Løvetannssyltetøy

[Løvetannssyltetøy]

Løvetannssyltetøy

Kategori: Blanks

Ingredienser

Løvetannblomst
Vann
Sitron
Sukker

Kokemetode

Løvetannblomstene, atskilt fra beholderen (det skal være mange av dem, slik at en tett stampet 3-liters krukke fylles), overføres til en annen tallerken og fylles med 1 liter kokende vann. Sitron revet med skallet tilsettes også der (jeg hakket den i en blender). Det insisteres i en dag. Press deretter kronbladene, sil infusjonen, tilsett 3 kg. sukker (jeg skal forklare litt her, siden jeg tok halvparten av en 3-liters krukke med blomsterhatter, reduserte jeg sukkeret med halvparten, det vil si at jeg tok 1,5 kg.) og kok, omrør hele tiden i ca 10 minutter. Når sukkeret er helt oppløst, er syltetøyet klart.

Merk

Forklaringene mine er i grønt i parentes.

Som et resultat får vi en ikke plagsom og veldig velsmakende syltetøy! Jeg "passerte" denne syltetøyet for et par år siden ... Den bør gjentas før løvetannene er borte ...

Løvetannssalat (Lisichkalal)

Hun skrev alt ned. Boom å prøve!
Er det nyttig? og hva?

Og jeg brukte denne løvetann syltetøy (jeg kaller den løvetann honning) for å lage pepperkaker.

Hun skrev alt ned. Boom å prøve!
Er det nyttig? og hva?

Løvetann, viser seg å være veldig nyttig for alle sykdommer.

Så synd at jeg bor langt borte, ikke for å komme til møtet ditt! Så ikke la oss være igjen, vennligst rapporter tilbake til oss.

Løvetannblader atskilt fra beholderen

Synes det er på tide å gjøre deg klar igjen!
Jeg skal til dachaen, og det er de gule, fantastiske !!!! mørke! Og så vil jeg ha en fordel, ikke bare kontemplativ, av dem.
Derfor vil jeg avklare. Brukes bare gule kronblader?
Og videre. Spørsmålet er hvordan man skal moderere.
Så jeg vil være i tide for alt. Kanskje du kan, øverst på siden, hvor vi nå har lenker til
Vi tilbyr ... NYE OPPSKRIFTER AV UKEN og FERSK BRØD

La oss bøye oss for de flotte årene .... GLAD SEGDAG !!!

Legg også til en påminnelse om sesongbaserte oppskrifter som løvetannssyltetøy eller pinjekeglesyltetøy. ?

Forleden satte jeg en tinktur på alkohol fra løvetann, så på en 3-liters krukke, tett rammet, gikk moren deres, ikke bekymre deg ... Trenger du kronblader til samme beholder? Masse av...

[LenaV07]

LenaV07Jeg vil bare avklare? ellers vil du ikke få søt bitterhet.
Så hva er riktig? jeg forstår ikke

LenaV07, og hvordan er skjær? og for hva?

ellers vil du ikke få søt bitterhet.

Vel, sa hun
Jeg tror at vi virkelig snakker om kronbladene, jeg sympatiserer bare på forhånd med den som skal samle dem ... Jeg utnyttet mannen min og sønnen min, så de var ikke veldig glade senere at de ble enige
Og jeg laget en tinktur for ledd i radikulitt

Og jeg laget en tinktur for ledd i radikulitt

Så jeg fant ut syltetøyet, jeg vil slå kronbladene ut.
Men med skjær ... hvordan? hvordan gjøre? hvordan insistere? og videre? Vi har disse skjøtene !!! Hvor radikulitt!

[håndverker]

Så jeg fant ut syltetøyet, jeg vil slå kronbladene ut.

håndverker
For å ikke slå kronbladene ut, ta et annet Løvetann SMAK ... Selv om jeg ikke bry meg med denne oppskriften, skrev jeg allerede i det første innlegget om dette emnet:

Jeg vil forklare litt her, siden blomster hatter Jeg tok ...)

Jeg klippet av hattene og er bra, det var heftig kjedelig for første gang å kutte av kronbladene ...

[håndverker]

håndverker
Jeg svarte deg i statsministeren, ellers vil de plutselig bli skjelt ut for ...

Vel, jeg trenger også ... Selv om jeg ikke har sett løvetann ennå ... Vel, i det minste advarte de dem i tide !!!

[håndverker]

håndverker
Jeg svarte deg i statsministeren, ellers vil de plutselig bli skjelt ut for ...

LenaV07
Hva med oss? Vel, alle de andre som også trenger?

Mannen var så redd for å bryte forumets regler !!!
Jeg gjenoppretter rettferdighet! Jeg tror LenaV07 ikke har noe imot det.

Jeg skriver personlig, ellers er det som et rot å svare på emnet om syltetøy ... Det er veldig enkelt å lage tinkturen ... Stopp løvetannhodene (gulaktige, åpne) i krukken og hell enten en tredobbelt köln eller vodka, eller enda bedre med apotekalkohol ... Insister på et mørkt sted i minst 2-3 uker, og et sted møtte jeg at skjæret skulle stå i et år. Gni inn sammen med blomsten eller gni inn væsken, og påfør blomstene i form av en kompress. Jeg har møtt anbefalingene på denne måten og det ... Ikke bli syk!

Krosh, takk! Jeg vil fortsette å sjokkere naboene mine ved å samle løvetann!

[håndverker]

håndverker
Takk !
I dag plukket jeg løvetannene selv, min kjære mor, vel og feilene i dem ... Men om kvelden vil jeg mjødre!

Vel, jeg legger inn de fem øre mine i emnet
Under slagordet "Acceleration" (som er født i Sovjetunionen, husker)
Løvetannssyltetøy i henhold til oppskriften jeg fikk fra en venn av min venn:
400 løvetannhoder med grønne beholdere (vi gidder ikke ta ut kronbladene, og så om våren teller hver time i herregården!)
1 liter vann
2 små sitroner
1 kg granulert sukker

Kok blomster og finskårne sitroner med vann på svak varme i 20 minutter. La den avkjøles litt (for ikke å brenne hendene), filtrer gjennom flere lag gasbind og klem godt. Oppløs 1 kg granulert sukker i buljongen, og kok under omrøring av og til i 15 minutter. Hell i glass, dekk med lokk, avkjøl. La det brygge i det minste over natten. Om morgenen drikker vi te med rav aromagelé
Jeg vet ikke hvor mange medisinske egenskaper en slik syltetøy har, men en ting kan jeg si sikkert: veldig velsmakende! Og, viktigst, raskt

Å, egentlig, jeg vet ikke hvor deilig det er - jeg hater løvetann - med et lidenskapelig hat ...
Nei, vel, tenk på det, i løpet av våren gravde 15 bøtter opp og bar ut disse løvetannene

Jeg vil advare de som liker å ta seg te med løvetannssyltetøy. Det skyller kalsium ut av beinene og fører til osteoporose. Så det er noe du kan og veldig velsmakende, men litt og sjelden.

[Kattunge]

Jeg visste ikke hva kalsium skyller ut. Men jeg gjettet: for i dag helte jeg alt kokt i små krukker: i morgen skal jeg prøve folket på jobben. Vel, jeg legger igjen en 200 g. Den andre gangen for å samle løvetann vil jeg absolutt ikke gå, jeg har knapt vasket hendene mine
Kattunge, Jeg sympatiserer, men de gjorde en god jobb! Sann, igjen uten syltetøy

[Doroteika]

Jeg bestemte meg for å minne deg om denne oppskriften, siden løvetannene allerede passerer.
Personlig gjør jeg dette:
Plukk 400 løvetannblomster (bare hoder), hell 1 liter vann, kok i 15 minutter og la det brygge i 6-10 timer (du kan gjøre det over natten). Sil, tøm vannet (det vil være litt sediment i bunnen). Mål opp vannmengden og tilsett 2 deler sukker (dvs. 1 del vann + 2 deler sukker). Kok over svak varme i ca 1,5 - 2 timer. Tilsett litt sitronsyre 15 minutter før slutt. Etter 15 minutter, slå av varmen, hell massen i en krukke. Det vil vise seg å være omtrent en liter. Kan lages mindre av 200 blomster.
Ved tetthet oppnås massen som kunstig honning, med en vakker ravfarge.
Doroteika skrev at dette syltetøyet er skadelig, men det er det ikke.
Fra Internett:
Fordelene med løvetann syltetøy
Siden løvetannssyltetøy inneholder gunstige stoffer i løvetannblomster, kan vi trygt si:
- bruk av løvetann syltetøy vil gi utvilsomme fordeler for beinene;
løvetannblomstsyltetøy vil definitivt ha en gunstig effekt på leveren;
- Løvetannssyltetøy, takket være fordelene med løvetann, hjelper til med å behandle urinveislidelser;
- få mennesker vet at å spise løvetannstopp kan være gunstig for vekttap;
løvetann syltetøy inneholder nyttige antioksidanter som fjerner giftstoffer fra kroppen;
- Løvetannssyltetøy er nyttig for anemi, gulsott, høyt blodtrykk og kreftforebygging.

Mine 5 kopekk i en sparegris. Her er den bokstavelige teksten i en oppskrift fra Sovjetunionen på 70-tallet: Bløtlegg 400 blomster i kaldt vann i en dag, tøm vannet, skyll blomstene, tilsett 2 sitroner, kutt med skallet eller 1 time til dem. l sitronsyre, hell 0,5 l kokende vann over massen og kok i 15 minutter, tøm og avkjøl buljongen, tilsett 1 kg sukker og kok til honningens konsistens. Nå er tiden inne: alt det gode i mai løvetann. Jeg lagde syltetøy for 25 år siden, jeg husker: Jeg likte det. Jeg har også en oppskrift på løvetannvin fra N.N.Drozdov. Jeg lagde ikke vin: Jeg ville ikke bry meg om å skille blomstene fra beholderen.

Jeg lager mat nesten på samme måte, bare ikke suge. Jeg ser ikke poenget med å suge. Hvem vet hvorfor de da ble anbefalt å suge? Bitterhet, selv fra blomster plukket sammen med kelkblad, merkes ikke i det hele tatt. Det er nødvendig å samle dem (dette er et aksiom) vekk fra veier og andre forurensede områder. Så hva er det å suge?

Etter min mening skylles noe klorofyll ut, noe som påvirker fargen på det ferdige produktet. Og bløtlegging representerer ikke noe arbeid. Her, generelt, i emnet "Løvetannshonning" er det krukker med grønn honning. Og forfatteren selv peker på smaragdfargen på buljongen.

Etter min mening skylles noe klorofyll ut, noe som påvirker fargen på det ferdige produktet. Og bløtlegging representerer ikke noe arbeid. Her, generelt, i emnet "Løvetannshonning" er det krukker med grønn honning. Selv for salater anbefales løvetannblader å bli dynket i kaldt vann i 12 timer.

hmm ... Jeg hadde en normal, gulaktig farge. Når du lager mat, forsvinner all bitterhet øyeblikkelig, det er ikke for ingenting at noen typer bitre salater anbefales å bli doused med kokende vann.
Generelt sett kan du selvfølgelig bruke hvilken som helst oppskrift du liker. Jeg har ikke tålmodighet til å suge så mye tid, spesielt når det bare er to sommerdager, på det meste 3. Den første dagen lager vi raskt mat, natten står i kjøleskapet, og om morgenen drikker vi allerede te med gelé, duftende rav syltetøy.

Selvfølgelig er eieren en mester. Og for meg 800 ml krukke med gjennomvåt løvetann hoder ikke anstrengt å bringe til byen.