Notre Dame Salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: fransk

Ingredienser
Kokte sopp (champignons osv.)	100 g
Salat salat	40 gr.
Brønnkarse	50 gr.
Lolo rossa salat	50 gr.
Frise Romano	50 gr.
Mitsuna	50 gr.
Rucola	50 gr.
Sikori salat	50 gr.
Rå rødbeter	50 gr.
Paprika rød og gul	2 stk.
friske tomater	3 stk.
Knuste nøtter	50 gr.
Salt, sitronsaft, sennep, rast. olje	smak

Kokemetode

Vi koker og kutter sopp. Vi river enten alle salater med hendene eller kutter dem. Tomater - i kvart, pepper - i skiver. Rå rødbeter eller hakk veldig tynt, eller tre på et rivjern. Hakk nøttene. Vi blander alt, fyll etter smak. Jeg fylte ikke eller saltet noe - det fløy bort så!
En blanding av salater lolo rossa, frize romano, mitsuna, rucola, tsikorny kjøpt ferdig.
Alle greener kan enkelt byttes ut - du kan gjøre med to typer - grønne og røde salater, siden alle butikkene nå er fullpakket med disse greenene i potter.