Sjokolademannik med kirsebær (Perfezza multikooker)

Kategori: Bakeri produkter
Sjokolademannik med kirsebær (Perfezza multikooker)

Ingredienser

kefir 3 glass (250 ml glass)
semulegryn 3 glass
egg 2 stk
sukker 1,5 kopper
soda ufullstendig teskje
salt 1 ts
kakao 2 ss. skjeer
pitted kirsebær 250 g
stivelse 1 ss. skjeen

Kokemetode

  • Hell kefir i en stor bolle, tilsett brus, salt, sukker, egg, semulegryn og kakao, bland godt. Sett i kjøleskapet (helst over natten, eller minst 2 timer).
  • Smør bunnen og noen sider av MB med olje, dryss med semulegryn og hell halvparten av deigen, fordel deretter kirsebærene, dryss dem med stivelse og hell ut resten av deigen.
  • Stek i ca 55-60 minutter. Åpne lokket og la avkjøles litt. Sett inn dampbeholderen, snu den og overfør den til en tallerken.
  • Det viste seg å være en veldig god kombinasjon av surkirsebær med sjokoladesmak. Kirsebærene var frosne, du kan ta friske eller frosne bær (du kan ikke tine dem), frukt, bare i moderasjon, slik at det ikke blir for mye ekstra juice fra dem.
  • Selve deigen er tykk og hever seg litt på grunn av tilstedeværelsen av kakao i deigen.

Tid for forberedelse:

60 minutter

Matlagingsprogram:

Crispy Rice (Baking)

Merk

Jeg kokte i en multikoker uten bakemodus. Jeg bakte den på CRISPY RICE-modus med to nedstengninger til nedtellingen.

TyominaAlyona
Mannik gjorde det fortsatt i tegneserien. Grynet "oppløste" i 2 timer, tine ikke kirsebærene, la det sjenerøst, det er bra at stivelsen stoppet overflødig saftdannelse, deigen ble bakt fantastisk. Riktignok snudde jeg dampbåten på grillen for å bake toppen (Panas, definitivt, med et mildere temperaturregime). Jeg snur ikke det vanlige mannaet (selv om jeg har nesten halvparten av porsjonen der). Som et resultat er sjokolademanna flott !!! Veldig, veldig velsmakende !!! I følge sjangereglene ville et eller annet belegg ha vært hensiktsmessig, men det gikk ikke - jeg hadde det travelt, dynket det litt med kirsebærjuice - det er alt. Absolutt alle likte mannichek, bortsett fra katten, hun forble lojal mot kurnik

Sitat: oriana

Alenka, hvorfor skriver du at "mannik fremdeles gjorde i tegneserien ..." Jeg ga oppskriften med forventning om å lage mat i tegneserien, og du ønsket å gjøre det i ovnen først? Og jeg gjorde alle mannikene mine i tegneserien, for å være ærlig, jeg likte den hvite mannik mer, ikke sjokolade, den hvite er liksom bedre etter min mening
Jeg planla å lage kylling og bakevarer samtidig, så jeg tenkte å bake mannik i ovnen. Men siden jeg liker den vanlige mannik fra flere, gjorde jeg det fortsatt konsekvent - i tegneserien, først kurnik og deretter mannik.
Eh, og vi elsker alle "brun" deig. Dette trikset kan til og med brukes som et "agn" - gi litt sjokolade!
DELUX
God ettermiddag, ALLE! Godtar du eierne av 57 Perfezza? Jeg har vært venner med henne i nesten et halvt år, min venn er trofast mot meg og vår kjærlighet er gjensidig.
Men nylig kjøpte jeg meg HP, kom over dette nettstedet, og se, her kan du snakke om matlaging i MV / og ikke bare /. Jeg måtte registrere meg raskt ...

Sitat: inusha

... Og likevel, om kirsebærmannaen (de frosne ripsene er allerede blitt fortært til feil tid, du må tåle med charlotte), så: Jeg har bare frosne kirsebær, det er verdt å prøve med det, ikke sant? Jeg klarer til og med å ta den ut av det frosne beinet. Hva tror du?

Når det gjelder manna, er det veldig praktisk: så sent som i går har jeg laget dette, fyllet er en frossen blanding av kirsebær, stikkelsbær og rips / dumpet i stivelse /. Alt er bra,
bare den opprinnelige oppskriften må halveres, så vil den steke godt på 60 minutter og heve / gryte-modus /
oriana
Sitat: DELUX

Når det gjelder manna, er det veldig praktisk: så sent som i går har jeg laget dette, fyllet er en frossen blanding av kirsebær, stikkelsbær og rips / dumpet i stivelse /. Alt er bra,
bare den opprinnelige oppskriften må halveres, så vil den steke godt på 60 minutter og heve / gryte-modus /
Hallo! Selvfølgelig er vi glade for å bli med i våre rekker !!!
Jeg forstår bare ikke hvorfor den originale oppskriften skulle halveres, hev den seg og baket dårlig? Kanskje du bare hadde for mange bær? Det skal ikke være mye bær, våte og frosne bær lar ikke deigen heve godt, uansett hvor mye de blir dumpet i stivelse.
I mine lunefulle 56 og så bakt og steg alt perfekt!
DELUX
Det var 200 gram bær.
Jeg tror det handler om mengden test. DENNE GREEDE drepte meg. Det var nødvendig å bake en full rasjon så mye som 2,5 ganger i 50 minutter, og som et resultat - plasticinekrumme med deilige bær: vi hakk bærene sammen med papegøyen, og stakk all slags tull fra krummen, for til og med katten ville ikke spise den
FØR jeg bakte slik: Jeg delte deigen i 2 deler, i en - kakao, og den ble bakt som "sebra", den ble bakt og hevet muntert på 50 minutter, den var for lat til å kutte den i to, bare helles rømme med sukker på toppen, og det var veldig velsmakende med kaffe. Men andelen av startproduktene er halvparten.
Kan det være temperaturforskjellen mellom 57 og 56?
Jeg har ikke lest hele tråden om emnet ennå, jeg startet fra slutten, håper jeg blir ferdig med å lese
oriana
Sitat: DELUX

Det var 200 gram bær.
Jeg tror det handler om mengden test. DENNE GREEDE drepte meg. Det var nødvendig å bake en full rasjon så mye som 2,5 ganger i 50 minutter, og som et resultat - plasticinekrumme med deilige bær: vi hakk bærene sammen med papegøyen, og stakk all slags tull fra krummen, for til og med katten ville ikke spise den
FØR jeg bakte slik: Jeg delte deigen i 2 deler, i en - kakao, og den ble bakt som "sebra", den ble bakt og hevet muntert på 50 minutter, den var for lat til å kutte den i to, bare helles rømme med sukker på toppen, og det var veldig velsmakende med kaffe. Men andelen av startproduktene er halvparten.
Kan det være temperaturforskjellen mellom 57 og 56?
Yagod er bra ... det handler ikke om mengden deig, jeg vet ikke hva .... i 56 perfzze er det ingen "Baking" -modus i det hele tatt, alt ble valgt ved vitenskapelig poking .... så Polinka vil fortelle deg i detalj om temperaturregimet, hun har 57. Ærlig talt, det er veldig rart for meg hvorfor du fikk en såle, jeg bakte alt perfekt, men fra en mindre mengde deig vil det være en såle ...
DELUX
HUN eller det? og det var ikke en såle, men noe som hadde hevet seg dårlig og ikke ble bakt, men den var støpt godt ...
Kanskje alt hadde fungert på "Crispy Rice", modell 56 er et bevis på dette: hvis det er et ønske om å bake, betyr det at det vil bake, selv om det ikke er noe tilsvarende program. Men i 57 er det også "Baking" og "H. rice" ... Så det må være en forskjell mellom dem. I det minste kan du se forskjellen i matlagingsresultatene mine.
Prøv igjen, eller hva?
oriana
Sitat: DELUX

Men i 57 er det også "Baking" og "H. rice" ... Så det må være en forskjell mellom dem. I det minste kan du se forskjellen i matlagingsresultatene mine.
Prøv igjen, eller hva?
Selvfølgelig, prøv det, spesielt siden tegneserien din er tilpasset "Baking" -modus og ikke glem å lage et bilde ... vi er interesserte
Tanyusha38
Kult mannik! Jeg har også en tegneserie 56 i 3 år, men jeg har aldri bakt i den, jeg er redd for å ødelegge den, men ser nå på din, Marina, jeg vil nok risikere manna!

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter