Hvordan lykopen forbedrer kardiovaskulærsystemet |
|
Mange helsepersonell anbefaler å spise store mengder frukt og grønnsaker for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Selv om denne påstanden støttes av vitenskapelig bevis, har de spesifikke forbindelsene i disse matvarene som gir kardiovaskulær beskyttelse, samt deres virkningsmekanismer, ikke blitt etablert. Karotenoider er en familie av røde, oransje og gule pigmenter som har vært knyttet til hjertebeskyttende effekter. Det er over 700 pigmenter i karotenoidfamilien. Imidlertid er det bare lykopen, alfa og betakaroten, beta-kryptoksantin, zeaxanthin og lutein som finnes i store mengder i humant serum. Lykopen, som ofte finnes i tomater, har nylig fått økt oppmerksomhet fra det vitenskapelige samfunnet. Dette er fordi forskning har knyttet det til en lavere risiko for prostatakreft og hjerte- og karsykdommer. En gruppe forskere fra University of Aberdeen og Robert Gordon University (UK) analyserte tilgjengelige data om helsemessige fordeler av lykopen. Basert på dette foreslo de mekanismer som karotenoid gir kardiovaskulær beskyttelse. Forskere publiserte sine funn i en samling "Food Society Materials".
I denne studien antyder forskere at økende lykopeninntak kan senke betennelsesmarkører, redusere oksidasjonen av dårlig kolesterol og modulere god kolesterolfunksjonalitet. Disse effektene reduserer risikoen for aterosklerose og hjerteinfarkt eller hjerteinfarkt. I tillegg kan lykopen modulere aktiviteten til T-lymfocytter, noe som bidrar til betennelse og som et resultat kardiovaskulær sykdom.
Andre helsemessige fordeler av lykopenHvis det ikke er nok til å overbevise deg om å øke lykopeninntaket, er det noen andre helsemessige fordeler du kan få av dette karotenoiden: Lykopen forhindrer oksidativt stress
Lykopen reduserer kreftrisikoenStudier har vist at lykopen hemmer veksten av lunge- og prostatakreftceller med 50 prosent. Et høyt inntak av lykopen bremser også veksten av bryst- og nyresvulster. Lykopen beskytter huden mot solbrenthetHøyt forbruk av lykopen beskytter huden mot skadelige effekter ultrafiolette (UV) stråler sol. I tillegg reduserer lykopen hudrødhet etter UV-eksponering med opptil 50 prosent. Lykopen forbedrer synet
Ytterligere kilder til lykopenTomater er den viktigste kilden til lykopen, og står for over 80% av lykopenforbruket vest i landet. Hvis du vil vurdere andre kilder, her er en liste over deilige lykopenrike ingredienser du også kan referere til:
A. Mironova (basert på materialer fra harvard.edu og plos.org) |
Hjerte- og karsykdommer er et av de største helseproblemene i verden. I følge de siste estimatene Senter for sykdomskontroll og forebygging (CDC)utgjør hjerte- og karsykdommer om lag 610 000 dødsfall i året. Dette viser at det er et presserende behov for enkle og rimelige måter å beskytte hjertet på.
Tallrike studier har vist at lykopen beskytter mot hjertesykdommer og kreft ved å senke kolesterol, undertrykke oksidativt stress, modulere betennelsesmarkører, legge til rette for celle-til-celle-kommunikasjon, forhindre dannelse av svulst, forårsake programmert celledød og blokkere dannelse av blodkar. Dessverre har intervensjonsstudier av hjerte- og karsykdommer og lykopen gitt blandede resultater.
Samlet sett indikerer resultatene av denne studien at lykopen bruker en rekke virkningsmekanismer for å gi kardiobeskyttende effekter, som kan forhindre aterosklerose og hjerteinfarkt.
Lykopen har kraftig antioksidantaktivitet, som hjelper til med å kontrollere frie radikaler. Dette er viktig fordi for mange frie radikaler bidrar til oksidativt stress, som har vært knyttet til kroniske sykdommer som kreft, 
Når vi eldes, blir en person mer utsatt for grå stær og makuladegenerasjon, som kan utvikle seg til blindhet. Å øke lykopeninntaket kan hjelpe deg med å forhindre eller forsinke disse sykdommene for å opprettholde synet lenger.
| Hvilke matvarer kan lindre leddgiktangrep? | 6 farligste gatemat i India å unngå |
|---|
Nye oppskrifter
