i merke 37501. Væsken ble drenert.

Her er min "overraskelse"

[Jeanne]

Takk for oppskriften. Nydelig. Laget i merke 37501. Væsken ble drenert.

Her er min "overraskelse"

Jeannefor en skjønnhet! : rose: Så det ber om brød.

Kaviar har allerede vært på brød og på rull og på en pai med sopp. Og hun gikk bare med en skje uten noe.

i dag er det min tur til kaviar !!!!!

Selvfølgelig, fra den gamle squashen fjerner jeg skallet og "innvollene" !!

Og hun rullet den opp slik hun hadde til hensikt og gjemte den. Og det vil jeg også ... Om vinteren blir det som en gave, og vennene mine likte kaviaren, så jeg vil unne deg. Takk skal du ha.

Vær så god! Ja. om vinteren vil det være et flott tillegg til potetmos, stekte poteter, pasta ... og bare med litt svart brød.

[Glukose,]

Takk for oppskriften. Nydelig. Laget i merke 37501. Væsken ble drenert.

Her er min "overraskelse"

Glukose, vakker du har en overraskelse.

[Fronya]

i dag er det min tur til kaviar !!!!!

Fronya - vel, hvor er rapporten?

Lena! og jeg takker deg! Her er det, min utenlandske margkaviar, som kjøler seg ned!
Slik blir det. Vi koker alle denne kaviaren. Og vi vri det for vinteren. Jeg hadde også en oppskrift. Bevist, prøvd og testet. MEN! Det hektiske tempoet i livet og anskaffelsen av alle slags hjelpere på kjøkkenet i form av en multikooker, gjør sine egne tilpasninger til alle "livssfærer" (pakket det inn!) Og jeg tenkte å på en eller annen måte bruke assistenten min. Paul. Og nå kommer jeg over en oppskrift der multikookeren allerede har blitt brukt med suksess! Hurra!!! Du trenger ikke finne på noe! Så bra! Du trenger ikke å stå ved komfyren for å blande deg og sørge for at den ikke brenner!
Lenochka! Takk for ideen! Kaviar er deilig! (Jeg slikket sidene av bollen og en skje) Jeg håper den varer til vinteren ...

Lena! og jeg takker deg!
Lenochka! Takk for ideen! Kaviar er deilig! (Jeg slikket sidene av bollen og en skje) Jeg håper den varer til vinteren ...

Det er såååå hyggelig å få takk.
Ja, jeg slikker skjeen selv, og også den nedsenkbare blenderen etter den.
Jeg håper også at din (din) kaviar vil vare lenge.
Riktignok ser jeg at du snur det i bokser - men hvorfor?
Bare den gammeldags måten?
Jeg forstår også: agurker, tomater ... det er en prosess ... Og her ser det ut til at det allerede ikke er noe å sterilisere. Eller tar jeg feil i resonnementet mitt?

Vi vil!!! Det er definitivt en vane (bankene opp ned). Men lokkene avkjøles også saktere og blir så å si "sterilisert". men fiken vet! legg det hele!