Kålsuppe "Alesandrovskie" i en langsom komfyr

Kategori: Første måltid

Ingredienser
1/3 liten gaffel hvitkål
4 stykker poteter
1 stk løk
1 stk middels gulrot
1,2 - 1,5 liter buljong / vann (avhenger av ønsket tykkelse)
4-6 ss bokhvete

Kokemetode

Kålsuppe er like velsmakende både i mager utgave og i kjøttkraft. Jeg brukte en porsjon med frossen kjøttbiff.
Skrell, hakk og stek løk og gulrøtter i grønnsaker eller smør til løken er gjennomsiktig. Skjær potetene i terninger, hakk kålen. Skyll bokhvete i varmt vann og stek i en tørr stekepanne.
Ha alt i en kjele, tilsett buljong / vann, salt, STEWING-modus i 2 timer. Kålsuppe tilført i flere timer i en lukket multikooker blir veldig duftende.
Når du koker på komfyren, etter å ha kokt buljongen, legg grønnsakene i vanlig rekkefølge, bokhvete sist.
Hvordan gjøre det raskt.
Riv / hakk / hakk alle grønnsakene i kjøkkenmaskinen, stek løk og gulrøtter i bakemodus.