Spinatnudler

Spinatnudler

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Nudler	225g.
Hakket frossen spinat	225g.
Pære løk	1 STK.
Smør	50g.
Naturlig yoghurt	150G.
Myk ost	100G.
Sitronsaft (ikke satt)	1t l.
Salt pepper	smak
Muskat	1 \ 2t. l.

Kokemetode

• Tin spinaten. Tøm overflødig vann.
  
• 
  
• Kok nudlene til de er møre i kokende saltvann (jeg har to typer nudler: vanlig og med spinat). Tapp vannet.
  
• 
  
• Stek finhakket løk i olje til den er myk uten misfarging.
  
• 
  
• Fortsett å steke, tilsett spinat, stek i ytterligere 5 minutter.
  
• 
  
• Tilsett yoghurt, ost revet på et grovt rivjern, sitronsaft, salt, pepper, muskat og varme, rør under svak varme, uten å koke i ytterligere 5 minutter.
  
• 
  
• Rør nudlene godt sammen med den kokte varme sausen og server umiddelbart. (ellers blir sausen tykkere og vanskelig å blande).
  
• 
  
• Hva kan jeg si ??? Da jeg kokte nudler, var det så mange av dem at jeg trodde. vi får en uke !!! Hvordan !!! Sammen våget de i en sittende !!! Anbefale!!!
  

Merk

oppskriften er hentet fra jernbanestasjonen "Solyanochka"

Det er så bra at hun "angrep" denne oppskriften! Alt er på lager, så det blir en rett!)