|
 Thailand er et paradis for avslapning, med fantastiske strender, arkitektur og bare paradisstemningen. Men ikke bare dette kan overraske Thailand. Det er også veldig velsmakende lokal mat her, som vil bli husket for sin aroma og unike smak.
Når du går rundt lokale severdigheter, vil du ikke passere disse luktene, du vil definitivt prøve noe. Thaiene er selv enige om at matlaging og seremonien med å spise mat blir ansett som høy kreativitet for dem. Her er noen thailandske retter du absolutt bør prøve. Vi håper du vil elske dem.
De fleste turister er redde for å spise thailandsk mat på lokale kafeer, frykter forgiftning, og foretrekker å spise på restauranter på hotellområdet, mens de gir en stor sum penger etter thailandske standarder.
La oss fortelle deg en ukomplisert hemmelighet: Hvis du finner et stort antall thailendere og turister på en hvilken som helst "kafé", så vet at maten alltid tilberedes her. Selvfølgelig vil du finne disse kafeene veldig enkle ved første øyekast, og det vil ikke være kjent for deg. Men husk, hvorfor betale ekstra for interiøret i en restaurant, hvis maten på disse kafeene på ingen måte er dårligere enn smaken på restauranter, hvor middagsregningen vil være dobbelt så dyr. Vær forsiktig da mat regnes som en krydret godbit. Når du bestiller måltider, må du be om at maten blir brakt til deg, enten ikke krydret eller med en liten bit av bitter ettersmak. Når du bestiller mat, snakk med lokale ansatte på en kafé eller restaurant på et tilgjengelig språk og spesifiser hvor mye chili du skal ha i retten: "en chili" - en chili pepper; "To chili" - to chili eller "ingen chili" - ingen chili nødvendig. Hvis du skal bli kjent med thailandske retter, så bestill med en pepper, etter den andre kan du. Lokale innbyggere spiser tre på en gang, men på denne måten føler du kanskje ikke smaken av hele retten.
Det er bedre å velge ikke for krydret mat til en start (stekt ris, kjøtt shashlik, sjømat shashlik). Men hvis du bestemmer deg for å prøve krydret mat for deg selv, så be dem om å gi deg en porsjon ris eller suppe, disse rettene blir kvitt en brennende følelse i munnen.
Nå vil vi fortelle deg om fem retter du må prøve.
Pad Thai... Denne retten er en favoritt blant turister og lokalbefolkningen. Uansett hvor du ber om det, enten det er i en restaurant, på en kafé eller i en tilhenger ved veikanten, vil den være forberedt for deg. Denne retten inkluderer stekte risnudler med soyaspirer, sjømat og peanøtter. Denne retten anses som ikke krydret, og du kan spise hver dag.
Steinbit der... Dette er en salat som inkluderer papaya greener, tomater, grønne bønner, chili paprika, hvitløk, limesaft, peanøtter. Retten er veldig velsmakende, den passer godt til ris eller nudler.
Massaman karri... En søt tallerken med kanelsmak. Igjen inkluderer ikke parabolen chili, så alle vil elske den. Sammensetningen inkluderer kjøtt, som er kuttet i små skiver, poteter. Retten er mettet med kokosnøtsaus og selvfølgelig krydder.
Grønn / gul / rød karri... Tre karriretter, helt forskjellige i farger, vil gi smaken av originalitet. Den er inkludert i kjøtt eller sjømat, dynket i kokosmelksaus, som inneholder en stor mengde krydder og urter. Prøv denne retten med ris - den går bra. Denne retten kan spises både med pepper og slett ikke krydret.
Tom Yam... Denne retten er veldig populær. Overraskende nok elsker de rett og slett denne retten. Den inkluderer sur smak, sødme, bitterhet og selvfølgelig skarphet. Suppen tilberedes med et utvalg av kjøtt og sjømat. Prøv rekesuppa først.Du kan prøve dette mesterverket enten med chili, og uten det - det er også bra.
Dette er ikke alle rettene du kan bli kjent med i Thailand. Det rike og varierte thailandske kjøkkenet vil trollbinde deg med smakene. Vi anbefaler deg å bruke noen dager på lokal mat og ta kurs i matlaging. Dermed kan du lære alle gledene og hemmelighetene til utmerket mat. Eller kanskje du leter hvor kan du spise deilig? Restauranter og kafeer i Moskva.
A. Vidavskaya
|
