Dessert aprikos-karamell

[Dessert aprikos-karamell]

Oppskrift fra TV-programmet "Tim Malzer Cooking".

Dessert aprikos-karamell

Serverer 4
400 gr modne aprikoser
100 g marsipanmasse
4 bord. skjeer med pinjekjerner
6-8 bord. ss sukker
200 ml flytende krem
2 bord. ss sitronsaft
2 bord. ss kremaktig (fett) yoghurt

Separer 4 aprikoser. Fjern frøene fra resten og skjær i terninger. Brett aprikosene i en frysepose, flatt og legg i fryseren i minst 2 timer.

Frys marsipan også.
Hakk nøttene grovt. 4 bord. Oppløs spiseskjeer sukker i sirup, bring til en gyldenbrun farge, tilsett nøtter, bland, tilsett fløte og kok under konstant omrøring i 10 minutter. Sette til side.
Mal frosne aprikoser i en kjøkkenmaskin eller blender. Tilsett sitronsaft, 4 ss mens du pisker. ss sukker (mengden sukker avhenger av aprikosens sødme, så sukker etter smak) og yoghurt.
Ha karamell med nøtter, ferske hakkede aprikoser, aprikospuré i glass, rasp marsipan på toppen på et grovt rivjern.

Mine kommentarer.
Det viste seg 5 porsjoner. Du kan ta nøtter, men sørg for å steke dem i en tørr stekepanne.
I stedet for marsipan (han imponerte ikke meg) neste gang legger jeg pisket krem ​​på toppen.
Generelt er desserten veldig velsmakende og forfriskende.

Aprikos karamell dessert er så deilig
Jeg, en sofistikert søt tann, likte bare hver skje
Stella, takk STOR



Jeg liker ikke marsipan, så jeg fulgte anbefalingene dine - med pisket krem ​​- SUPER!