Potetgryte "Prostushka"

[Potetgryte "Prostushka"]

Potetgryte "Prostushka"

en stekeform Ø 13 cm

2 poteter litt over middels
salt, pepper, urter, krydder etter smak
1 bord. en skje med rømme
20-30 gr plommer. oljer
gjenværende ost (hvis det er noen, gode, hvis ikke, så ikke gjør det)
friske urter

Smør formen godt med smør (!) Smør. Skjær potetene i tynne skiver (skreller). Legg potetene i flislagt form. Krydre hvert lag med salt, pepper, dryss med krydderurter etter smak. Smør toppen med rømme, legg en teskje "flak" og bak den forvarmet til T 200 ° (konveksjon 180 °) til den er kokt i 20-30 minutter. Fjern fra ovnen, dryss over ost (jeg har feta) og sett i ovnen igjen i noen minutter. Dryss med friske urter før servering.
Velsmakende, tilfredsstillende, raskt, ingen problemer!