Egg- og potetgryte (Eier-Kartoffelauflauf)

Egg- og potetgryte (Eier-Kartoffelauflauf)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
kokte poteter	750 g
kokte egg	8 stk.
leverpølse	200 g
friske tomater	250 g
smør	50 gr.
hard ost	50 g
egg friske	2 stk
fløte eller rømme	250 ml
salt, pepper, muskat	smak
hvitløk	1 fedd

Kokemetode

• En av de vanlige og veldig enkle grytene i Upper Franconia.
• Alt er veldig enkelt:
• Skjær poteter, egg, pølse og tomater i terninger. Smør en ildfast form eller en MV-panne med olje og legg ut poteter, egg, pølse, tomat i lag. Salt og pepper hvert lag.
• 
• 
• 
• 
• Pisk egg med fløte, smak til med salt og pepper, tilsett hakket hvitløk og muskat. Hell denne blandingen over gryten og dryss på ost.
• 
• Vi baker til de er møre ved en temperatur på 200 gr. Jeg brukte MV Polaris. Gryteprogram 1 time.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

ovn eller MV

Merk

En elementær oppskrift. Men for å være ærlig er dette første gang jeg møter kokte egg i en gryteoppskrift. Selv om smaken er veldig hyggelig. Vi fyller fyllet hardere for å kompensere for de ferske potetene.

[Lena]

Lenahva er bra med gryte? ja alle sammen! er bakt, ikke stekt! velsmakende og sunt! Du har laget et godt utvalg gryteretter for deg selv, og jeg blir alltid tiltrukket av informasjonskapsler av en stipendiat!