Sjokolademutterkake (base)

Sjokolademutterkake (base)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Siktet mel	60-70 g
Salt	klype
Sukker	100 g
Usaltet smør	100 g
Egg	3 stk.
Svart sjokolade	100 g
Bakepulver	1 ss. l.
Hakkede nøtter pekannøtter eller valnøtter	100 g

Kokemetode

• Smelt sjokolade og smør sammen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen med 50% kraft, rør og la sjokolademassen avkjøles litt (5 minutter), hvis den er varm; på den tiden:
• Ha mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Hell i sjokoladeblandingen og rør godt. Tilsett egg og nøtter.
• Overfør til en gryte med flere kokeplater, ferdigoljet.
• Steking 55-60 min.
• Jeg gjør det vanligvis i en liten tregkokere.
• I en stor sakte komfyr vil ikke kaken være høy.

Merk

Hvorfor basere? Fordi sønnen min elsker kaker, muffins osv. "Uten noe": ingen krem, ingen nøtter, ingen rosiner osv. Jeg vet ikke om jeg skal være glad for dette eller opprørt: det er ingen problemer med å dekorere bakverk, det maksimale som er tillatt å drysses med melis

I en liten sakte komfyr får du en fantastisk sjokoladekake uten problemer og uten å bruke en mikser.
Hvis ønskelig, kan du tilsette nøtter i deigen (mengden er angitt i oppskriften). endre mengden mel, kan du få en mer delikat eller tettere struktur.

Basert på oppskriften "Sjokolade og nøttekaker"
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3866.0

[Lenusya]

Jeg gikk for å gjøre det! , bare hjemme er alle komponentene der, og tegneserien har ikke blitt nådd på lenge. Takk Lenusya

[obgorka_gu]

obgorka_guJeg gleder meg til inntrykkene dine.

[obgorka_gu]

obgorka_guJeg gleder meg til inntrykkene dine.

Fra inntrykkene så langt, lukten av sjokolade-behagelig mens deigen forstyrret, og hun kjørte sønnen vekk fra ham, nå i en tegneserie, la den i 60 minutter i en stor, og så straks få den ut eller la står det litt?

[Lenusya]

Lenusya ta jobben!
Tønne
skjære
Samara Journey mørk sjokolade, alt etter oppskriften, oppbevart i 60 minutter (oljet søppapir i bunnen), tok den straks ut, kuttet den umiddelbart. Inntrykk - veldig mykt, kuttet som smør, hvis det er kremet, med en stor multi er det ganske mulig å kutte i 2 kaker, men vi er allerede veldig fantastiske, uten krem, barnet likte det, jeg også - en behagelig rik sjokoladesmak og en luftig struktur som nesten smelter. Det viktigste er en veldig rask og praktisk oppskrift på flere av de tilgjengelige produktene!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det ble flott, strukturen er fantastisk og høyden, jeg trodde den ville være lavere i den store tegneserien.
Jeg er veldig glad for at jeg likte det, spesielt siden oppskriften er like lett som å pelle pærer, kan man si alternativet på vakt.
Jeg gjør det også fra "Reise" (det er alltid et par sjokolader i bunken) Etter steking, lar jeg den ligge med lokket på gløtt i 5 minutter, så med lokket åpent, så tar jeg ut gryten når den avkjøles litt, legg den på risten for å avkjøles.
men generelt, hvordan vil det vise seg, men når det er varmt når du skifter, kan det rynke litt.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det ble flott, strukturen er fantastisk og høyden, jeg trodde den ville være lavere i den store tegneserien.
Jeg er veldig glad for at jeg likte den, spesielt siden oppskriften er like enkel som å pelle pærer, kan man si alternativet på vakt.
Jeg gjør det også fra "Reise" (det er alltid et par sjokolader i bunken) Etter steking, lar jeg den ligge med lokket på gløtt i 5 minutter, så med lokket åpent, så tar jeg ut kasserollen når den avkjøles litt, legg den på risten for å avkjøles.
men generelt, hvordan vil det vise seg, men når det er varmt når du skifter, kan det rynke litt.

Ja, jeg var også redd for at jeg skulle bli krøllete, men jeg danset ved siden av sønnen min, jeg måtte ta sjansen, jeg vendte den straks fra kasserollen til en tallerken og ... alt er bra, det holder form, jeg tror hvis du holder det lenger, vil det sannsynligvis være vanskeligere å plukke ut papiret, men jeg tok straks av! Jeg elsker "vakthavende" oppskrifter - som aldri svikter - og raskt i tide!

[Lenusya]

Lenusya, så det ser ut som din ledsager, han blir snart vår ledsager! , bakt 3 ganger i løpet av en uke! Det er mye for oss! Men det er så raskt og praktisk og viktigst av alt deilig for alle! Sistnevnte lagde hasselnøtter på sjokolade bitter med nøtter (som Journey også), nøtten knirket så hyggelig på tennene, det vil være nødvendig å prøve å lage den med individuelle nøtter, men kremen blir ikke engang bedt om mens noen allerede er spiser det!
Det var veldig praktisk å ta den med på piknik, umiddelbart kutte den i fire deler (slik at den ikke skulle knekke) og pakke den inn i folie, så jeg hadde bare tid til å skjære den, og ingenting som alle sprakk i kjøtt ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Jeg er så glad for at jeg likte oppskriften.
Denne kaken har blitt et standard alternativ for alle ansatte og venner.
Det er også veldig velsmakende med valnøtter (jeg gjør det for meg selv noen ganger). Jeg ruller dem en gang med en kjevle slik at jeg ikke får små biter.
Sannsynligvis deilig med pekannøtter (de ble nevnt i den opprinnelige oppskriften på sjokoladekakekaker), men jeg har aldri sett dem her.

Jeg bakte den to ganger. Rask, enkel, deilig! Takk for oppskriften!

[Lenusya]

Lenusya, Jeg bakte dette miraklet i en stor tegneserie flere ganger. Før det skjæres i kaker og smøres ut kremrm, kom det aldri ned til det: de spiste det. Jeg legger ikke noe på bunnen av multien, kaken ristes lett ut uten det. Og fargen avhenger av sjokoladen. Sist gang det ble lettere enn før, siden huset hadde vanlige "Alenka" fliser.

Riktignok med forsinkelse, men tok med meg "takk"!