|
 Verden rundt oss er rik og mangfoldig. Du trenger bare å lære å forstå ham og bruke gavene hans riktig. Og for en følsom, forsiktig holdning, vil han åpne i all sin prakt, i likhet med denne upretensiøse og grasiøse blomsten - den medisinske løvetann, som har lagt seg nesten over hele landet.
Fra rot til krone er han klar til å tjene mennesker - både ved pasientens seng og på en god fest.
Løvetannrot har lenge vært brukt i medisinsk praksis. De graver den opp om høsten, og siden været ikke ødelegger denne tiden av året, blir de samlete jordstenglene tørket i spesielle tørketromler. Forberedelser fra blomstens røtter har en stimulerende effekt på fordøyelsesorganene, så vel som koleretiske og avføringsegenskaper. Derfor, i folkemedisin, har infusjon av løvetannrøtter lenge blitt brukt til å stimulere appetitten og forbedre aktiviteten i mage-tarmkanalen, med noen sykdommer i leveren og galleblæren.
Men løvetann er ikke bare en healer, det er også bra for mat. Så snart jorden blir varm, gir røttene ømme topper. Det er fra det du kan tilberede en deilig og veldig sunn salat. Unge blader høstes, og for å fjerne den karakteristiske bitterheten, suge i 20-30 minutter i en sterk saltoppløsning. Tøm saltlake, klem bladene litt, hakk fint, tilsett solsikkeolje etter smak, majones, rømme eller sitronsaft, kan smuldres hvitløk, egg. Så den første vårsalaten er klar. Ikke rart i noen land regnes løvetann som en fullverdig spisekultur og er spesielt avlet.
 Men hvis løvetannssalat er for alle, vil blomsterstopp utvilsomt appellere til mange. Den gyldne hetten, så behagelig for øyet, er en blomsterstand som består av mange små blomster. Og hver av dem inneholder nektar. Litt. Men generelt er blomsterstanden bokstavelig talt mettet med den. Derfor elsker bier og humler ham så høyt. En tidlig solrik morgen, mens løvetann fremdeles er full av duftende og verdifull nektar, høstes plantens hoder (uten pedikler). Deretter dyppes omtrent 200 blomster i 1 liter vann. Det er upraktisk å ta et større antall blomster, siden restene av grøntområder begynner å gi syltetøyet en karakteristisk bitterhet. Etter å ha kokt over svak varme i omtrent en time, klemmer du blomsterstandene og siler. Sitron uten peeling smuldres inn i gjenværende sirup, 1 kg sukker tilsettes, hvorpå den kokes i halvannen time før den testes på neglen, som vanlig syltetøy. Sitronsyre tilfører ikke bare skarphet, men nøytraliserer også den bitre smaken av greener. I utseende, smak, lukt, ligner den resulterende syltetøyet ung honning. Dette er ganske forståelig, siden vi faktisk har utarbeidet et nektarekstrakt.
Generelt er næringsverdien av viltvoksende flora et stort, eget tema. I mellomtiden, la oss merke at en annen nådeløs luke luke når det gjelder innholdet av næringsstoffer, og til og med i smak, er i stand til å gi hundre poeng foran mange av sine kulturelle slektninger ...
Her viser det seg, for en fantastisk blomst - en vanlig løvetann! Er han alene? Mange av disse plantene som vi driver ut fra nettstedet, er klare til å tjene mennesker trofast. Det er mange bekreftelser og eksempler på dette.
... Tansy, en flerårig urt med en sterk, forgrenet stilk i den øvre delen, har blitt gul langs veikantene, blant busker, i flate enger, på ødemarker nær boliger. Så sommeren har begynt å avta. Få mennesker tar hensyn til denne "villmannen". Det er ikke spesielt vakkert. Det er til og med vanskelig å bestemme hvordan det ser ut. Som om noen bundet et dusin tusenfryd med dinglende kronblad, og det er blomsterstanden.
 Men solskinn er som et beskyttelsesbrev for nærliggende vegetasjon. Lukten er veldig ubehagelig for forskjellige skadedyr.Faktisk er det aktive prinsippet i aromaen av solbrunhet en kompleks blanding av essensielle oljer, hvis hovedkomponent er det giftige stoffet thujone, som tilhører klassen terpener, som er veldig aktive forbindelser. Derfor favoriserer ikke alle slags onde ånder henne: i hagen - møll og andre skadelige insekter, i huset - fluer, møll, insekter, lopper ... Selvfølgelig er det en hasseluft i hagen. Men transplanter det tidlig på høsten under frukttrær, og det vil hjelpe deg med å holde en god høst og gjøre uten å spraye hagen med plantevernmidler ofte.
Eller si malurt, som en gang inspirerte melankoli til den vanærede dikteren Ovid ... Den har mange nyttige egenskaper, inkludert insektdrepende egenskaper. I tillegg til de tidligere vurderte komposisjonene, vil vi også gi en rettet mot larver og møll. Opptil halvparten av rågresset eller 700-800 g tørket gress legges i en bøtte, helles med vann, tilføres 24 timer og kokes i 30 minutter, og før sprøyting fortynnes løsningen i et forhold på 1 til 1 .
I vennskap, malurt og løvetann vår. Sammen gjør de en god jobb med bladlus, eple møll, møll. Ta 150 g løvetannrot og unge malurtopper, hell 10 liter vann, hold i en dag, filtrer - det er det beskyttende stoffet er klart.
En infusjon av blader og kurver med kamilleblomstrer med tilsetning av en liten mengde såpe vil redde hagen fra sugende insekter og små larver. Når det gjelder navnet på denne planten, snakker den for seg selv og antyder noen spesielt verdifulle egenskaper av ville urter som er spesielt nyttige for mennesker ...
Nikulin F.E.
|
