Hjelp med å velge brødmaker

[Marina]

Marina, råd er uvurderlig! Tusen takk!

Og hva med uttrykket "ikke bland salt med gjær" ... her baker jeg brød med hendene, jeg generelt, hvis gjæren er tørr, blander den med mel, så alt annet, jeg baker brød og boller og kuliabaks og sånne kaker!

Generelt er det bedre før gjæringen begynner at gjæren ikke samhandler med eventyrkomponentene, slik det er skrevet i instruksjonene! Ja, og her leste jeg det et sted!

[Ninelle]

NinelleLykke til med kjøpet! Hvordan kjøpe, skrive! La oss alle glede oss sammen !!!

Ja, mange års erfaring med å lage "håndlaget" brød, når det gjelder CP, kommer ikke godt med.

Jeg må skryte av det, men hvor får du melet?

Jeg har a / s - Makfa; fullkorn i Auchan - fransk ting og rug - Oskol, og også Kudesnitsa firma - Metro og Garnets - noe for en forandring

Takk, tar du det til Peki selv?

Takk, tar du det til Peki selv?

Ikke! Er dette en nettbutikk? Hvis ja, så tar jeg en titt nå, men jeg tar mat til butikken, og jeg henger!

Marin ... dette er en tyrnetbutikk, men jeg fant ut om det, tutochki, på forumet ... 🔗

Jeg skal si om bagettene, selv om de er små, men praktiske for barn! Jeg kuttet dem en, resten berører ikke! Ja, noen ganger vil jeg gjøre det med ost, så de tar det en gang og matet, uten å bryte det med mye, kutt det! Jeg baker på veien (vi går langt med bil om sommeren), det er veldig praktisk - det viser seg i porsjoner!

Når det gjelder baguetteholderne - våre håndverkere har mestret "ikke-standard" skjemaer i Panasonic i lang tid, inkludert baguetteholdere.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

["ikke bland salt med gjær"]

Hva med frasen "ikke bland salt med gjær"... så jeg baker brød med hendene, generelt, hvis gjæren er tørr, blander jeg den med mel, så alt annet, jeg baker brød og boller og kulyabiaks og sånne kaker!

I omtrent 18 år la jeg den i HP: gjær, sukker og salt og til og med bakte den med en forsinkelse til frokosten. Jeg har alltid fått brød. Nå, etter å ha lest på forumet, la jeg det: gjær, sukker, mel og salt på toppen osv.

[Rina]

Rina, Takk. interessant tema!

[Rina]

Rina, en fullstendig dump av stedet hvor du skal tenke! Vel, hvor forsvant ikke vår?!

Det er det ... det ser ut til at det blir brukt noen slags baguetteholdere. Og hvem som har praktiske ektemenn, kan du lage deg selv, bare forstå prinsippet. Og form til baguetter er allerede formet fra bokser

God dag!
Hjelp meg med å velge en brødmaker.
Det er nødvendig at det er mulig å bake baguetter i den, det var en funksjon av elting av hard deig og muligheten for å bake Borodino-brød.
Jeg vil være veldig takknemlig for rådene dine

[dva-loskutka]

dva-loskutka, hvis med baguetter, så Moulinex! I den, elter du deigen til dumplings og nudler og paier, vel, alle slags brød! Her er de to siste sidene og diskuterte denne komfyren

hvis med baguetter, så Moulinex!

Eller du kan gi råd om modellen. Og så er jeg redd, som jeg forsto i noen modeller "brenner" baguettene

Jeg har 600 230 i en metallkasse, i mer enn et år og ingenting brenner, den baker ordentlig! Og les her om Temkah om Mulinex! (Jeg kan ikke, kaste linken, jeg skriver fra telefonen)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Det viste seg - les her

[dva-loskutka]

dva-loskutkaResultatet er mest sannsynlig ikke baguetter, men "baguetter" eller paier. Du baker ikke på maskinen, elter, støper med hendene ...
"Borodinsky" eller noe lignende, du kan bake det i hvilken som helst KhP, igjen ikke på maskinen.

Hjelp meg med å velge et budsjettbrød
For øyeblikket valgte hun mystory 1203, men å dømme etter vurderingene fra eierne, har hun et støyende parti. Siden vi ikke har dører på kjøkkenet i leiligheten, er det fortsatt ønskelig med en støyfattig kopi. Ovnen er også planlagt for å lage pizzadeig (for ikke å ta en kjøpt en), siden jeg ikke er baker i det hele tatt, så jeg trenger ikke dyre deigblandere. Kanskje jeg vil prøve å bake noe slags mørkt og enkelt brød, men åpenbart uten frills, siden familien vår ikke liker gleder. Kanskje hvit, grå, jeg likte rugalternativet. Ingen syltetøy og muffins er planlagt.Faktisk skjønte jeg at en haug med programmer helt klart er et reklamestunt, siden prinsippet handler om å blande ingredienser, bevise og bake.
Fortell meg hva mer å vurdere modellen til brødmaskinen

God ettermiddag, kjære bakere

øh, mestret alle 47 sidene av emnet, men som alltid vil jeg ha et livlig personlig råd))

Jeg begynner med litt bakgrunn .. For et par måneder siden ønsket jeg å prøve å bake brød på egen hånd (butikken behøver ikke i det hele tatt) og havnet på forumet. Og siden vi ikke leter etter enkle måter, ble det besluttet å bake det første brødet med 100% rug og surdeig. Takket være det fantastiske rug-surdeigs-halvfabrikatet fra viki, fikk jeg fortsatt brød og jeg baker det hver helg , vi har nok i en uke. Men jeg vil også bake andre brød, både fullkorn og hvetemel, på moden deig osv. Har allerede kjøpt forme og et leirebrett for å bake brød på ildstedet. Egentlig oppstår to vanskeligheter: elte deigen (nå elter jeg rug med en skje) og korrektur ved en konstant temperatur på 26-30 grader (nå på batteriet, men når blir det ingen oppvarming?). Det var en ide å kjøpe en skurtresker til elting og en yoghurtmaker til yoghurt og for å bevise den (selv om jeg senere leste at 40 grader er for mye for bakteriene "starter"). Deretter kom ideen om en brødmaker, fordi den vil kna og korrekturen kan justeres (i visse modeller), og du kan til og med bake på maskinen når det ikke er tid.

Nå har jeg et dilemma og spør om råd fra en bakeryguru.

til en pris jeg vil møte opptil 6 st. Jeg leste om zagirushi (liksom slik), men prisen vil være 13-14 000 med levering fra USA og kjøp av en transformator.

Så vidt jeg forstår, er det bare Brand som passer for budsjettet mitt fra de programmerbare? Her i butikken roste de også REDMOND RBM-M1907, at der kan du også lage grøt og yoghurt (dette er den eneste måten å vinne over, fordi vi vil lage hjemmelaget yoghurt, og det er allerede veldig lite plass på kjøkkenet) , men så vidt jeg forstår er Redmond uten manuelle innstillinger.

Beklager, det er så mange bokstaver))

På forhånd takk for verdifulle råd

[Anton,]

Anton, denne ovnen er også egnet for dine behov:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Det er en programmert modus, og "Grøt", og yoghurt kan lages, og bakt brød med surdeig. Ta en titt. Du vil kanskje like det.

Jo mer jeg leser, jo mer forvirring ... Nå fikk jeg ideen, kanskje jeg kan kjøpe en billig HP, som anstendig baker på maskinen og bruker den utelukkende til elting og baking når det ikke er tid. Og for korrektur for baking i ovnen, bruk enheter som en elektrisk varmepute eller lyspærer i ovnen? Hva tror du?

Jo mer jeg leser, jo mer forvirring ... Nå fikk jeg ideen, kanskje jeg kan kjøpe en billig HP, som anstendig baker på maskinen og bruker den utelukkende til elting og baking når det ikke er tid. Og for korrektur for baking i ovnen, bruk enheter som en elektrisk varmepute eller lyspærer i ovnen? Hva tror du?

Hvordan lage en temperatur på 30 grader hjemme for å bevise deigen? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

[Anton]

Hva tror du?

Anton, Jeg leste lenken Elena... Og hva stopper? Har du sett hele Temka? Elena tygget den og la den i munnen. Avgjørelsen er fremdeles din. Og du vil løpe rundt ovnen med en tamburin ... Hva forvirret deg? Tvilen din er rett og slett ikke klar. Hva er det basert på? Hva har jeg savnet der?

Det er veldig få anmeldelser på denne komfyren så langt, jeg har ikke funnet noe om surdeigsbrød i den, men jeg vil ikke gi 5 tusen bare sånn. Og resultatet av de automatiske programmene er ikke veldig oppmuntrende, for mange faller taket for eksempel ..
Jeg likte også Sana ifølge beskrivelsen, men når man tar hensyn til leveransen, ligger dette allerede i et annet budsjett.
PS Vi stoppet ved Metro i helgen for dagligvarer, og ved inngangen er det et stativ med TarringtonHouse BM 2700 HP, en kampanje for 990 rubler, legg den i en vogn mens vi gikk og leste anmeldelser, det ser ut til at alt ikke er dårlig. Med det formål å elte deigen, vil den gjøre det, for å bake i "no time" -modus også, ganske, og om sommeren vil den gå til landet
og i fremtiden vil det allerede være klart om vi skal kjøpe en programmerbar, eller så vil vi takle det
takk alle for hjelpen!

[Anton]

Anton, Jeg har baket brød i KhP i omtrent 20 år. Jeg har allerede min tredje ovn, men alle er ikke programmerbare. Alltid taklet

Jeg har baket brød i KhP i omtrent 20 år. Jeg har allerede min tredje ovn, men alle er ikke programmerbare. Alltid taklet

så jeg håper takk

[Anton]

Anton, Jeg bruker hovedsakelig eltedeig og "hovedbrød", sjeldnere "hurtigbrød" Og det er flere flere programmer som jeg aldri har brukt i det hele tatt. Svært sjelden gjorde bakeprogrammet, jeg brukte det til og med i forrige ovn, og brukte det ikke i det hele tatt i de to foregående.
PRODUKSJON: mestre gjerne bakeriet ditt

men fortell meg hva hp skal ta for late nybegynnere? ikke så mye til enkelt brød, men slik at du kan bake muffins og fullkornsbrød ... og elte deigen til alle anledninger.
slik at kontrollene og programmene er enkle, og resultatet er behagelig))))

pris - opptil 10 tonn. ønskelig, men ikke påkrevd.

Som nybegynner hadde jeg mer enn et år siden en Moulinex baguetteholder 600230. Jeg liker det veldig godt, jeg vil ikke si at det er lunefullt - det baker alt jeg legger i det, diverse brød, med tilsetningsstoffer og muffins ... jeg elsker det, jeg har ingen klager jeg har, jeg har aldri angret på det!

[Sjarm]

Sjarm, Jeg vurderte flere alternativer. Stoppet på Panasonic 2502, angret aldri. Jeg likte også veldig godt Moulinex, som Marina-Mark, men jeg tror jeg burde ta henne som et sekund, til dachaen (selv om jeg ikke har en dacha ennå)

Mange takk. dro til butikknettsteder)))

Sjarm, jeg har vurdert flere alternativer. Stoppet på Panasonic 2502, angret aldri. Jeg likte også veldig godt Moulinex, som Marina-Mark, men jeg tror jeg burde ta henne til dachaen som en annen (selv om jeg heller ikke har en dacha)

du tenker veldig riktig. som psykologer sier - du vil ha et herregård, tenk på hvordan det allerede eksisterer og utstyr det)))

Jeg skrev en melding, men de sendte meg til deg dit, så jeg skal bare kopiere

God dag, vel, eller en annen tid på dagen, bestemte jeg meg !!! Jeg tar en brødmaker, men alt fordi jeg har fått nok til at du kjøper et stort brød og det blir muggent, du tar et lite og det ender raskt, men det er langt unna å gå til deilig brød!) grunnen til

Så du trenger en slik ting slik at den baker og lager deig. Alt! Det trengs ikke noe annet, vel, bortsett fra at hun gjør det deilig)) Deig til paier, vanlig hvitt brød .. vel, kanskje en annen deig til pizza, men selv det er ikke nødvendig. Derfor vil du ha noe billig og smakfullt. I byen vår selger de Moulinex OW310E32 Metall Inox svart fra hendene til 2500, så jeg tenker å ta det eller ikke? Ellers vet jeg ikke hvilket merke jeg skal tro på brødprodusenters virksomhet, og jeg forstår ikke noe om dem i det hele tatt))

Jeg var også interessert i ovnen fra Polaris, jeg bruker multikookeren deres og jeg kjenner ikke sorg, jeg vil ikke bruke strømmen på for mye, men det er sannsynligvis mye unødvendig for meg

[Torrek]

... Jeg var også interessert i komfyren fra Polaris, jeg bruker multikookeren deres og jeg kjenner ikke sorg, jeg vil ikke bruke strømmen på for mye, men det er sannsynligvis mye unødvendig for meg

Torrek, Gratulerer med dagen!
Dessverre kan jeg ikke si noe om Moulinex. Men Polaris er veldig fornøyd. Jeg vet ikke om du har lest Temka dedikert til henne, i tilfelle jeg gir en lenke:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Les, tenk. Jeg håper dette hjelper med et vanskelig valg.

[Torrek]

Torrek, Gratulerer med dagen!
Dessverre kan jeg ikke si noe om Moulinex. Men Polaris er veldig fornøyd. Jeg vet ikke om du har lest Temka dedikert til henne, i tilfelle jeg gir en lenke:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Les, tenk. Jeg håper dette hjelper med et vanskelig valg.

ja, Polaris leste nylig favorittfirmaet mitt, så jeg ble umiddelbart interessert i dem, bare av en eller annen grunn ser det ut til at det er mange funksjoner jeg ikke trenger
PS: Takk

Ellers vet jeg ikke hvilket merke jeg skal tro på brødprodusenters virksomhet

Panasonic, grunnlegger og første produsent av hjemmelagde minibakerier https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Jeg bestemte meg selv på denne måten - enten fra hendene mine eller Polaris
Fortell meg hva som er bedre å ta blant bestemte modeller:
1. Tefal OW 4002 for 3000 rubler
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox svart til 2500 rubler
3. Moulinex OW5002 for 1800
4. Philips hd9020 for 2500
5. Kenwood bm250 for 2000
Vel, eller Polaris PBM 1501D for 5100, den nåværende vil være ny

hvis "hendene" ikke er kjent for deg, så definitivt ikke med hendene ... IMHO

[Torrek,]

... Fortell meg hva som er bedre å ta blant bestemte modeller:
1. Tefal OW 4002 for 3000 rubler
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox svart til 2500 rubler
3. Moulinex OW5002 for 1800
4. Philips hd9020 for 2500
5. Kenwood bm250 for 2000
Vel, eller Polaris PBM 1501D for 5100, den nåværende vil være ny

Torrek, fra denne listen er jeg kjent med Kenwood 250-modellen. Den fungerte i 5 år uten noen klager. Jeg likte det veldig godt. Men bøtta knakk, og den nye koster 2000 ... Derfor ville jeg være redd for å ta den fra hendene mine ...

Vel, jeg skal ta det fra hendene mine, ikke for å bruke det hele livet, men bare forstå om jeg trenger det eller ikke. Takk, jeg vil se nærmere på denne modellen, for det er normale anmeldelser på Internett, og det er ingenting overflødig i det
Forresten, jeg tok nesten en Kenwood BM366 her, jeg leste der om en slags induksjon eller noe som gjør brød mye bedre bakt, hva slags mirakel er dette?

Hallo!
Hjelp deg med å velge bestemor til bursdagen hennes - han hadde ikke noe med temaet å gjøre. Når det gjelder funksjonalitet, vil du selvfølgelig ha alt på en gang (kanskje du vil lage syltetøy i HP, og dispenseren vil være nyttig), men de viktigste kriteriene er fortsatt påliteligheten og kvaliteten på brødet, muligheten til å tilberede det fra forskjellige mel. Hennes utstyr er hovedsakelig Phillips og Vitek. Vanskeligheter med å bruke forskjellige mikrobølgeovnblandere ble ikke observert. Du må bestille på Ozone med levering; det var det som tiltrukket meg av det som var tilgjengelig der med tanke på estetikk / merke / anmeldelser / pris (den gjennomsnittlige prislappen ble bestemt, kanskje jeg ikke er sikker på om hun vil like å bruke denne enheten - opptil 5000 rubler). LG og Panasonic er ikke der. Så:

Philips HD9045 / 30
Kenwood BM250
Vitek VT-1991, sølv
Redmond RBM-1902
Supra BMS-355

(det finnes også alle slags Polaris PBM 1501D, merke 3801, Oursson BM1000JY, Ariete AR00130 DBM og Clatronic BBA 3365, men dette er absolutt terra incognita)

Hvis det er et annet forslag til modeller, vil vi definitivt vurdere det.
Etter kjøpet, hvis noe, vil vi avslutte abonnementet basert på inntrykk. Takk på forhånd!

[Kurere]

Kurere, Jeg bestilte meg selv Polaris, onsdag-fredag ​​kommer, jeg vil teste det og fortelle deg hvordan det er. Fra den delen av forumet som er viet Polaris, får han stor skryt
PS: Generelt, hjemme, en multikoker, kjøkkenvekt og et strykejern fra Polaris - det er ingen problemer med dem, jeg liker virkelig selskapet
Jeg anbefaler ikke Vitek, uansett hvor mye jeg tar det, det bryter alltid sammen, Redmond er overpriset for merkevaren, Supra er like heldig, men i alle fall er produktet av lavere kvalitet.
Ariete har en støvsuger, kvalitetsprodukt

Kenwood - denne modellen er allerede utdatert (forresten, bare i emnet om Polaris "Shelena" byttet fra denne Kenwood til Polaris og roser Polaris veldig mye)

Jeg kan ikke si noe om Philips, merket er bra, men jeg kan ikke si noe om deres HP

[Torrek]

Torrek,
Flott, vi har bare litt tid til å velge, vi vil vente på testen din.
Og jeg vurderte på en eller annen måte ikke Polaris, etter å ha lest bare negative anmeldelser på YaMarket ...

Kurere,
slitt også med valget av HP, brukte mye tid på å lese forskjellige fora, til slutt kjøpte jeg Oursson BM1000 og er veldig fornøyd. Det er adekvate oppskrifter i vedlagte instruksjoner, det er mange alternativer for brød på forumene, du kan lage yoghurt (det er en spesiell beholder), på samme program siler jeg deigen når jeg baker med surdeig. Opplevelsen av å bake er liten, bare 2 uker, men det var ikke en eneste punktering (bakt både rug og fullkorn). Når du ser inn i HP-vinduet, er det beleilig.
Jeg kan ikke sammenligne med andre, fordi jeg bare brukte denne. Lykke til med ditt valg!

[j @ ne]

j @ ne,
Polaris og Oursson ga råd, selv om jeg aldri hadde hørt om denne teknikken før.
Det føles som med HP at det er omtrent det samme som med smarttelefoner: et ukjent merke kan kjøpes for 6 st, og det vil være en flerkjerneprosessor, mye RAM, et kraftig kamera, alle sensorer, en stor skjerm og en frisk android (uten unødvendige merkeskall). Og noen Samsung eller Nokia for disse pengene tilbyr bare en stump utdatert spade, selv om dette og det hovedsakelig er samlet i Kina (kanskje til og med på samme transportør og av noen mennesker)
Tusen takk, sirkelen av "mistenkte" blir smalere.

UPD.
Panasonic SD-2500WTS har blitt lagt til i anmeldelsen, for i dag har prislappen falt litt: selv om den fortsatt er dyrere med 1 st. enn andre modeller, men anmeldelsene er veldig smigrende, som jeg ser.Nå vil de tilsynelatende råde meg til å bestille det uten å snakke før de demonteres

[Kurere]

Kurere, Jeg anbefaler definitivt Panasonic 2500))))). Hvis du kan kjøpe den, må du ta den.

[Kurere]

Kurere, Panasonic er grunnleggeren og den første produsenten av mini-bakerier til hjemmet. Alt HP er beskyttet av patenter. Tekniske løsninger som brukes i Panasonic brukes ikke direkte av noe selskap av velkjente grunner.
Så er det opp til deg å bestemme ja, og det er ikke helt riktig å sammenligne en smarttelefon med HP.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sazalexter, takk for rådet! Vi går videre for å studere modellene og anmeldelser om dem.

Jeg sammenlignet selvfølgelig ikke dem som utstyr, men sett fra markedsføringen og vitenskapelig og teknisk fremgang, med tanke på at substantivnavn ikke kunne sammenlignes med merkevarer for noen år siden når det gjelder valg og kvalitet. Og nå har produksjonen av komponenter utviklet seg og har blitt så åpen at små bedrifter har råd til å organisere en ganske lønnsom produksjon av enheter som ikke er dårligere enn tekniske egenskaper. Smart bare som et eksempel. Og i vårt tilfelle, en tilfeldig sammenligning av fili og whitka fra listen: sistnevnte er billigere, og det er en dispenser, og kan lage en baguette og to deigblandere, og kraften er mer. Men phillips er et navn som vil dekorere ethvert kjøkken. Hva som gjør en bedre jobb med oppgaven, er et annet spørsmål, men dette er med like mange positive og negative anmeldelser.

Og fortsetter denne rare sammenligningen, er det klart at Panasonic er en iPhone i HP-verdenen! Vel, jeg mener både navnet og kvaliteten.

Forresten, kjæresten min og jeg har lest her på siden til det punktet at vi mest sannsynlig vil bestille to brødmaskiner på en gang - den andre for oss selv. Men uansett hvordan du må kutte budsjettet for hver