Mannik uten mel og olje (flerkoker Perfezza)

Mannik uten mel og olje (flerkoker Perfezza)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Gryn	200 gram
Sukker	200 gram
Kefir eller yoghurt	200 - 250 ml
Egg	1 - 2 stk.
Bakepulver	1 ts

Kokemetode

• Hell semulegryn med kefir, rør og la trekke i en halv time - en time. Pisk egg med sukker og tilsett i semulje sammen med bakepulver. Rør alle ingrediensene sammen med tilsetningsstoffer etter smak (rosiner, kakao, skall osv.)
• Hell deigen i en smurt multikokerpanne og sett på "Baking" -modus i 60 minutter.
• Multikookeren kan åpnes umiddelbart. Fjern manna etter avkjøling med en dobbel kjele.

Merk

Mannik viser seg å være veldig delikat, storporøs og uvanlig i smak.

Jeg fant oppskriften på summetonen. Tusen takk til den ukjente forfatteren for det.

Lignende oppskrifter

Mannik i en flerkoker Steba (ValerieAnna)

Pumpkin mannik "Sunny" (trykkoker merke 6050) (Elven)

Mannik på melk (flerbrygging)

Jeg lager dette mannaen med jevne mellomrom, spesielt deilig med en banan! akkurat som deg, jeg skrev ut denne oppskriften et sted, jeg husker det ikke og kan ikke si takk! Men takk for at du sendte inn denne oppskriften: blomster: Dette er den aller første med tørkede aprikoser:


Denne, som du kan se, er et sted etter nyttår:

Hell deigen i en smurt multikokerpanne og sett på "Baking" -modus i 60 minutter.

Jeg forstod riktig, gjorde du det perfekt?
det vil si at man får bake i 50 + 10 minutter?

Ja, jeg bakte dette manna på 57 Perfezza. Baking 50 + 10, men for mengden ingredienser som jeg hadde og som er angitt i denne oppskriften, er det i prinsippet nok 50 minutter med baking, i det minste i Perfezza.
For meg er dette manna veldig velsmakende, litt som en kjeks eller kake dynket i appelsinsirup (jeg lagde den med appelsinskall), prøv den.

Jeg vil absolutt prøve.
denne oppskriften passer akkurat for meg - veldig enkelt!
Takk.

Tror du at du kan lage denne kjempegode i en brødmaker, i "bakemodus"?

Tancha, dessverre, jeg kan ikke svare på dette spørsmålet, siden jeg ikke har en brødmaskin.
Jeg kan bare si at jeg prøvde å bake manna i henhold til denne oppskriften i ovnen, og jeg likte det ikke veldig godt, det steg ikke bra, det viser seg mye bedre i tegneserien. Det er bedre å bake i ovnen med et glass mel tilsatt de samme ingrediensene. Kanskje for å bake i en brødmaker er det også verdt å tilsette mel, siden deigen i originalen viser seg å være ganske flytende, og det vil ikke være mye å kna i brødmaskinen.
I alle fall er det verdt å prøve, da ingrediensene ikke er for dyre, volumet er lite og smaken er veldig god.

Takk for den deilige mannaoppskriften, forresten, la jeg til Dr. Okters sitronessens og det viste seg med en liten sitronsmak

å, hjelp!
begynte allerede å kna alt, fant ut at det ikke var noe bakepulver.
Jeg forstår at rent teoretisk kan du erstatte brus, men hvor mye er nødvendig for disse doseringene ???

Hvis det ikke er bakepulver, hjelper "ambulansen" med å:
0,5 ts brus + 0,5 ts. stivelse + på slutten av en kniv med sitronsyre, hvis ikke, press ut 1. ts. sitronsaft. Enda bedre enn bakepulver gjør

Takk for oppskriften! Jeg bakte den i dag for moren min, en elsker manniks. Sier at det er deilig!

[Pingvinus,]

Hvis det ikke er bakepulver, hjelper "ambulansen" med å:
0,5 ts brus + 0,5 ts. stivelse + på slutten av en kniv med sitronsyre, hvis ikke, press ut 1. ts. sitronsaft. Enda bedre enn bakepulver gjør

det var ingen stivelse i huset
fordi 1 ts bakepulver ble erstattet med 0,5 ts natron. slukket ikke.bare helte den i deigen.

Jeg lager og spiser mannik for første gang i mitt liv. det ble veldig velsmakende, jeg hadde ikke engang forventet det. hvis vi ikke slukrer på en gang, så tar jeg et bilde.

Pingvinus, takk for at du ble kjent med mannik. selv om oppskriften er enkel, klarte jeg likevel å skru den opp, håper jeg den ikke ødela smaken.

Jenter, jeg er veldig glad for at alle likte manna, du kokte alt sammen samtidig.

SupercoW, dette manna stiger ikke mye, men det er heller ikke flatt, på det første bildet lagde jeg nettopp et manna fra volumet av produkter som er angitt i oppskriften. Brus kan selvfølgelig erstattes med bakepulver, men det må slukkes med enten eddik eller kefir, det vil si, rist brusen i kefir slik at den bobler eller slukk den slik oriana anbefaler.

P.S. For de som er late som meg, anbefaler jeg deg å se på oppskriften på "Black Prince" -kaken. Det ble bare fantastisk, og oppskriften kunne ikke være enklere.

P.S. For de som er late som meg, anbefaler jeg deg å se på oppskriften på "Black Prince" -kaken. Det ble bare fantastisk, og oppskriften kunne ikke være enklere.

Takk, jeg tar en titt nå, ellers kan jeg bake alt, bortsett fra kaker. Jeg baker alt fra gjærdeig, cupcakes er forskjellige, men i det minste fungerer ikke kaken. Gikk for å se "Prinsen"

[sigøyner]

Brus kan selvfølgelig erstattes med bakepulver, men det må slukkes med enten eddik eller kefir, det vil si, rist brusen i kefir slik at den bobler eller slukk den slik oriana anbefaler.

Jeg slukket den ikke, fordi jeg leste at hvis oppskriften inneholder kefir, så kan ikke brusen slukkes ... Jeg trodde ikke at brusen burde ha blitt løsnet i kefir ...

og generelt på forumet leste jeg en lang artikkel om det er nødvendig å slukke brus eller ikke, jeg skjønte at dette generelt er et kontroversielt spørsmål.

Vel, jeg er ikke venn med alle slags slike kulinariske konsepter ...

det er derfor jeg alltid er redd for å bake. Nå skal jeg gjøre meg til en regel om å ha et bakepulver i huset for ikke å lide senere med utskiftninger.

selv om jeg fremdeles har mange ting. som regel blir mange oppskrifter kastet på studiestadiet nettopp på grunn av mangel på komponenter.

I går fant jeg sitronsyre i huset rent ved et uhell (de kjøpte den for å rengjøre kjelen, så den ikke hadde dukket opp).
det er ikke stivelse i det hele tatt i huset, det er ikke eddik heller - vel, jeg trenger dem ikke til noe.
Jeg har allerede lært å kjøpe vanillin, nå blir jeg også vant til å kjøpe bakepulver.
det er aldri syltetøy. Jeg vet ikke hvordan jeg skal skaffe det, men padden knuses for å kjøpe. men det er nesten alltid honning, kakao, alle slags tørkede frukter, nøtter, frø.

Jeg har møtt sitronskall i oppskrifter mer enn en gang. Jeg vet ikke hvor jeg skal kjøpe den, slik at den er klar med en gang.
Vi spiser ikke sitrusfrukter, for det er ingen sitroner og appelsiner i huset for å lage det selv, og hvis jeg kjøper det, vil jeg knapt klare å lage det ...

det er så ille.

mennesker! kan du fortelle meg hva jeg trenger å anskaffe uten å mislykkes, og hvor jeg skal grave det opp! vel, slik at du kan diversifisere bakverk. er det noe slags "gentleman's set"?

bra i det minste sigøyner Jeg overbeviste om at urter-krydder (for saltet) skulle være i husholdningen, jeg har allerede til og med favoritter.

P.S. For de som er late som meg, anbefaler jeg deg å se på oppskriften på "Black Prince" -kaken. Det ble bare fantastisk, og oppskriften kunne ikke være enklere.

super! fant en RELATERT SJEL !!! Jeg er også på late retter!
først leste jeg oppskriften ... Jeg tenkte "wow lat", og så leste jeg versjonen din av preparat - veldig lat.

SupercoW, jeg kjøpte sitronskall i et vanlig supermarked, den ligger vanligvis på samme sted som urter og krydder. Og mor forsyner meg appelsinskall, en stor elsker av denne frukten (og syltetøy også fra søppelkassene hennes).
Til baking prøver jeg å ha kakao, vanilje, rosiner, kokosflak, sitron og appelsinskall, et par forskjellige essenser, som amaretto, cognac, banan, sitron eller hva du finner i butikken, i huset. Jeg likte cottage cheese-gryten med stivelse i stedet for semulegryn, nå holder jeg stivelse på kjøkkenet.

Takk for oppskriften. Jeg likte det veldig godt. Tilsett vaniljesukker og litt sitronskall.Jeg tar litt mindre sukker neste gang.

Vi likte også veldig oppskriften. Akkurat nå bakes den neste. Enkelt og deilig.

men vi likte det ikke, det er for tungt. m. b. Jeg gjorde noe galt, men alt ser ut til å være i henhold til oppskriften og vanillin, og kakao, og bakepulver angret ikke.
det ser ut til at deigen alltid er tung med kefir

men vi likte det ikke, det er for tungt. m. b. Jeg gjorde noe galt, men alt ser ut til å være i henhold til oppskriften og vanillin, og kakao, og bakepulver angret ikke.
det ser ut til at deigen alltid er tung med kefir

Jeg bakte den også i dag, og etter å ha smakt den varm bestemte jeg meg for at den smakte så enkelt som oppskriften var enkel. Men da mannaen ble avkjølt, ble den mye bedre. Bakt i en sakte komfyr, dryss solbær på toppen. Stek i 50 + 20 minutter. Det viste seg ikke å være tørt, noe jeg likte. Et utmerket alternativ for sommeren når du vil ha søtsaker til kaffe, men du ikke vil anstrenge deg for gleder i varmen. Neste gang prøver jeg å strø bringebær på toppen, og sørg for å fylle den med sukker, ellers ble den sur med rips. Jeg strødde ikke ferdig med sukker.
Takk skal du ha!

Jeg takket for oppskriften. I går kokte jeg i en Dex-50 mulvar. Rask, enkel, deilig. Jeg la til rosiner og kuttet en banan.
Og noen prøvde å ikke slå egg, men bare å blande i semulegryn med kefir? Jeg forbereder meg en samling oppskrifter for en ferie, der det ikke vil være miksere og piskere

Og noen prøvde å ikke slå egg, men bare å blande inn semulegryn med kefir? Jeg forbereder meg en samling oppskrifter for en ferie, der det ikke vil være miksere og piskere

Jeg rører alltid bare med en gaffel eller visp

Jeg lagde det akkurat i dag. Jeg blander bare eggene i semulegryn, og jeg drysser det også med solbær rett fra fryseren. Mnyamka!

Takk!

[Pingvinus]

Pingvinus , takk for den gode manna-ideen! Det er spesielt flott at det er helt uten olje.
Som diabetiker er verken semulegryn eller sukker tillatt, så jeg gjorde litt bearbeiding over oppskriften, som alltid - i stedet for semulegryn tok jeg full hvete semulje ("Gammel russisk semulegryn med kli og spirer" Belovodye), i stedet for sukker - en naturlig erstatning for stevia, fettfri kefir og eggehvite uten eggeplommer. I stedet for bakepulver tok jeg 1 ts. brus, omrørt i kefir og hellet kornene i den, og la den stå i 10 minutter. I stedet for rom - cognac.
Fra meg selv la jeg til en skje med appelsinskall, en håndfull biter av kakaobønner og tørkede kirsebær i deigen, og på toppen - friske kirsebær. Bakt i en multikooker i 65 + 20 minutter i Baking-modus.

En slik fantastisk muffinkake viste seg, bakt bedre enn av mel, porøs, høy, saftig nok, men ikke våt. Selv min bortskjemte kvinne snappet på denne kaken om natten, selv om de vanligvis ikke spiser etter meg om natten.

Vi vil gjenta med forskjellige frukter

PS laget en versjon: Jeg byttet ut en del kefir (100 g) med fruktpuré til babymat uten sukker, og la fruktene (plommene) ned. Det viste seg å være en omvendt avløpskake. deigen er mykere og ømere enn på kefir alene.

Du har så porøse og sterke manniks, men av en eller annen grunn har jeg mer som en omelett. Alt ser ut til å være i henhold til oppskriften, men den er veldig delikat og tynn ... Hva skal jeg gjøre for å bli sterkere?
Jeg kan ikke ta et bilde ennå, fotikken er dekket

Jeg venter på at min første mannik i mitt liv skal bli bakt paaaahneeet til hele leiligheten allerede, en pilegrimsreise til kjøkkenet har begynt, liker å se hvordan jeg er her takk for oppskriften

Takk for oppskriften. Gjorde det allerede to ganger. En gang drysset med bringebær på toppen. Og i dag setter jeg solbær. Veldig velsmakende, enkelt og raskt.

Alt er klart til å starte, det er bare ett spørsmål: hell rips på toppen eller forstyrre

Jeg antar at det ikke betyr noe.
Hvis du legger den på toppen, er det en sjanse for at ripsene blir mer eller mindre jevnt fordelt i deigen når du baker. Men jeg hadde slik at hun ikke druknet i det hele tatt, og forble på overflaten, og da hun blandet den i deigen, sank den helt til bunnen og bunnen av manna (som vanligvis er toppen) så ikke veldig ut vakker, som i hull.
I alle fall påvirker dette ikke smaken på noen måte.

For andre gang gjorde jeg det, jeg gjorde det med aprikoser (jeg la det på toppen, men når det ble bakket ble det fortsatt litt druknet), og de er sure, så selv sukkeret i manna behøvde ikke å reduseres, ellers første gang det virket veldig søtt for meg

her er min mannik som vanlig, det var ikke nok semulegryn (tilsatt havregryn) og det var ikke nok kefir (tilsatt eplemos) ... på toppen la jeg frosne bringebær og plommer i skiver. når du bakte, viste frukten seg å være inne, som var det jeg ønsket ... Jeg smurte rømme pisket med sukker på toppen ...

Jeg laget denne kjempegode med solbær! Kombinasjonen av selve mannaets sødme og bærens syre, er for meg personlig ideell !!! Jeg spiste til og med et helt stykke!

i dag skal jeg bake denne fantastiske mannikken igjen, beklager å takke deg mer enn 1 gang, min takk er uendelig ganske enkelt

Jeg spiste til og med et helt stykke!

Gode ​​støvler, vi må ta! Vi trenger å bake, mer som sier mye ...

[Hekle]

Hekle fint

Jeg bakte denne kjempegode i dag.
Det ble hyggelig og velsmakende.
Jeg la til tørkede aprikoser, men neste gang jeg prøver å redusere sukker, er det søtt for meg.
Men datteren, som ikke liker semulegryn, sa at hun fortsatt kunne bake en så deilig godbit og tilbød en haug med forskjellige tilsetningsstoffer, som rosiner, svisker, bær.

Takk for oppskriften! Jeg gjorde det i dag! Uvanlig, men deilig!

Takk for oppskriften, jeg vil absolutt gjøre det

Gjorde, bare rosiner hele eselet til bunnen

[Sand]

Sand, manna viste seg å være rett og slett nydelig.

For å gjøre rosinene jevnere fordelt under baking, blander jeg vanligvis halvparten i deigen, og heller den andre halvparten på deigen som allerede er lagt ut i tregkokeren. Men noen ganger vil den som er lagt ut på toppen ikke synke, og etter å ha stekt forblir den litt druknet i det ferdige mannaen, jeg skrev allerede om dette ovenfor. Det ser ut til at det avhenger av typen fyllstoff, i dette tilfellet av typen rosiner, enten det er tungt eller lett.

Det virker for meg at jeg hadde en sååå batter, rosinene druknet umiddelbart som i melk, og yoghurten var fortsatt varm, bare kokt, jeg tok den straks ut av yoghurtmakeren, og det er sannsynligvis derfor den steg litt. Men alle likte smaken veldig godt

For en skjønnhet! Bokstavelig talt grøt fra en øks)) Jeg vil absolutt prøve
Består av 1-2 egg. Hvordan bestemme hvor mye du trenger?

Tegneserie, takk. Ja, oppskriften er veldig billig og veldig enkel.

Og antall egg i dette tilfellet avhenger av størrelsen, liten 2 stor 1.

For eksempel gjør jeg alltid med ett egg, uavhengig av størrelse, og jeg pisker aldri eggene, men bare blander dem i deigen (utelukkende på grunn av min egen latskap), kanskje hvis du legger til 2 egg og pisker dem som en kjeks, da vil manna bli mer luftig og porøs, men for meg viser det seg å være mer muffin og våt, men jeg liker disse mer.

Prøv, eksperiment, slike enkle oppskrifter er rett og slett umulige å ødelegge, som jeg elsker dem.

I følge denne oppskriften laget jeg manna to ganger. Og begge ganger ble alle ingrediensene ganget med henholdsvis to, og steketiden ble ganget med to. Mannik viste seg å være litt fuktig i bunnen, men med en sprø skorpe. Og generelt, ikke dårlig!

Glemte å rapportere)


Fra denne kaken ble jeg kjent med manniksene) Så interessant) Jeg la til epler ... mye ..)) Derfor reiste jeg meg ikke så mye) Men det ble bakt godt) Jeg likte det) Takk!

Og jeg lyktes ikke med det. Prøvde det to ganger. Jeg reiste meg ikke i det hele tatt, men jeg bakte i nesten to timer !! Jeg har en Orion sakte komfyr. Kanskje på grunn av at jeg i stedet for kefir tok hjemmelaget surmelk?

Kanskje på grunn av at jeg i stedet for kefir tok hjemmelaget surmelk?

bevist en million ganger at sur er enda bedre enn kefir, den er tettere og semulegryn svulmer bedre. Så se etter årsaken andre steder

Etter at jeg fant oppskriften din, baker jeg den bare! Takk!
🔗

pen oppskrift! Scha-suppe tilberedt i en tegneserie og løp for å sjekke oppskriften.