Gjærbagler

[Vei]

Vei, takk for rapporten !!
Kjekke bagels viste seg!

Og i går og i dag bakte jeg disse baglene, begge gangene med en halv dose, fordi jeg bakte i Miracle Oven og jeg ville ikke få plass i bollen lenger. Bakt med eplesyltetøy. Det ble deilig! I dag reduserte jeg saltet litt og tilsatte sukker, de viste seg å være enda mer praktfulle.
Tok denne oppskriften i bruk. Jeg vil gjenta

[variasjon]

variasjon, til din helse!
Noe jeg ikke har bakt dem på lenge, jeg må definitivt torturere dem med syltetøy

[Aprelevna]

Aprelevna,
Natasha, takk for smaken fra barndommen !!! Det ble veldig velsmakende.



Neste gang skal jeg tilsette litt mer vann (selv om det kanskje var melet mitt denne gangen) og litt mer salt

Helen, fantastisk rogly! og takk!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Jeg vil også gjerne få en oppskrift på fletter med valmuefrø, det virker med saltet du gir til frokost på hotell - vel, veldig velsmakende !!!

Lena, hvis du mener en kringle, så har vi det det er på HP-oppskrift. Kanskje dette er det du trenger?
Hvordan ser de til og med ut?

[Natasha]

Ikke, Natasha, så - de viste seg å være med karvefrø, og ikke med valmuefrø. Det er det det betyr at jeg ikke har vært i Tsjekkia på nesten et år - jeg begynte å glemme

ja, Tsjekkia har veldig smakfulle bakverk! og jeg hadde allerede tid til å glemme bagels, da Lena minnet meg i tide om denne fantastiske oppskriften!

Her er skjønnhetene mine. Vku-o-søvnig!

Bare jeg tror de fortsatt var større. Dette er 50 gram, og butikken solgte sannsynligvis 100 gram. Eller virket de store i barndommen ... Ingen vet hvor mye en kjøpt sovjetisk bagel veide?
Neste gang skal jeg gjøre det større, ellers forsvinner de med fantastisk fart

[SvetaI]

SvetaI, til din helse!
Jeg veide en kjøpt bagel, som akkurat denne oppskriften veier 46 g, lengde 16 cm.

Her er den, fersk fra butikken, på bildet er det en rulle drysset med valmuefrø og grovt salt.

Ja, da er dette en barndomsopplevelse. Jeg bakte rundstykkene her, så de virket også små for meg. Og fortell meg, kanskje det er noen hemmelighet - hvordan lage to porsjoner slik at den andre ikke stopper mens den første baker. Konveksjon fungerer ikke for meg, to bakeplater kan ikke legges i på en gang. OG

[SvetaI]

SvetaI, Jeg hadde nylig konveksjon i ovnen.
Og jeg begynte å gjøre dette: et produkt laget av deig krever korrektur før baking, jeg satte ett bakeplate i en oppvarmet ovn,
ruller, rundstykker eller paier skilles, og så baker jeg dem.
På dette tidspunktet er det andre bakeplaten like under håndkleet,
på komfyren. Når ovnen er i gang, er ovnens overflate varm, her er beskyttelsestoppen for det andre bakeplaten
I dag bakte jeg kanel, jeg får dem alltid til 2 bakeplater, mens konveksjonen virket, så to på en gang inn i ovnen,
og nå en om gangen, det er slik jeg gjør det.

Å, noe jeg ikke flyttet inn. Det vil si at vi skulpturerer alt på en gang, det første bakeplaten - i en varm ovn, den andre - på komfyren. Så, uten å trekke ut det første bakeplaten, slår vi på bakingen, hvordan skal de bake - vi setter den andre, ikke sant? Førstnevnte oppløses raskere i varme. Og hvis oppskriften sier at du trenger å sette den i en forvarmet ovn, og for den første, så vil gradvis oppvarming vise seg - er det ikke skummelt?

I dag lagde jeg bagels etter din oppskrift, for første gang fikk jeg bakevarer av gjærdeig))))) deigen som passet i tegneserien kom super opp .. og den bakte super ikke rå og så rett luft) Jeg var så fornøyd med alle)) men en ting jeg har de ble ikke som din, og så jeg snurret dem som en snegl .. men det påvirker naturlig ikke smaken)) Jeg gjorde noe med aprikos syltetøy .. yum yum, takk for den enkle oppskriften, nå tenker jeg på å prøve å lage fra denne testpizzaen ..ellers tok jeg alltid pizzaemner fordi deigen ikke ordnet meg med gjær ...

[Olga 7]

Olga 7, til din helse!
Og jeg kan fortsatt ikke lage dem med søt fyll ..
ikke vær redd for gjærdeig, prøv dette Chuchelkino
Jeg begynte med det, det viser seg alltid!

[Aprelevna]

Jeg ønsket å bake disse baglene, og da ble noe for lat til å rote rundt om natten og
bakt på 35 minutter (jeg tror at de kanskje var klare før) veldig fine boller i Miracle! Jeg helte litt mer sukker, ikke alt melet gikk i deigen (tilsynelatende hadde jeg tørt mel, jeg tilsatte litt vann, det viste seg å være en god deig. Jeg smurte toppen av bollene litt med solsikkeolje .
Bollene ble bakt godt, skorpen er tynn og sprø!
Jeg er glad, nå venter jeg på hva familien min vil si.

Hun tok av bollene på en smart måte umiddelbart med varmen, med varmen! Og brøt umiddelbart en varm bolle, så ikke døm strengt.

Aprelevna, takk for den fantastiske oppskriften! Så skal jeg bake bagels også!

[valushka-s]

valushka-s, Hurra! til din helse!
Bare forgjeves skjulte du en slik skjønnhet under spoileren